Ecopan (Guadalajara)
1634.8 mi • Breakfast and Brunch • American • Sandwiches • Info
Av. Aviación 4139, San Juan de Ocotán, 45019 Zapopan, Jal., Local 5
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Featured items
Desayunos
- CHILAQUILES GUAJILLOMX$177.00Chilaquiles bañados en nuestra salsa de chile guajillo. Con leves notas dulces y picantes, además de su suave textura harán de esta salsa tu favorita. Con un toque de crema, queso de granja y cebolla picada. Acompañado con frijoles.
- CHILAQUILES RELLENOSMX$180.006 piezas de chilaquiles hechos con masa de maíz azul y rellenos con nuestros diferentes guisados (huit- lacoche con elote, flor de calabaza, requesón, verdolagas y champiñón al ajillo), te recomendamos bañarlos con nuestra salsa de 8 chiles.
- CHILAQUILES TATEMADOSMX$185.00Con un aroma y sabor ahumado da origen a nuestra salsa de la casa con un toque picante, con un toque de crema, queso de granja y cebolla picada. Acompañado con frijoles
- CHILAQUILES EN CREMA DE POBLANOMX$185.00Con notas ahumadas y un ligero toque picante, acompañados con granos de elote amarillo. Nuestra deliciosa crema de poblano te hará elegirla una y otra vez.
- CHILAQUILES EN SALSA DE 8 CHILESMX$182.00Una delicia para los amantes del picante que no puedes dejar de degustar una y otra vez. Esta salsa tiene un sabor intenso y ahumado, atrévete a probarla.
- HUEVOS MOTULEÑOSMX$177.00Platillo típico de la península de Yucatán. Huevos fritos acompaña- dos de salsa de la casa ligeramente picante, plátano frito, jamón, chícharos, queso rallado, ceniza de cebolla, con una base de frijol y tortilla de maíz.
- TOAST DE SALMÓNMX$230.00Rebanada de hogaza de masa madre, crujiente y sutilmente tostada, con una cama de aguacate y salmón curado en café, mix de lechugas, acompañado de almendra, rábano sandia y ceniza de cebolla
- TOAST VEGETARIANOMX$197.00Rebanada de hogaza de masa madre, crujiente y sutilmente tostada, con una cama de aguacate y vegetales asados, pepita de calabaza tostada, queso parmesano, con un aliño de aceite de oliva.
- OMELETTE VEGETARIANOMX$183.00Tortilla de huevo rellena de verduras salteadas acompañado con papa con camote, ensalada y nuestro delicioso pan de la casa.
- SANDWICH VERSALLESMX$181.00Rebanadas de masa madre, crujiente y sutilmente tostada con aceite de ajo, cama de aguacate, tocino dorado, queso gratinado, huevo estrellado, mix de lechugas, jitomate fresco y cebolla, con guarnición de camote y papa cambray.
- MOLLETES DE CECINAMX$210.00Pan hecho en casa y ligeramente tostado con aceite de ajo. Acompañados de cecina de res. Frijoles refri- tos, queso gratinado, aguacate y pico de gallo.
- PAN FRANCÉSMX$173.00Rebanadas de pan brioche hecho en casa. Crujiente y dorado por fuera, liviano y esponjoso por dentro con un sabor dulce e irresistible. Acompañado de frutos rojos frescos y miel de tu elección.
- PAN FRANCÉS BRULEEMX$197.00Rebanadas de pan brioche hecho en casa. Crujiente y dorado por fuera, suave y sedoso por dentro con un sabor dulce e irresistible, bañado con natilla de vainilla y azúcar caramelizada. Acompañado de frutos rojos frescos y miel de tu elección.
- HOTCAKESMX$177.00Esponjosos y suaves, con un ligero sabor a vainilla, se deshacen en la boca y tienen un sabor dulce y reconfortante acompañados de frutos rojos y salsa de caramelo.
Panadería
- New York Roll de Frutos RojosMX$72.00New york roll relleno de frutos rojos.
- Brownie de chocolateMX$56.00Brownie de chocolate.
- New York Roll MaracuyaMX$72.00New York Roll relleno de maracuyá.
- New York Roll Chocolate PistacheMX$72.00New York Roll Chocolate PistachePopular
- New York Flan NapolitanoMX$82.00New York relleno de Flan Napolitano.
- New York Roll Dulce de LecheMX$68.00New york roll relleno de dulce de leche.
Bebidas
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