Fiume 37
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Avenida Universidad 37
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Ensaladas
- ENSALADA ROJAMX$250.00 • 84% (19)Frutos rojos, uvas, nuez caramelizada, queso brie y vinagreta de pimiento rojo.
- ENSALADA FIUMEMX$250.00 • 88% (25)Con queso de cabra, arándanos, almendras fileteadas, juliana de tortilla y reducción de vinagre balsámico de betabel.
- ENSALADA DE ESPINACAMX$250.00 • 100% (4)Manzana, kiwi, queso de cabra, nueces y vinagreta de mostaza.
Carne
- CARRILLADA DE CERDOMX$320.00Glaseadas con parmentier trufado.
- HAMBURGUESA FIUMEMX$250.00Ribeye molido, queso americano y papas trufadas.
- SOLOMILLO DE CERDO CON POLENTAMX$380.00acompañado con polenta de queso y panceta
- CONFIT DE PATOMX$550.00 • 100% (3)en salsa de casis acompañado de verduras salteadas
- MEDALLONES DE RESMX$550.00Con salsa estofada de pimientos y setas
Pasta
- LASAÑA BOLOÑESAMX$350.00 • 100% (24)Tradicional Lasaña de carne a la boloñesa
- RIGATONI ALLA PUTANESCAMX$320.00Salsa tradicional de anchoas, alcaparras y aceitunas
- GNOCHI ALLA SORRENTINAMX$320.00Gnocchi de papa hecho en casa con una salsa cremosa de tomate
- MACCHERONI AI 3 FORMAGGIMX$350.00Macarrones horneados con queso cheddar, parmesano y mozzarella
- FETTUCCINE AL PESTO CON CAMARONESMX$320.00Fettuccinne elaborado con el pesto de la casa
- RISSOTTO DE SETASMX$320.00rissotto de setas , elaborado con aceite trufado
ENTRADAS
