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    Brugge (Parque Centro)

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    Location and hours

    Every Day
    08:45 AM - 09:30 PM

    475 Boulevard Galerías, Saltillo, Coahuila 25279 • More


    • Picked for you

      • Jicama y pepino brugge

        Jícama, pepino, golos, cacahuate japonés, limón, chamoy y salsa de tamarindo de la casa.
        MX$145.00
      • Waffles originales

        MX$125.00
      • Chopped greek salad

        Lechuga, pollo “al limón” a la parrilla, queso feta, pepino, tomate cherry, aceituna, aguacate, aderezo de tahini.
        MX$165.00
      • Waffle smores

        MX$175.00
      • Thai salad

        Lechuga, pollo “al limón”, brocoli, edamame, pepino, zanahoria, cacahuate, morrón, col morada, cilantro, aderezo de cacahuate.
        MX$160.00
    • Desayunos

      • Golden juice

        Agua de coco, piña, apio, jengibre, canela y pimiento amarillo.
        MX$83.00
      • Green tonic

        Agua de coco, manzana, apio, piña, pepino, espinaca y jengibre
        MX$83.00
      • Herbal berry

        Agua de coco, berries, betabel, albahaca y jengibre
        MX$83.00
      • Orange warrior

        Jugo de naranja, agua de coco, papaya, camu camu, zanahoria y espinaca.
        MX$83.00
      • Acai kiwi bowl

        Berries, plátano, kiwi, crema de coco orgánica, açai y maca. Servido con almond butter, pistaches, coco deshidratado, cacao nibs y chia
        MX$210.00
      • Green energy bowl

        Piña, plátano, aguacate, espinaca, crema de coco orgánica. Servido con granola, fresa, chia y crema de almendra.
        MX$170.00
      • Coconut rose bowl

        Plátano, extracto de rosa, fresa, crema de coco orgánica, granola y coco deshidratado.
        MX$210.00
      • Plato de fruta

        Fruta de temporada en rebanadas.
        MX$120.00
      • Golden milk overnight oats

        MX$90.00
      • Avo toast

        Pan de masa madre, con un toque de jocoque a la finas hierbas, aguacate, semillas de girasol y especie “Everything but the bagel” casero.
        MX$135.00
      • Toast mediterraneo

        Pan de masa madre, hummus, mezcla de tomate, pepino, aceitunas, queso feta y zaatar.
        MX$120.00
      • Peanut butter lavander toast

        Pan de masa madre, crema de cacahuate natural, plátano, semillas hemp, flakes de coco y miel de lavanda.
        MX$100.00
      • Caprese toast

        Pan de masa madre, aguacate, pesto hecho en casa, mozzarella, tomate, crema de balsámico y aceite de oliva.
        MX$160.00
      • Spinach parmesan egg toast

        Huevos revueltos con espinaca, tomate cherry y queso parmesano. Servidos sobre pan brioche
        MX$148.00
      • Omelette pavo panela

        Jamón de pavo, calabacita, tomate, cebolla, queso panela. Bañado en salsa roja.
        MX$150.00
      • Omelette parmesano

        Tomate deshidratado, espinaca, champiñon, queso parmesano.
        MX$150.00
      • Croissant brugge

        Croissant, huevo estrellado, tomate asado, queso de cabra y albahaca.
        MX$150.00
      • Huevos benedictinos

        Huevos pochados, lomo canadiense, salsa de cilantro. Servidos sobre pan brioche.
        MX$190.00
      • Machacado con huevo

        Carne seca, tomate, cebolla y chile morrón. Acompañado de frijoles.
        MX$150.00
      • Chilaquiles

        Tortilla de maíz, queso manchego, aguacate, pico de gallo, crema, salsa verde o roja.
        MX$155.00
      • Chilaquiles light

        Tortilla de nopal, queso panela, aguacate, crema light, pico de gallo, salsa verde o roja.
        MX$175.00
      • Molletes

        Pan f rancés, frijoles, queso manchego y pico de gallo.
        MX$140.00
      • Enchiladas suizas

