Dixie (Lazaro Cardenas)
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Entradas
- Alitas ahumadasMX$260.00Bañadas en salsa a su elección: salsa blanca, BBQ, Alabama de la casa o búfalo. 300 gramos.
- Tacos de pork belly ahumadoMX$260.003 tacos. Ahumado con salsa de aguacate y cebolla morada curtida en tortilla de harina.
- Coliflor limón ,tajínMX$235.00Coliflor bañada en una salsa cremosa a base de limón y espolvoreada de chile tajín.
- MAC & cheese en sartén calienteMX$185.00110 gramos.Popular
Sándwiches
- Sándwich brisket ahumadoMX$255.00Calidad angus más coleslaw, pan brioche con coleslaw y acompañado de papas fritas.
- Smash burgerMX$220.00Pan de papa , carne angus, queso americano, lechuga, pepinillo, tomate , cebolla, acompañado de aderezo rosa.
- Sándwich philly cheese steakMX$290.00Angus brisket ahumado en trocitos, con queso provolone, cebollas, pimientos caramelizados y acompañado de papas fritas.Popular
- Sándwich french dip con au jusMX$340.00Láminas de prime rib ahumado en su punto, queso provolone, acompañado de jugo de carne y acompañado de papas fritas.
- Sándwich cubanoMX$250.00Pulled pork, jamón york, queso suizo, pepinillo, mostaza y acompañado de papas fritas.
- Sándwich pulled pork ahumado más coleslawMX$245.00Pan brioche con coleslaw y acompañado de papas fritas.Popular
- Dixie angus burgerMX$210.00Hamburguesa calidad angus con queso acompañada de papas fritas Idaho.
- Southern burgerMX$295.00Carne de hamburguesa angus , pulled pork, y extra queso marble Jack.
Proteínas ahumadas
- Pulled porkMX$290.00250 gramos de tierna espaldilla de cerdo desmenuzada, ahumada por 12 horas.
- Pollo violadoMX$300.00Medio pollo ahumado en cerveza por 4 horas.
- Brisket calidad angusMX$460.00250 gramos de rebanadas finas de brisket ahumado a 12 horas.
- Charola 2 -3 personasMX$950.00Brisket, pulled pork, 1/3 de pollo violado, salchicha ahumada, cuatro rebanadas de pan y dos acompañamientos a elegir.
- Salchicha ahumadaMX$150.001 pieza.
Acompañamientos
Postres
Platillo colaboración
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