Aurelio´s Cocina Local
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Calzada Manuel Gómez Morín, La Gran Vía 1590, Centro Comercial, 21259 Mexicali, B.C., México
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4:00 PM - 10:30 PM
Entradas
- Almeja GenerosaMX$420.00Crudo de almeja generosa + salsa oriental + perlas de agauate
- Pulpo Baja CantonesMX$250.00Laminas de pulpo + mantequilla de soya + cacahuate tostado
- Setas del ValleMX$185.00Seta fresca + tuétano + tortilla de maíz
- Tiraditos de HiramasaMX$180.00Hiramasa + salsa asiática + cebolla tatemada + perlas de aguacate + rábano sandia
- Tostada de RaboMX$210.00 • 100% (6)Rabo de res + toque chino + mermelada de cebolla + poro frito
- Taco RumorosaMX$180.00Barbacoa de Borrego a las brasas + cilantro + cebolla
- Tostada de Chicharron PrensadoMX$150.00 • 100% (4)Tostada + frijoles refritos + chicharrón en salsa verde
- Sopa de FideoMX$130.00Fondo de rabo de res + crema + chipotle + queso fresco + aguacate
- ceviche de pescadoMX$220.00ceviche de pescado preparado con elote, camote y una pisca de habanero
- ceviche de camaronMX$260.00
Fuertes
- Burrito de PatoMX$270.00Pato Pekín + salsa de ciruela + pepino persa + cebolla cambray + ensalada de pepino
- Ciabatta de Papada de PuercoMX$260.00 • 100% (4)Papada de Puerco al pastor + gorgonzola + cilantro + cebolla curtida
- Pasta SencillaMX$260.00Tomate pera + albahaca + ajo + aceite de olivo + queso parmesano
- Hamburguesa del PichMX$360.00 • 50% (4)Hamburguesa de Ribeye + tocino + queso cheddar extra añejo + cebolla caramelizada + queso gorgonzola
- Pechuga Salseada en QuesoMX$320.00Pechuga de pollo rellena de queso ricota + espinaca + salsa de queso acompañada de puré de papa y vegetales baby de temporada
- Rib Eye del YeyoMX$850.00 • 100% (5)450 grs de Rib Eye Choice + marinado especial acompañado de tomatito heirloom
- Costilla de Res TitiMX$470.00Costilla de res acompañada con gratin de papa
- Filete a la PimientaMX$480.00200 grs de Filete de Res a la pimienta acompañado con gratín de papa
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