        Crepa rellena de pollo y queso crema, bañada en salsa verde y queso manchego.
        MX$175.00
      • French toast

        Pan brioche cubierto con corn flakes, fresas, moras, y miel.
        MX$160.00
      • Banana pecan oat waffle

        Waffle de masa de avena servido con plátano y nueces.
        MX$154.00
      • Cacao oat waffle

        Waffle de masa de avena y cacao, plátano y fresa rayado con crema de almendra.
        MX$190.00
      • Red velvet waffle

        Waffle de red velvet con chocolate, glaseado, fresas y moras.
        MX$190.00
      • Matcha waffle

        Waffle de matcha, fresas, moras y almendras.
        MX$185.00
      • Waffle desayuno

        MX$140.00
      • Bagel de salmon

        Bagel, salmón ahumado, queso crema, alcaparras
        MX$190.00
      • Ham & cheese croissant

        Croissant, jamon de pierna o pavo y queso manchego
        MX$120.00
      • Omelette poblano

        MX$150.00
    • Entradas y ensaladas

      • Champiñones a la vinagreta

        Champiñones, queso panela, aderezo balsámico. Acompañado de pan pita.
        MX$125.00
      • Papas al romero

        Rodajas de papas galeana, queso parmesano y romero.
        MX$125.00
      • Sopa de tomate

        MX$120.00
      • Papas a la francesa

        MX$50.00
      • Ensalada poppy seed

        Lechuga, fresa, nuez acaramelada, queso de cabra, aderezo poppy seed.
        MX$160.00
      • Bowl de cous cous

        Espinaca, aguacate, garbanzo, tomate cherry, pepino, morrón, aderezo de limón y aceite de oliva.
        MX$160.00
      • Chopped greek salad

        Lechuga, pollo “al limón” a la parrilla, queso feta, pepino, tomate cherry, aceituna, aguacate, aderezo de tahini.
        MX$165.00
      • Santa fe salad

        Lechuga, frijol negro, elote, aguacate, morrón, cebolla morada y tomate, aderezo de cilantro, tortilla chips.
        MX$135.00
      • Thai salad

        Lechuga, pollo “al limón”, brocoli, edamame, pepino, zanahoria, cacahuate, morrón, col morada, cilantro, aderezo de cacahuate.
        MX$160.00
      • Super food salad

        Espinaca, lechuga, brocoli, camote, betabel, quinoa, aguacate y semillas de calabaza, aderezo de tahini.
        MX$160.00
    • Paninis

      • Panini Arizona

        Pollo a la parrilla, queso gouda, cebolla acitronada, tomate y aderezo chipotle.
        MX$170.00
      • Pollo pesto

        Pechuga de pollo al pesto con champiñones, espinaca, morrón, queso manchego, salsa pesto.
        MX$185.00
      • Panini Clásico

        Jamón de pierna o pavo, queso manchego, lechuga, tomate y aderezo de mostaza.
        MX$157.00
      • Panini Light

        Pechuga de pavo, queso panela, calabacita a la parrilla y aderezo de mostaza.
        MX$160.00
      • Panini Toscano

        Jamón serrano, queso de cabra, arúgula, tomate y aderezo de mostaza.
        MX$205.00
      • Panini Americano

        Lomo ahumado, roast beef, pechuga de pavo, queso suizo, arúgula, aguacate y lechuga con aderezo de mostaza.
        MX$210.00
      • Panini de Filete

        Filete de res, champiñones, morrón, cebolla, queso manchego, aguacate y aderezo de mostaza.
        MX$210.00
      • Panini Mediterraneo

        Hummus, arúgula, aguacate, queso feta, calabacita, pimiento rostizado, pan de masa madre.
        MX$160.00
      • Pavo pesto

        Pechuga de pavo, aguacate, arúgula, pimiento rostizado, pesto, queso manchego, pan de masa madre.
        MX$170.00
      • St mortiz

        Pollo a la parrilla, queso suizo, espinaca y aderezo de mostaza.
        MX$165.00
    • Crepas saladas

      • Pollo florentino

        Pechuga de pollo sazonada, crema de champiñones, salsa de espinacas y mezcla de quesos.
        MX$180.00
      • Pollo arizona

        Pechuga de pollo a la parrilla, cebolla acitronada, tomate, queso gouda, aderezo de chipotle.
        MX$165.00
      • Rajas

        Rajas poblanas con elote y queso manchego, salsa de chile poblano.
        MX$165.00
      • Pollo pesto.

