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    Restaurante Facundia
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    Restaurante Facundia

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    Location and hours

    Calle 49 Poniente 1171, Circuito Juan Pablo Segundo, Puebla, LATAM 72430
    Every Day
    08:00 AM - 06:00 PM
    Mexican • Latin American • New Mexican

    Calle 49 Poniente 1171, Circuito Juan Pablo Segundo, Puebla, LATAM 72430 • More info


    • Picked for you

      • Enchiladas suizas

        Tres piezas de tortilla pochada rellena de pollo o queso, bañada en salsa Suiza, decorada con cebolla morada, crema, queso panela, aguacate y acompañado de frijoles de la casa.
        MX$110.00
      • Rib eye premium

        Corte de carne Premium, sobre una exquisita cama de papa cambray y zetas con un toque de chapulines al ajillo y germen
        MX$350.00
      • Arrachera

        Suculento corte de Arrachera Premium (180 gramos), acompañado de nopales, cebolla cambray, frijoles, queso panela, guacamole, limón y totopos
        MX$249.00
      • Chilaquiles verdes

        Disfruta de un mix de totopo azul y blanco bañados en salsa verde tradicional, espolvoreados con queso panela, cebolla, crema ácida, aguacate y frijoles
        MX$90.00
      • Capuccino

        Espumoso café con leche
        MX$45.00
    • Dulce comienzo

      • Pan francés

        Pan francés preparado con el pan de caja hecho en casa acompañado de frutos rojos, un toque de azúcar, culis de frutos, cromble de vainilla y fresa
        MX$59.00
    • Huevos

      • Huevos con chorizo

        Huevos revueltos con chorizo, frijolitos refritos con totopos crujientes, acompañados de chiles en vinagre de la casa y salsa del día
        MX$105.00
      • Huevos con jamón

        Huevos revueltos con jamón, acompañado de frijolitos refritos y totopos.
        MX$105.00
      • Huevos con tocino

        Huevitos revueltos acompañados de rico tocino ahumado y frijolitos refritos con totopos.
        MX$105.00
      • Huevos a la mexicana

        Exquisitos huevos revueltos con jitomate, cebolla y chile, acompañados de frijoles refritos
        MX$105.00
    • Omelettes

      • Omelette de champiñones

        Omelette de dos huevos relleno de champiñones y gratinado de queso manchego, complementados con pico de gallo y frijolitos refritos.
        MX$139.00
    • Chilaquiles & enchiladas

      • Enchiladas suizas

        Tres piezas de tortilla pochada rellena de pollo o queso, bañada en salsa Suiza, decorada con cebolla morada, crema, queso panela, aguacate y acompañado de frijoles de la casa.
        MX$110.00
      • Enmoladas

        3 Piezas de tortilla pochada rellena de pollo o queso panela y bañada de exquisito mole oaxaqueño, acompañado con ajonjolí, cebolla morada, crema, lechuga, rábano y frijoles de la casa.
        MX$120.00
      • Enfrijoladas

        3 Piezas de tortilla pochada rellena de pollo o queso, bañada en salsa de frijol acompañadas con chorizo frito, crema, queso, cebolla morada, aguacate y rodajas de jalapeño.
        MX$95.00
      • Enchiladas rojas o verdes

        Tres piezas de tortilla pochada rellena de pollo o queso, bañada en salsa roja o verde, cebolla morada, crema, queso y aguacate, acompañada de frijoles de la casa
        MX$95.00
      • Enchiladas en salsa pasilla

        Tres tortillas pochadas rellena de pollo o queso, bañadas en nuestra tradicional salsa pasilla, decoradas con cebolla morada, crema, queso, aguacate; acompañadas de frijoles de la casa
        MX$95.00
      • Chilaquiles negros

        Mix de totopo azul y blanco bañados en una deliciosa y tradicional salsa de pasilla, espolvoreados con queso panela, cebolla, crema ácida, aguacate y frijoles
        MX$110.00
      • Chilaquiles rojos

