Abbraccio (Puerto Vallarta)
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Entradas
- Burrata capreseMX$359.00 • 98% (174)Mozzarella burrata cremosa, jitomates, albahaca fresca, cebolla morada, reducción de balsámico, rociado ligeramente con aceite de olivo extra virgen.
- Funghi ripieniMX$239.00 • 96% (128)Hongos rellenos con salchicha italiana, espinaca, ricotta, romano, Mozzarella y empanizador italiano hecho en casa. Servido sobre salsa cremosa de jitomate.
- Carpaccio di manzoMX$359.00 • 95% (64)Láminas de filete coronadas con ensalada de arúgula, parmesano, alcaparras y alioli de ajo rostizado. Servido con crostini de parmesano.
- AranciniMX$229.00 • 94% (122)Risotto crujiente con queso romano, salchicha italiana y pimientos; servido con nuestra clásica marinara hecha en casa.
- Arancini CarbonaraMX$249.00 • 100% (5)Seis bolitas de linguinne a la carbonara con nuestra deliciosa salsa sugo rosa, empanizadas con queso parmesano y pimienta negra.
- Gamberi e Salmone DiavoloMX$299.00Camarones y salmón rebozados y fritos bañados con un aioli de chile calabrese (210 grs)
Ensaladas
- Caesar insalata (pollo o gamberi)MX$299.00 • 94% (212)Lechuga romana, crutones caseros, queso parmesano y aderezo Caesar. Elige pollo o camarones alla griglia.
- Contorno insalata della casaMX$105.00 • 96% (275)Crujiente lechuga romana mezclada con nuestro cremoso aderezo parmesano, zanahorias y aceitunas kalamata.
- Insalata del RaccoltoMX$349.00 • 83% (6)Combinación de lechugas con manzana verde, betabel asado y tocino. Mezclado con una vinagreta italiana con un topping de queso de cabra y avellana tostada. Servido con pollo.
- Caesar Salad sin ProteinaMX$149.00 • 97% (151)Nuestra Tradicional Caesar salad de acompañamiento sin proteina
- Insalata MediterraneaMX$349.00 • 88% (9)Mezcla de lechugas, arúgula fresca, jitomates cherry, almendras tostadas, pepino y manzana verde rebozada
con una vinagreta de cítricos y menta con un topping de queso gorgonzola. (350 grs.). - Insalata de rucola orzo con salmoneMX$349.00 • 100% (3)Pasta fresca mezclada con arúgula, ciruela, avellana tostada, aceituna negra y jitomates cherry. Con un
aderezo de parmesano con un topping de queso de cabra y 150 grs. de salmón a la parrilla. (360 grs.).
Pastas
- Fettuccini AbbraccioMX$289.00 • 94% (363)Fettuccini con salsa Alfredo cremosa, queso romano, hongos salteados y chícharos.
- LasagnaMX$299.00 • 91% (571)Pasta fresca con capas de salsa bolognese, mozzarella, ricotta y queso romano, coronada con salsa pomodoro de la casa.
- Spaghetti carbonaraMX$309.00 • 90% (235)Spaghetti con nuestra clásica y cremosa salsa carbonara con pancetta y queso romano.
- Spaghetti PositanoMX$259.00 • 95% (262)Spaghetti salteado con salsa de ajo fresco y jitomates triturados. Coronado con pesto y albahaca fresca.
- Spaghetti bologneseMX$289.00 • 96% (563)Spaghetti con nuestra salsa bolognese hecha en casa.
- Spaghetti DamianMX$334.00 • 93% (186)Nuestra tradicional pasta hecha en casa con camarones salteados a las finas hierbas con un toque de mantequilla-limon. (360 grs)
Pizza
Pollo
Pesca
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