Enugu Afro Cuisine (Puebla)
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Featured items
- #1 most likedArroz jollof (paella rice & chicken)
MX$190.00
- #2 most likedFajitas de pollo estilo mexicano
MX$110.00
- #3 most likedOkra & fufu con pollo o res (sopa típica Africana con opción Vegano)
MX$270.00
- Vegetable soup & fufu con pollo o res (sopa típico Africano con opciones para veganos)
MX$270.00
- Alitas de pollo con Papas (Chicken wings & french fries African style)
MX$120.00
Platos fuertes africanos
- Sopes - BlinkiesMX$95.002pzs de Pan Árabe tostada al comal viene rellenado con verduras mixtas, fajitas de pollo o res desherbrada con salsa de especia Africana y Castup. (Apto para compartir)
- Tacos Salvaje (Savana Tacos)MX$95.00Pan pita grande rellenado con deliciosa carne de res o pollo con papas bañada con aderezo con hierbas al estilo Enugu. Originaria de Lagos, Nigeria.
Recomendable para gran apetito. - Shawarma & fries (African Burrito wraps con papas a las francesas )MX$130.00Pan Pita tostada al comal con rellenos de carne de res o pollo y verduras mixtas, hierbas Africana con Aderezo Enugu.
Acompañada con papas a la francesa.
Apto para grande apetito.
Inspirada por Artist Ozor Zamanni. - Arroz blanco con salsa stew, pollo al horno, plátanos fritos y ensalada (Arroz Nigeriana Vegano opcional)MX$180.001/2 kilo de Arroz blanco bañado con salsa base de jitomate en hierbas y especias Africana (stew), con 1 Pz de pollo al horno o 2 piezas de huevos cocidos, plátanos fritos y ensalada. Muy recomendable. (Apto para compartir)
- Arroz jollof (paella rice & chicken)MX$190.001/2 kilo de Exquisita arroz paella africana acompañado con pollo al horno, plátanos fritos y ensalada exótica.
(Apto para gran apetito)Popular - Fried rice & BBQ chickenMX$190.00Arroz verde con hierbas finas, 1pz de pollo bbq, ensalada y plátanos fritos.
- Ramen-( African noodles) con pollo al horno o huevo cocido, platanos fritos y ensalada.MX$150.00Deliciosa Sopa de Ramen estilo Enugu con, 2 pzs de huevos cocidos o pollo al horno bañada en salsa BBQ , plátanos fritos y ensalada. (Apto para compartir ) provecho!
- Egusi soup & fufu con pollo o res (sopa Vegano opcional)MX$270.00Chupa tus dedos con esta Sopa hecha con las semillas de melón Africana, especias y hierbas de Nigeria, espinaca, 1pz de pollo o res con trocitos de pescado ahumado.
Este platillo se acompaña con 1/2 kilo de la masa fufu. (Apto para compartir)
Opción vegano (sin carne o gluten)
Provecho! :) - Okra & fufu con pollo o res (sopa típica Africana con opción Vegano)MX$270.00Sopa conocida como kimbobo o angu con base de aceite de palma, hierbas y especias Africana, alta en fibra y con sabores fuertes. Se creen que es la favorita de los Dioses. En caso de ser VEGANO, se puede preparar sin Carne etc…
Contiene 1pz de pollo o res con trozos de pescado ahumado , espinaca , okra etc
Acompañado con 1/2kilo de la masa de fufu. (Apto para compartir)Popular - Vegetable soup & fufu con pollo o res (sopa típico Africano con opciones para veganos)MX$270.00Sopa base con aceite de palma , 1 pieza de pollo o res con pescado ahumado, espinacas, hojas Africana con hierbas y especias. Esta sopa es espeso y acompañado con 1/2 kilo de ñyame . (Se recomienda para compartir)
En caso de ser VEGANO, Se puede preparar sin carne etc… Prueba algo diferente hoy!
Provecho :) - Alitas de pollo con Papas (Chicken wings & french fries African style)MX$120.00Chupa los dedos en Enugu con la 1/2 docena de alitas de pollo en salsa bbq, morita o mango habanero acompañado con papas a la francesa y bastones de verduras.
- Pasta - Spaghetti jollof con pollo ensalada y plátanos.MX$190.00Deliciosa Pasta en salsa jitomate con hierbas finas 1 pz de pollo al horno con salsa. BBQ,1 pan, platanitos fritos y ensalada. Super recomendable!
- Hamburguesa de pollo - GEEBOISMX$95.00Disfruta las 2pzs de hamburguesas Africana (Geeboi) del originario Nigeria cuando ganó su independencia de Europa.
Hecho de pan Agege con ajonjolí rellenado con verduras mixtas, fajitas de pollo, jitomate con semillas de linaza y aderezo de la casa. Se recomienda acompañar lo con plátanos fritos y bebida al gusto Yummy!
Platillos tradicionales
- Tamales mexicanosMX$85.00Tamaño jumbos con salsa casero acompañada con torta , frutas café/ té. Con azúcar. Melón y piña.
- Chilaquiles rojos/ verdesMX$95.00Chilaquiles clásicos mexicana verde o rojo, con pollo , crema, queso y cebolla acompañada con la guarnición del día. Se recomienda comer con pan! Provecho. :)
- Fajitas de pollo estilo mexicanoMX$110.00Fajitas de pollo rebanabas y sazonados al estilo mexicano con guarnición del día. O Ensalada.
Disfrútalo con el pan recién horneado y con tu bebida al gusto. Provecho! :)Popular - Pollo con Mole y arrozMX$140.00Xquisita Pollo en salsa de Mole típico poblano con ajonjolí acompañada con guarnición del día.
Se come con 1/4 kilo de tortillas o pan.
Incluye refresco del día. Apto para compartir. :) - Pasta - Spaghetti jollof con pollo ensalada y plátanos.MX$190.00Deliciosa Pasta en salsa jitomate con hierbas finas 1 pz de pollo al horno con salsa. BBQ,1 pan, platanitos fritos y ensalada. Super recomendable!
- Pechuga de pollo a la parrillaMX$95.00Pechuga de pollo con guarnición del dia y ensalada tradicional. Pimiento morron.
