El Puchero
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Perif. Carlos Pellicer Cámara 614
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Caldos
- PucheroMX$215.00 • 100% (6)Caldo de carne de res 2 PZAS, macal, yuca, chayote, zanahoria, camote, calabaza, elote, aromatizado con cilantro y perejil criollo.
- Carne picada con arrozMX$190.00 • 66% (3)Carne de res, chayote, calabaza y elotes en cubos y arroz frito, aromatizado con cilatro y perejil criollo .500 ML.
- Mondongo rojoMX$205.00Menudo de res en cubos (.200 GR) de 4 CM. Acompañado de 2 PZA de papa y .500 ML de caldo condimentado con chile guajillo.
- Mondongo verdeMX$205.00Menudo de res en cubos (.200 GR) de 4 CM. Acompañado de 3 PZA de platano verde y .500 ML de caldo de mezcla de quelites chipilin, chaya y hoja de chile.
- Frijol con puercoMX$205.00Caldo de frijol con costilla salada de cerdo, chicharron y manteca acompañado de arroz blanco.
- LentejasMX$205.00 • 100% (3)Fritura de longaniza, chuleta de cerdo, tocino y jamon con 3 PZA de platano maduro y 1 huevo duro.
- Sancoho de gallinaMX$205.002 PZA de gallina con .500 ML de caldo preparado con cilantro y perejil con guarnición de arroz blanco.
Especiales
- Lengua en estofadoMX$450.00.250 GR de lengua con 2 PZA de papa y nuestro tradicional estofado con caldo de res, pacitas, aceitunas, alcaparra y papa en cubos con guarnición de arroz.
- Carne salada con chayaMX$205.00.300 GR de nuestro platillo con bisteces de res salado, cubos de platano verde y chaya acompañado con frijoles refritos y 3 PZA platano fritos.
- Picadillo de pavoMX$230.00.648 GR de picadillo de res con papa en cubos, aceitunas, alcaparra con guarnición de arroz.
- Mole de pavoMX$230.001 PZA a elegir muslo, pechuga o pierna con .500 ML de mole de la casa adornado compañado de arroz.
- Higado encebolladoMX$155.00 • 75% (4).300 GR de higado frito con cebolla acitronada con guarnición de frijoles refritos y platano fritos.
- Bisteces a la mexicanaMX$189.00Tradicional bicteses de la casa .200 GR acompañado de arroz blanco y frijoles refritos.Popular
- Ropa viejaMX$155.00Arroz blanco, carne de res, elote, yuca y acompañados de platanitos fritos.
- Milanesa empanizada de polloMX$185.00.200 GR de pechuga de pollo con guarnición de guacamole y papas a la francesa.Popular
- Pechuga a la parillaMX$155.00.200 GR de pechuga marinada con guarnición de arroz blanco y verduras chayote, calabaza, zanahoria.
- Milanesa empanizada de resMX$185.00.200 GR de bicteses de res con guarnición de guacamole y papas a la francesa.
Pan gourmet
Postres
Bebidas frías
