BreAd Panaderos Artesanales Cocina
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AVENIDA DEL ROBLE, #660 LOCAL 101, COLONIA VALLE DEL CAMPESTRE,
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9:00 AM - 9:30 PM • REFRESCOS Y OTRAS BEBIDAS UBER
9:00 AM - 9:30 PM • Pan UBER
9:00 AM - 9:30 PM • Bola UBER
9:00 AM - 9:30 PM • #pizzadebread UBER
9:00 AM - 9:30 PM • Café UBER
9:00 AM - 9:30 PM • Desayunos UBER
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Pan dulce
- Concha blancaMX$40.00Concha elaborada con mantequilla (sin manteca vegetal).Popular
- Pain au chocolatMX$60.00 • 99% (123)Pan tradicional francés conocido por su laminado, suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera. Relleno de 2 barritas de chocolate semiamargo.#2 most liked
- Croissant aux amandesMX$82.00Croissant relleno de pasta de almendra y cubierto con pasta de almendra y hojuelas de almendra.#1 most liked
- Pain au chocolat aux amandesMX$89.00 • 98% (75)Pain au Chocolat relleno de pasta de almendra y cubierto con pasta de almendra y hojuelas de almendra.
- Galleta de chocolateMX$35.00Galleta clásica con trozos de chocolate (54%)Popular
- CroissantMX$52.00 • 98% (97)Pan de mantequilla tradicional francés, suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera.
- Rol de CanelaMX$60.00Masa de mantequilla laminada en rol con canela y glaseado de limón
- Empanada de guayabaMX$90.00Elaboradas con la misma masa del croissant. Rellenas de mermelada de guayaba hecha en casa.
- Concha de chocolateMX$40.00 • 100% (39)Nuestra tradicional concha de mantequilla con cobertura de chocolate.
- Scones chocolateMX$50.00 • 98% (64)Clásico bisquet inglés hecho con mantequilla y un poco yogurt de la casa. Lo recomendamos con té negro.#3 most liked
- Scone arandanoMX$50.00Clásico bisquet inglés hecho con mantequilla y un poco yogurt de la casa. Lo recomendamos con té negro.
- Galleta de almendraMX$35.00 • 100% (30)
- Panqué sourdough de centeno y chocolate (rebanada)MX$78.00Rebanada de panqué de centeno (sin trigo) de chocolate con masa madre.
- Galleta de NuezMX$35.00 • 100% (21)
- BiscottiMX$46.00 • 100% (7)Biscotti con arándano y nuez
Pan rústico
- BolilloMX$17.00 • 100% (3)Pan artesanal en formato de bolillo con un toque de masa madre.
- Campesino Sourdough Grande (1kg)MX$130.00 • 100% (13)Pan de masa madre, fermentación larga con lactobacilos y levaduras naturales que lo hacen más digerible. Convierte sus azúcares en almidones resistentes lo cual lo hace de índice relativamente bajo. Sabor ligeramente ácido, más aroma y buena consistencia en miga. Harina de alta extracción (no completamente refinada) con un poco de centeno y espelta integrales.
- BaguetteMX$45.00 • 100% (12)Pan inspirado en la baguette de tradition française. Delgada, costra crujiente, suave por dentro. Usa levadura tradicional y algo de masa madre.
- CiabattaMX$18.00Costra delgada con un toque de aceite de oliva. Levadura traidicional con algo de masa madre.
- Brioche Ligera GrandeMX$145.00 • 93% (16)Pan a base de mantequilla y leche con textura suave y consistente.
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