El Chilaquero 2020
5.0 x (38) • 1536.1 mi • Mexican • Latin American • New Mexican • Info
Av. Vasconcelos 755, Plaza
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ESPECIALES
- Divorciados "El Chilaquero"MX$290.00 • 100% (4)Media porción de chilaquiles en salsa Tlaquepaque con carne asada y media porcion de chilaquiles en salsa de habanero cremoso con asado de puerco, crema, queso, cebolla, cilantro. Guarnición de frijoles negros y aguacate
- Chilaquiles del NorteMX$275.00 • 100% (3)Chilaquiles bañados en salsa verde de la casa, acompañados de chicharon prensado, huevo estrellado, queso, crema, cebolla y cilantro. Guarnición con veneno y aguacate.
- Chilaquiles al pastorMX$290.00Chilaquiles en salsa roja con carne de cerdo al pastor, piña asada, queso manchego, cebolla, cilantro y crema. Servido con frijoles refritos y aguacate
HUEVOS Y OMELETTE
- Omelette PoblanoMX$225.00Omelette con claras de huevo, relleno salteado de cebolla, hongos y espinaca, bañada con rajas poblanas, servido con frijoles negros y aguacate
- Huevos al gustoMX$220.00Huevos revueltos acompañados de frijoles refritos, bolillo y aguacate
- Breakfast ToastMX$225.00Pan brioche con frijoles refritos, cama de aguacate y huevos estrellados, crema, queso fresco, cebollas curtidas, alfalfa y rabanos. Salsa de piquín para acompañar
- Huevos divorciadosMX$235.00Dos Huevos estrellados sobre tortilla dorada, uno bañado en salsa verde con chicharrón prensado y el otro bañado en salsa roja con asado de puerco. Acompañados con frijoles refritos y aguacate
- Omelette regioMX$225.00Omelett de huevo, relleno con salteado de cebolla, chorizo de puerco y queso manchego, bañado en salsa roja. Acompañado de frijoles con veneno y aguacate
TACOS
- Dorados de polloMX$235.00Cinco tacos dorados de pollo con papas, sobre cama de frijoles, servidos con crema, queso, lechugas mixtas, cebolla curtida y rábanos. Salsa roja y Salsa verde para acompañar
- Tacos de Birria de ResMX$275.00Cuatro tacos de birria de res, en tortilla amarilla doble servidos con cebolla, cilantro y rábanos. Acompañados con consomé de birria para "CHOPPIAR"Popular
- Pork Belly TacosMX$245.00Tres tacos de panceta de cerdo, cocinado a fuego lento en tortilla amarilla con costra de queso, servido con cebolla morada curtida, cilantro y aguacate. Acompañado de nuestra salsa especial de chile piquín
- Costra de arracheraMX$185.00Arrachera en costra de queso manchego, Cebolla curtida, rábanos, aguacate y salsas para acompañar
TORTAS
- Torta de piernaMX$225.00Torta de pierna de cerdo, en pan telera, con frijoles negros, lechuga, cebolla morada curtida, aguacate y crema
- Molletes de chicharronMX$210.00Cuatro mini molletes con frijoles refritos, queso manchego, chicharron en salsa verde, pico de gallo, alfalfa, rábano y cilantro. Salsa de piquín para acompañar
- Torta de ChilaquilesMX$235.00torta de chilaquiles rojos, con asado de puerco y huevo estrellado en pan telera, con frijoles refritos, crema, queso, cebolla, cilantro y aguacate
ENCHILADAS
- Encacahuatadas de polloMX$225.00Cuatro enchiladas de pollo, bañadas en salsa de cacahuate con chiles de árbol, servidas con queso y cacahuate. Frijoles refritos para acompañar
- Enchiladas verdesMX$225.00Cuatro enchiladas de pollo, bañadas con salsa verde de la casa, servidas con crema, queso fresco, cebolla morada u cilantro. Frijoles refritos para acompañar
- Enmoladas de polloMX$225.00Cuatro enchiladas de pollo, bañadas en mole, servidas con ajonjolí, queso, cebolla y cilantro. Frijoles refritos para acompañar
BEBIDAS
