Fidencio Botanero (Valle Oriente)
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ESPECIALIDADES.
- AsadoDePuerco 200grMX$235.00Asado de puerco al estilo Fidencio acompañado de arroz y frijoles refritos
- RibEye 500grMX$670.00 • 100% (5)Corte de carne asado al término, acompañado de 1 pz de tostada con queso y cebolla asada
- ChamorroBraseado500grMX$440.00Chamorro braseado, en salsa de pico de gallo y mezcla de frijoles
- Arrachera Outside 500grMX$540.00 • 100% (5)Corte de carne botaneado asado al término deseado, acompañado de 1 de tostada con queso y cebolla asada.
BOTANAS
- Esquites RancherosMX$145.00 • 84% (13)Elote desgranado en aderezo tajin y limón, queso fresco y rancheritos
- Frijoles con VenenoMX$135.00 • 85% (7)Frijoles refritos con un toque de asado de cerdo.
- Chicharrón en Salsa VerdeMX$215.00 • 85% (7)Chicharrón de la Mendez jr. de vitrina en picosita salsa verde de la casa
- Palomita de ColiflorMX$175.00 • 100% (7)Mariandas con aderezo cholula y empanizadas con maicena (fritas) acompañado con aderezo tajin.
- PapaFidencio 350grMX$270.00Papa asada con queso mixto, trompo tradicional y de arrachera, con un dash de salsa piquín y crema.
- PapasEnchiladasMX$135.00 • 100% (3)Papas galeanas aplastadas (fritas), acompanañada con aderazo chile de árbol
- PapasFritas 300grMX$175.00Papas fritas con aceite de trufa y queso parmesano
- QuesoFundido c/chorizoMX$190.00 • 100% (5)Queso menonita con chorizo, acompañado con tortillas de maíz.
- QuesoPanela AsadoMX$179.00 • 100% (3)Queso panela del rancho bañado de salsa molcajeteada
- AguacateMachucadoMX$155.00 • 100% (7)200 gr de aguacate machucado
- ChicharrónRibEye 350grMX$485.00 • 100% (4)Cubitos de rib eye fritos en cama de guacamole con un dash de limón
BOTANAS DEL MAR
- TacosGobernador 3pzMX$205.00 • 91% (12)Guiso de camarón con cebolla y chile poblano, en tortilla tatemada y queso menonita
- Costra de Camarón 2pzMX$198.00 • 100% (4)Camarón ala plancha con tocino y cebolla, en costras de queso, aderezo serrano y todo en tortilla de harina
- ChicharrónPulpo 200grMX$442.00Pulpo marinado en salsa cholula y empanizado (fritos) en una caja de guacamole y aderezo chile de árbol
PARRILLADAS
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