        Mix de totopo azul y blanco bañados en una deliciosa salsa roja tradicional, espolvoreados con queso panela, cebolla, crema ácida, aguacate y frijoles
        MX$90.00
      • Chilaquiles verdes

        Disfruta de un mix de totopo azul y blanco bañados en salsa verde tradicional, espolvoreados con queso panela, cebolla, crema ácida, aguacate y frijoles
        MX$90.00
    • Ensaladas

      • Ensalada rusa

        Mezcla de papa, zanahoria, chícharo y pollo desmenuzado con mayonesa.
        MX$30.00
      • Ensalada di pera

        Combinación de mix de lechugas y espinacas con queso panela, pera y almendras en láminas, crutones y ajonjolí; bañada de aderezo de miel y mostaza.
        MX$69.00
      • Ensalada Facundia

        Mix de lechuga con fresa, kiwi queso de cabra, nuez garapiñada, bañada con aderezo de fresa y amaranto.
        MX$110.00
    • Sopas & pastas

      • Consome Facundia

        Sabroso caldito de pollo acompañado de verduras, arroz y pollito deshebrado
        MX$80.00
      • Sopa azteca

        MX$69.00
      • Sopa de hongos y setas

        MX$79.00
      • Crema de flor de calabaza

        De las recetas de nuestro Chef.... Exquisita crema de flor de calabaza decora con flor de calabaza tempura, queso crema y paprika
        MX$95.00
    • Para los niños

      • Pechuguita empanizada

        Pechuguita de pollo empanizada y acompañada de papas a la francesa
        MX$90.00
      • Croissant para los peques

        Preparado con pan hecho en nuestra panadería, relleno de jamón de pavo, queso manchego, mix de lechugas y un huevo estrellado
        MX$60.00
      • Nuggets

        Clásicos nuggets de pechuga de pollo acompañados de papa a la francesa
        MX$80.00
      • Papas a la francesa

        MX$45.00
      • Papas gajo

        MX$45.00
    • Tortas

      • Torta de cochinita pibil

        Elaborada con pan hecho en casa rellena de cochinita pibil, chiles ceras encurtidos, cebollas moradas, aguacate, gratinada con queso manchego
        MX$89.00
      • Torta de mole y pollo

        Deliciosa torta hecha con nuestro pan y exquisito mole negro con pollo deshebrado
        MX$89.00
      • Torta de bacalao

        Elaborada con pan hecho en casa con un toque de mantequilla y mayonesa, rellena de delicioso bacalao preparado con la receta de la casa.
        MX$120.00
      • Torta de choriqueso

        Elaborada con pan hecho en casa rellena de un rico quesillo oaxaqueño fundido y cocinado con chorizo, jitomate, lechuga francesa y aguacate
        MX$80.00
      • Torta de carne enchilada

        Elaborada con pan hecho en casa con un toque de mayonesa y frijoles, rellena de carne enchilada (preparada con nuestra receta), quesillo, lechuga francesa, aguacate y jitomate
        MX$95.00
      • Torta de chilaquiles

        Elaborada con pan hecho en casa rellena de nuestros exquisitos chilaquiles con totopo bicolor, aguacate, cebolla morada, mayonesa, crema, queso y un huevo estrellado
        MX$80.00
      • Torta de milanesa de pollo

        Elaborada con pan hecho en casa rellena de milanesa de pollo empanizada, frijoles, mayonesa, quesillo, lechuga francesa y aguacate
        MX$89.00
      • Torta de jamón

        Elaborada con nuestro pan hecho en casa, rellena de un suculento jamón de pavo, mayonesa, quesillo, jitomate y aguacate
        MX$70.00
      • Torta de pierna " Don Agus ”

        Elaborada con pan hecho en casa con pierna de cerdo adobada acompañada de quesillo, frijoles, lechuga francesa, aguacate y jitomate
        MX$90.00
      • Torta de pipian

        Elaborada con nuestro pan relleno pollo deshebrado bañado en mole de pipián con un toque de frijoles.
        MX$85.00
      • Torta de costilla en salsa pasilla

