Porfirios Restaurante

Porfirios Restaurante

$$ • Mexican

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Location and hours

Zona Hotelera Nte., Puerto Vallarta, Jalisco 48333
Sunday - Wednesday
01:00 PM - 09:00 PM
Thursday - Saturday
01:00 PM - 08:00 PM

Zona Hotelera Nte., Puerto Vallarta, Jalisco 48333 • More info

Currently unavailable

  • Para Empezar

    • Esquites Arracheros

      La receta tradicional con norteñita de res (100 gramos). Servido sobre hoja de elote con mayonesa, queso canasto y chile de árbol.
      MX$145.00
    • Carnitas de Pulpo

      Servidas en molcajete con guacamole fresco. 180 gramos.
      MX$275.00
    • Calamares Crujientes Cinco Chiles

      Aros crujientes con cobertura de chiles. Acompañados con salsa roja de chile habanero. 200 gramos.
      MX$140.00
    • Tortitas Ahogadas Jalisco

      De carnitas con salsa roja estilo porfirio’s. 3 piezas.
      MX$95.00
    • Molcajete de Rib Eye

      Jugoso por dentro, crujiente por fuera. Servido sobre guacamole con chile serrano. 200 gramos.
      MX$345.00
    • Chapulines en Guacamole

      Molcajete de guacamole con chapulines salteados.
      MX$110.00
    • Carnitas de Atún Rojo

      Servidas en molcajete con guacamole fresco. 180 gramos.
      MX$220.00
    • Esquites Tiernos

      Al estilo tradicional preparado al gusto en tu mesa. 3 piezas.
      MX$85.00
  • Para Empezar Frescos

    • Tartara de Atún con Aro Crujiente de Pan

      Preparada con alioli de cilantro, chile jalapeño verde y aguacate. 120 gramos.
      MX$160.00
  • Tacos

    • Tacos de Canasta

      De chicharrón prensado, papa, frijol negro y pollo en adobo. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México. 8 piezas.
      MX$75.00
    • Tacos de Cochinita Pibil

      Con cebolla morada encurtida, aguacate, chile habanero y frijoles negros refritos. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México. 3 piezas.
      MX$110.00
    • Tacos de Arrachera

      Con aderezo de cebollas asadas, col, aguacate y cebolla morada encurtida. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México. 3 piezas.
      MX$195.00
    • Tacos de Rib Eye con Chicharrón Crujiente

      Con aderezo de cebollas asadas, col, aguacate y cebolla morada encurtida. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México. 3 piezas.
      MX$205.00
    • Tacos de Suadero de Rib Eye

      Servidos con adobo de guajillo y cebolla asada. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México. 3 piezas.
      MX$245.00
  • Tacos Ligeros

    • Tacos de Camarón

      Al carbón, servidos en hoja de lechuga, con mayonesa de guajillo y aguacate. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México. 3 piezas.
      MX$220.00
    • Tacos de Pulpo al Pastor

      Servidos en tortilla de jícama, con aderezo de cilantro, cebollas y piña asada. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México. 3 piezas.
      MX$245.00
    • Tacos de Atún Fresco

      Servidos en tortillas de jícama con guacamole, ensalada de col y alioli jalapeño. 3 piezas. Nuestras tortillas son hechas al momento, elaboradas con la mejor selección de maíz de México.
      MX$220.00
  • Quesos

    • Queso Panela en Miel de Agave

      Marinado en miel de agave, servido con nopal asado. Acompañado de tortillas de harina recién hechas.
      MX$145.00
    • Queso Cilantro

      Bastones de queso gouda empanizados con panko, sobre salsa verde.
      MX$145.00
    • Queso María Sabina

      Hoja santa rellena de queso de cabra y queso oaxaca, sobre salsa de chile morita. Servido con champiñones salteados.
      MX$145.00
  • Ensaladas

    • Ensalada César

      Servida con filetes de anchoa. Preparada en tu mesa.
      MX$110.00
    • Ensalada Mango Tamarindo

      Mezcla de lechugas, mango, nuez de la India, arándanos, queso cotija y palitos de tamarindo. Con aderezo de mango - habanero.
      MX$130.00
    • Ensalada Campestre al Vino Tinto

      Espinaca baby, lechugas, ejotes cocidos, tomate cherry, frambuesas, germinado de maíz, peras al vino tinto, vinagreta de tamarindo y queso de cabra.
      MX$170.00
    • Ensalada de Espinacas y Queso de Cabra

      Espinaca baby, cacahuate, queso de cabra, elotes baby, manzana verde, tocino y vinagreta de capulín.
      MX$170.00
  • Nuestra Carne

    • Arrachera a la Parrilla y Nopal Asado

      Servidos con chile serrano rojo y cebollas asadas. 300 gramos. En porfirio’s utilizamos carne fresca sterling silver premium meats, nunca congelada; traída cada semana de origen a temperatura controlada.
      MX$315.00
    • Filete de Res a la Tampiqueña

      A la parrilla servido con mini enmoladas rellenas de pollo, rajas poblanas y aguacate. Acompañado de frijoles charros. 200 gramos. En porfirio’s utilizamos carne fresca sterling silver premium meats, nunca congelada; traída cada semana de origen a temperatura controlada.
      MX$430.00
  • Nuestra Carne Para Compartir

    • Costilla de Res Horneada

      Al horno por 8 horas. Acompañada de cebollas asadas, chile serrano rojo y aguacate. 400 gramos. En porfirio’s utilizamos carne fresca sterling silver premium meats, nunca congelada; traída cada semana de origen a temperatura controlada.
      MX$715.00
    • Chamorro a la Cerveza

      Bañado con adobo de cerveza. Acompañado de tortillas recién hechas. 400 gramos. En porfirio’s utilizamos carne fresca sterling silver premium meats, nunca congelada; traída cada semana de origen a temperatura controlada.
      MX$320.00
  • Lo Tradicional

    • Flautas de Res

      Rellenas de carne de res con salsa cremosa roja y verde. 3 piezas.
      MX$165.00
    • Albóndigas Porfirio’s

      Acompañadas de arroz a la mexicana. 3 piezas.
      MX$195.00
    • Chile Relleno de Carne y Frutas

      Sobre salsa ranchera. Sin capear.
      MX$160.00
    • Chile relleno dos Quesos

      Con queso panela y gouda, sobre salsa ranchera. Capeado.
      MX$130.00
  • Del Cielo y del Mar

    • Mole Almendrado

      Medio pollo. Acompañado de arroz ala mexicana. 500 gramos.
      MX$235.00
    • Atún con Mango en Costra de Especias

      Servido con mangos ennegrecidos. 250 gramos.
      MX$340.00
  • Complementos

    • Frijoles Charros

      MX$60.00
    • Papas con Cebolla Caramelizada

      MX$110.00
    • Puré de Camote

      MX$75.00
    • Puré de Papa con Jalapeño y Panela

      MX$60.00
    • Vegetales la Parrilla

      MX$95.00
    • Guacamole Porfirio’s

      MX$55.00