        Pechuga de pollo al pesto con champiñones, espinaca, morrón, queso manchego, salsa pesto.
        MX$185.00
      • Canadiense

        Roast beef, tomate, cebolla, tocino, queso manchego, salsa dijón.
        MX$180.00
      • Queso-champiñones

        Champiñones, queso manchego, salsa de champiñones
        MX$150.00
      • Queso-jamon

        Jamón de pierna, queso manchego, salsa dijón.
        MX$150.00
    • Antojos

      • Papas brugge

        Papas, golos, cacahuate japonés, limón, chamoy y salsa de tamarindo de la casa.
        MX$145.00
      • Jicama y pepino brugge

        Jícama, pepino, golos, cacahuate japonés, limón, chamoy y salsa de tamarindo de la casa.
        MX$145.00
      • Brownie

        MX$85.00
    • Crepas dulces

      • Nutella

        MX$135.00
      • Phila dulce

        MX$135.00
      • Cajeta

        MX$135.00
      • Cheesecake oreo

        MX$135.00
      • Strawberry cheesecake

        MX$148.00
      • Cheesecake tortuga

        MX$148.00
      • Smores

        MX$135.00
      • Crepa de Ferrero

        MX$195.00
    • Waffles

      • Waffles originales

        MX$125.00
      • Waffle smores

        MX$175.00
      • Waffle pops

        4 paletas de Waffle, con toppings de Fruity Pebbles con phila dulce, Oreo con cajeta, Nutella con bombones, Nutella con chocokrispies
        MX$175.00
    • Kids

      • Crepa jamon queso

        Jamón de pierna, queso manchego, salsa dijón.
        MX$60.00
      • Grilled cheese sandwich

        Queso cheddar en pan brioche.
        MX$72.00
      • Nuggets

        MX$78.00
      • Papas a la francesa

        MX$50.00
      • Plato de fruta.

        Fruta de temporada en rebanadas.
        MX$120.00
    • Bebidas

      • Café Americano

        MX$54.00
      • Café de Olla

        MX$54.00
      • Cappuccino/Latte

        MX$60.00
      • Caramel Macchiato

        MX$70.00
      • Espresso

        MX$42.00
      • Dirty Chai

        Espresso y chai
        MX$90.00
      • Mochaccino

        Chocolate caliente y espresso.
        MX$78.00
      • Iced Coffee

        MX$60.00
      • Iced Latte

        MX$70.00
      • Cold Brew

        MX$60.00
      • Café de Olla Cold Crew

        MX$66.00
      • Orange Tonic Cold Brew

        MX$70.00
      • Mocha con Leche de Coco Cold Brew

        MX$73.00
      • Frappuccino

        MX$90.00
      • Golden Milk

        Leche de coco y almendra con mezcla de cúrcuma, jengibre, pimienta, canela y miel.
        MX$90.00
      • Chocolate Caliente

        MX$78.00
      • Te Chai caliente

        MX$84.00
      • Te Chai frio/frappe

        MX$102.00
      • Malteadas

        MX$102.00
      • Smoothie Mango con chamoy

        MX$84.00
      • Agua

        MX$42.00
      • Refresco

        MX$48.00
      • Té helado

        MX$48.00
      • Limonada con té

        Agua mineral, té verde y menta.
        MX$66.00
      • Te en Hebra

        MX$50.00
      • Tisana

        MX$50.00
      • Berry Lemonade

        Limonada con jarabe de berries.
        MX$66.00
      • Agua de pepino

        MX$58.00
      • Limonada

        MX$50.00
      • Limonada Frappe

        MX$66.00
      • OLIS PB SMOOTHIE

        Plátano, crema de cacahuate, leche de almendra y cacao. Endulzado con miel
        MX$84.00