        Deliciosa torta hecha con nuestro pan con un toque de mantequilla, mayonesa y costilla de puerco bañada en salsa de chile pasilla, cebolla morada y aguacate
        MX$85.00
      • Torta cubana

        Elaborada con pan hecho en casa, rellena con una suculenta combinación de sabores: mayonesa, frijoles, milanesa empanizada, salchicha de pavo, quesillo, lechuga francesa, jitomate y aguacate.
        MX$120.00
    • Sándwiches

      • Sándwiche pulled pork

        Hecho con chapata hecha en casa rellena de costilla de puerco bañada en salsa BBQ, queso mozarela, cebolla caramelizada, mix de lechuga, jitomate y aguacate
        MX$135.00
      • Club sándwich

        Hecho con pan de caja horneado en nuestra panadería relleno de pollo, tocino, jamón de pavo y queso manchego
        MX$110.00
    • Hamburguesas

      • Hamburguesa mexicana

        Pan con tocino horneado en nuestra panadería, carne molida de sirloin, chorizo, tocino ahumado, mix de lechugas, cebolla caramelizada, jitomate, queso manchego, mayonesa, guacamole, chiles toreados y mostaza.
        MX$159.00
      • Hamburguesa Facundia

        Pan con ajonjolí horneado en nuestra panadería, carne molida de sirloin, arrachera lonja, tocino, tapenade, queso manchego, mix de lechugas, jitomate, cebolla caramelizada, pepinillos, mostaza, mayonesa y chiles toreados.
        MX$159.00
      • Hamburguesa vegetariana

        Portobellos rellenos de mix de hongos al ajillo, queso manchego, pepinillos, chiles toreados, mix de lechugas, cebolla caramelizada, arugula y jitomate.
        MX$139.00
      • Hamburguesa crispy chicken

        Pan de hamburguesa con ajonjolí negro horneado en nuestra panadería, milanesa panko, queso manchego, mix de lechugas, mayonesa, chiles toreados, capsu, mostaza, cebolla caramelizada y jitomate,
        MX$135.00
      • Hamburguesa clásica

        Pan con amaranto horneado en casa, carne molida de sirloin, queso manchego, mix de lechugas, mayonesa toreada, chiles toreados, mostaza, cebolla caramelizada y jitomate
        MX$100.00
    • Croissants

      • Croissant de jamón

        Preparado con pan hecho en nuestra panadería, relleno de jamón de pavo, queso manchego, mix de lechugas, un huevo estrellado, un toque de mayonesa y mantequilla, deliciosos chiles en vinagre de la casa y salsa del día
        MX$75.00
      • Croissant ligero

        Preparado con pan hecho en casa, con relleno de una deliciosa ensalada de atún sobre un mix de lechugas, aguacate, un toque de mantequilla y un toque de chiles en vinagre de la casa y salsa del día
        MX$70.00
      • Croissant cheese

        Preparado con nuestro delicioso pan hecho en casa con mantequilla, relleno de tres quesos (mozarela, manchego, provolone), mix de lechuga y jitomate; acompañado de chiles en vinagre caseros y salsa del día
        MX$85.00
      • Croissant chicken free

        Preparado con pan hecho en nuestra panadería, relleno de milanesa panko, queso manchego, aguacate, tocino, jitomate, mix de lechuga, mayonesa de chipotle y un toque de mantequilla; acompañado de chiles en vinagre caseros y salsa del día
        MX$120.00
    • Entradas

      • Chalupas

        Seis deliciosas chalupas, tres de salsa verde y tres de salsa roja con carne de puerco deshebrada
        MX$45.00
    • Licuados

      • Licuado de Granola y miel

        Licuado de leche con granola y miel de agave y vainilla, acompañado de una banderilla frutal
        MX$50.00
      • Chocobanana

        355 ml de licuado con leche, vainilla, plátano y chocolate, acompañado de banderilla frutal
        MX$50.00
      • Licuado de Plátano

        Leche, vainilla, plátano y plátano acompañado de una deliciosa banderilla frutal
        MX$50.00
      • Licuado de Fresa

