El Bajío Cocina Mexicana (Artz Pedregal)
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Featured items
Antojitos de Banqueta
- GuacamoleMX$119.00 • 94% (214)El imperdible con aguacate, chile cuaresmeño, cebolla y cilantro. 150 g
- Gorditas RellenasMX$98.00 • 100% (30)Gorditas rellenas de requesón o frijol con hoja de aguacate. 2 pzas.
- Empanada de Plátano Rellena de FrijolMX$52.00 • 96% (198)Una de las favoritas. Acompañada de nuestra sala negra. 1 pza
- Chicharrón de CerdoMX$57.00Chicharrón de cerdo. 50 g
- Cochinita PibilMX$241.00 • 95% (47)Carne de cerdo deshebrada preparada con jugo de naranja y axiote acompañada de cebolla morada y frijoles refritos.
- Queso PanelaMX$149.00 • 94% (39)Orden de queso panela asado o fresco. 190 g
- Manitas de Cerdo a la VinagretaMX$204.00Manitas de cerdo a la vinagreta. 2 pzas
- Pescadillas de MinillaMX$169.00 • 95% (23)Pescadillas fritas de minilla. 3 pzas
- Tacos de CamarónMX$504.00Tacos de Camarón en tortilla de harina acompañados de pico de gallo 4 pzas.
Sopas, Caldos y Arroces
- Caldo de PolloMX$146.00 • 93% (202)Caldo de pollo con arroz, verduras y pollo deshebrado. 400 ml
- Arroz RojoMX$116.00 • 97% (143)Arroz a la mexicana, acompáñalo con un huevo, mole y plátano macho. 200 gr
- Mole de Olla de ResMX$415.00 • 93% (116)Caldo a base de chile guajillo, acompañado con carne de res y verduras cocidas. 700 ml
- Sopa de Fideo SecaMX$133.00 • 95% (84)Sopa de fideo seca guisada con jitomate, acompañada de aguacate, crema, queso cotija y cilantro. 190 gr
- Sopa de Fideo CaldosaMX$131.00 • 98% (79)Sopa de pasta guisada con jitomate y caldo de pollo. 400 ml
- Media Orden de Mole de Olla de ResMX$254.00 • 98% (80)Caldo a base de chile guajillo, acompañado con carne de res y verduras cocidas. 350 ml
- Consomé de BarbacoaMX$155.00 • 87% (148)Caldo de borrego con arroz blanco, garbanzo y chile morita. 400 ml
- Caldo de Mole de OllaMX$149.00Caldo sin carne, a base de chile guajillo con verduras cocidas. 400 ml
- Media Orden de Mole de Olla de CerdoMX$209.00 • 100% (17)Caldo a base de chile guajillo, acompañado con carne de cerdo y verduras cocidas. 350 ml
- Mole de Olla de CerdoMX$347.00 • 100% (13)Caldo a base de chile guajillo, acompañado con carne de cerdo y verduras cocidas. 700 ml
- Caldo XóchitlMX$155.00 • 95% (174)Caldo de pollo con aguacate, cilantro, cebolla, chile cuaresmeño y pechuga deshebrada. 400 ml
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