52 KOOL
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Más Populares
- Taco Ganador de MarlínMX$160.00Tres tacos de marlín con patita de puerco en escabeche, quesillo y cebolla curtida.
- Taco Dorado de PapaMX$200.00Cuatro tacos dorados de papa con cebiche de pescado y jugo de tomate con almeja.
- Risotto con TuétanoMX$380.00Y pancetta de cerdo fritaPopular
- Ensalada de EjotesMX$160.00Mix de hojas con limoneta, tomate cherry, queso fresco, aguacate y ejotes.
- Empalme de FrijolMX$110.00Cinco tacos dorados de frijol con pesto de quelites a base de queso, cacahuate y aceite de oliva.
Entradas
- Taco Dorado de PapaMX$200.00Cuatro tacos dorados de papa con cebiche de pescado y jugo de tomate con almeja.
- Tartar de Rib EyeMX$220.00Trocitos de rib eye, aceite de sésamo, semilla de mostaza y hummus de garbanzo con chile cascabel.
- Cebiche de PescadoMX$200.00Cebiche de pescado fresco, esquite tatemado, jocoque y agua de apio con jengibre.Popular
- Carpaccio de Rib Eye AñejoMX$280.00Laminas de rib eye añejo, queso maduro de oveja, aceite de trufa y pan de la casa para acompañar.
- Carnitas de PatoMX$400.00Pato confitado acompañado de frijol negro, alga kombu y cebolla en juliana
- Quesadillas de HuitlacocheMX$180.00Quesadillas fritas rellenas de huitlacoche, acompañadas de crema de rancho y cebolla curtida.
- Repollo RostizadoMX$180.00Repollo confitado en grasa de pato, salsa macha y holandesa.
- Taco Ganador de MarlínMX$160.00Tres tacos de marlín con patita de puerco en escabeche, quesillo y cebolla curtida.
- Tartar de PescaMX$180.00trozos de pescado con kimchi, supremas de naranja y aguacate
- Chicharrón PrensadoMX$290.00con puré de frijol, burrata y ensalada de nopal curado.
Carnes
Ensaladas
Postres
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Agua Natural
Café, Té y Otras Bebidas
Especiales
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