        Leche, fresa y vainilla, acompañada de una deliciosa banderilla frutal.
        MX$50.00
      • Licuado de papaya

        Licuado de Papaya con leche, vainilla y manzana, acompañado de una deliciosa banderilla frutal.
        MX$50.00
    • Refrescos

      • Fanta

        Presentación 355 ml
        MX$35.00
      • Delaware

        Presentación 355 ml
        MX$35.00
      • Ginger ale

        Presentación 355 Mililitros.
        MX$35.00
      • Sprite

        Presentación 355 ml.
        MX$35.00
      • Sidral Mundet

        Presentación 355 ml
        MX$35.00
      • Pepsi black

        Presentación 355 ml
        MX$35.00
      • Pepsi Light

        Presentación 355 ml
        MX$35.00
      • Coca cola

        Presentación 355 ml
        MX$35.00
      • Coca Cola Light

        Presentación de 355 ml
        MX$35.00
    • Agua natural y mineral

      • Limón sevillano

        La clásica bebida mezclando limón amarillo con un mix de leche dulce. 450 ml
        MX$39.00
      • Tamarindo

        Refrescante agua hecha con pulpa de tamarindo y un toque de limón
        MX$39.00
      • Limonada Rosa

        Refrescante y divertida limonada con un toque de blue berry y cereza
        MX$39.00
      • Limón con chía y menta

        Refrescante limonada con hojas de menta y chia hidratada.
        MX$39.00
      • Mineral

        355 Mililitros.
        MX$29.00
      • Horchata con fresa

        Exótica mezcla de horchata con fresas
        MX$39.00
      • Pepino con limón

        Deliciosa limonada con un toque de pepino natural
        MX$35.00
      • Piña colada

        Clásica agua de piña con un toque de coco
        MX$39.00
      • Gourmet Santa María

        400 Mililitros.
        MX$16.00
      • Limonada con jengibre

        Limonada con jengibre, pepino y hojas de menta
        MX$39.00
      • Frutos rojos

        Deliciosa agua frutal con zarzamora, fresa y un toque de frambuesa
        MX$39.00
      • Limonada

        Clásica limonada al estilo Facundia
        MX$35.00
      • Naranjada

        La clásica naranjada al estilo Facundia
        MX$35.00
    • Carne y aves

      • Pechuguita asada

        Pechuga de pollo azada acompañada de papas a la francesa
        MX$85.00
      • Pechuga de pollo empanizada

        120 gr. de deliciosa milanesa empanizada con panko, salsa de molcajeteada, ensalada de manzana y papa gajo.
        MX$139.00
      • Arrachera

        Suculento corte de Arrachera Premium (180 gramos), acompañado de nopales, cebolla cambray, frijoles, queso panela, guacamole, limón y totopos
        MX$249.00
      • Tampiqueña

        Deliciosa tampiqueña acompañada de nopales asados, chalupas, guacamole, frijolitos refritos, cebollitas cambray y salsa de molcajete
        MX$190.00
      • Rib eye premium

        Corte de carne Premium, sobre una exquisita cama de papa cambray y zetas con un toque de chapulines al ajillo y germen
        MX$350.00
      • Pechuga asada

        Pechuga de pollo a la plancha acompañada con arroz rojo, nopales, cebolla cambray, salsa molcajeteada y papas gajo
        MX$120.00
      • Pechuga de pollo empanizada

        Deliciosa pechuga de pollo empanizada con panko con ensalada de manzana
        MX$139.00
    • Tacos

      • Tacos de cochinita pibil

        Tres tacos de tradicional cochinita pibil, con cebollita curtida, aguacate y salsa habanera
        MX$80.00
      • Tacos de sirloin

        Tres tacos de sirloin gratinado con queso manchego, cilantro, cebolla, chile manzano, guacamole y un toque de salsa de molcajete
        MX$115.00
      • Tacos de arrachera

        Tres taco de arrachera con chicharrón, guacamole, frijoles, cilantro, pimientos, salsa tatemada y chile manzano
        MX$115.00
      • Tacos de carne enchilada

