Pierna enchilada

Tortita de agua compuesta de: Pierna de cerdo preparada con chiles rojos tostados y puré de jitomate con achiote, c/ aguacate, mantequilla, frijoles refritos, jitomate, cebolla y rajas en vinagre (APARTE). ***Agregar nota si la quiere PLANCHADA Y/O SIN PICANTE.