        Tres tacos de carne enchilada con guacamole, salsa molcajete, limón, cilantro y cebolla.
        MX$115.00
    • Jugo natural

      • Jugo de Naranja

        MX$35.00
      • Jugo verde

        MX$35.00
    • Jugo boing

      • Mango 250 ml

        Presentación de 250 ml
        MX$22.00
      • Mango

        Jugo boing presentación triangulo de 200 ml
        MX$18.00
      • Uva

        Presentación triangulo de 200 ml
        MX$18.00
      • Fresa

        Presentación triangulo de 200 ml
        MX$18.00
      • Manzana

        Presentación triangulo de 200 ml
        MX$18.00
      • Durazno 250 ml

        Presentación de 250 ml
        MX$22.00
      • Uva 250 ml

        Presentación 250 ml
        MX$22.00
      • Manzana 250 ml

        Presentación de 250 ml
        MX$22.00
      • Guayaba

        Jugo boing presentación de 250 ml
        MX$22.00
    • Bebidas calientes

      • Late

        340 ml de café cremoso con leche varios sabores
        MX$45.00
      • Americano

        Café chiapaneco de altura de gran sabor y aroma
        MX$35.00
      • Café de olla

        Clásico café de olla de la abuelita, endulzado con piloncillo y canela
        MX$35.00
      • Capuccino

        Espumoso café con leche
        MX$45.00
      • Chocolate Oaxaqueño

        Clásico chocolate oaxaqueño artesanal
        MX$50.00
      • Moka

        Mezcla de nuestro café chiapaneco con chocolate artesanal oaxaqueño. Elije tu sabor favorito
        MX$50.00
      • Matcha

        Variedad de té verde mezclada con leche
        MX$59.00
      • Tisana de moras silvestres

        Infusión frutal de frutos rojos
        MX$45.00
      • Tisana de frutas del bosque

        Infusión frutal de manzana, papaya y durazno
        MX$49.00
      • Chai Latte

        Clásico sabor del Chai mezclado con leche
        MX$59.00
      • Té de menta

        340 Mililitros.
        MX$39.00
      • Moka blanco

        340 Mililitros.
        MX$49.00
    • Bebidas Frías

      • Latte clásico

        Cremosito café con leche. Varios sabores adicionales. 450 ml
        MX$63.00
      • Latte Frío

        Cremosito café con leche frío; elige tu sabor favorito
        MX$57.00
      • Moka frío

        Mezcla de nuestro café chiapaneco con chocolate artesanal oaxaqueño en frío ; elige tu sabor favorito
        MX$57.00
      • Chai frío

        MX$69.00
      • Matcha frío

        Variedad de té verde mezclada con leche
        MX$69.00
      • Matcha frappe

        MX$69.00
      • Té frío de menta

        MX$43.00
      • Tisana fría de moras silvestres

        Infusión frutal de frutos rojos fría
        MX$49.00
      • Tisana fría de frutos del bosque

        Infusión frutal fría de manzana, papaya y durazno
        MX$49.00
    • Postres

      • Cheesecake

        Postre de queso crema con una corteza crujiente de galletas
        MX$69.00
      • Pastel de 3 leches

        Dulce y delicioso pastel esponjoso de tres leches (leche condensada, leche evaporada y crema para batir) con su comporta de fresa echa en casa.
        MX$69.00
    • Panadería de la casa

      • Concha de vainilla

        MX$12.00
      • Concha de chocolate

        MX$12.00
      • Concha de mazapan

        MX$15.00
      • Concha de matcha

        MX$15.00
      • Chocolatin

        MX$25.00
      • Danés de durazno

        Masa danesa, rellana con mermelada y duraznos; horneado en nuestra panadería.
        MX$25.00
      • Roll de canela

        MX$18.00
      • Dona azucarada

        Dona horneada en casa bañana en azúcar
        MX$12.00
      • Dona de chocolate

        Dona horneada en nuestra panadería bañada en chocolate
        MX$18.00
      • Rehilete

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