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    Entre Tierras
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    Entre Tierras

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    Location and hours

    Calle 4 Nte 410, Heroica Puebla De Zaragoza, Pue. 72000
    Sunday
    08:00 AM - 04:40 PM
    Monday - Saturday
    08:00 AM - 06:40 PM

    Calle 4 Nte 410, Heroica Puebla De Zaragoza, Pue. 72000 • More info


    • Picked for you

      • Sopa Poblana, 220 ml.

        De chile poblano, calabacita, flor de calabaza y queso fresco
        MX$85.00
      • Mixiote de Vegetales, 250 g.

        Vegetales de estación cocinados en jugo de acelga y hoja de aguacate con queso
        MX$205.00
      • Las Lentejas, 220 ml.

        Enjitomatas con tocino y plátano macho.
        MX$85.00
      • Tarta Fundente ®

        Helado de queso con zarzamora y frutos rojos
        MX$125.00
      • Menú Ejecutivo

        Incluye Sopa, guisado, postre y agua del día
        MX$150.00
    • Las Hortalizas

      • Ensalada La Victoria

        Mix de hojas verdes, supremas de naranja y toronja, mango petacón, aguacate, semilla de amapola y jugosos trozos de Aloe vera en vinagreta. Platillo Bajo en calorías.
        MX$135.00
      • Ensalada César

        Corazón de lechuga orejona con crotones y nuestro aliño hecho al momento
        MX$150.00
    • Lo vegetariano

      • Mixiote de Vegetales, 250 g.

        Vegetales de estación cocinados en jugo de acelga y hoja de aguacate con queso
        MX$205.00
    • Los caldos

      • Sopa Entre Tierras

        Juliana de tortilla en caldillo de tomate con jitomate deshidratado huitlacoche, queso de cabra y chile guajillo.
        MX$85.00
      • Las Lentejas, 220 ml.

        Enjitomatas con tocino y plátano macho.
        MX$85.00
      • Sopa Poblana, 220 ml.

        De chile poblano, calabacita, flor de calabaza y queso fresco
        MX$85.00
    • Para Empezar

      • Chanclas, 100 g.

        Las chanclas en salsa de longaniza de cordero, frijoles y aguacate.
        MX$95.00
      • Torta de papas con chorizo

        MX$35.00
      • Torta de mole con pollo

        MX$55.00
      • Torta de rajas poblanas

        MX$50.00
      • Torta de bacalao

        MX$65.00
    • Pastas

      • La Arrabiata, 120 g.

        Penne Rigate al estilo mexicano, enjitomatada con longaniza, tocino y chiltepín.
        MX$175.00
      • Canelones, 2 piezas.

        Rellenos de huauzontles con requesón en salsa de jitomate
        MX$175.00
    • Del Mar

      • Pulpo Zarandeado, 220 g.

        En adobo de chile morita, verduras grilladas con puré de calabaza de Castilla.
        MX$295.00
    • Los Moles

      • Mole de Novia, 220 g.

        De almendra y piñón con pechuga de pollo y arroz blanco.
        MX$245.00
      • El Tradicional Mole Poblano, 220 g.

        Pechuga de pollo con mole Entre Tierras ® y arroz mexicano
        MX$235.00
    • De la Granja

      • Pechuga de Pollo Mes tiza, 220 g.

        Milanesa rellena de huitlacoche y quesillo en salsa colorada.
        MX$235.00
      • Chipotle Quemado, 220g

        Lomito de res en adobo de chipotle quemado y vino tinto pera, ajo macho y maíz inflado.
        MX$335.00
    • Tierra Dulce

      • Pastel de Zanahoria

        Torta de zanahoria, helado de arroz con leche y tierra de chocolate negro
        MX$120.00
      • Bizcocho de Huauzontle

        Huauzontle, amaranto, helado de cedrón
        MX$120.00
      • Nicuatole

        Maíz en texturas, torta de maíz azul, helado, streusel de pinole y sabayón.
        MX$120.00
      • Tarta Fundente ®

        Helado de queso con zarzamora y frutos rojos
        MX$125.00
    • Lo refrecante

      • Té Especial

        Matcha, té verde empleado en la ceremonia japonesa del té
        MX$35.00
      • Agua Embotellada, 500ml .

        MX$26.00
      • Agua Bui 473ml

        MX$50.00
      • Agua Bui 946ml

        MX$85.00
    • Sin Alcohol

      • Agua Embotellada, 500ml .

        MX$26.00
      • Agua Bui 473ml

        MX$50.00
      • Agua Bui 946ml

        MX$85.00
      • Agua Perrier

        MX$40.00
      • Beloe Drink

        Sabor Lichi
        MX$40.00
      • Limonada

        MX$32.00
      • Naranjada

        MX$32.00
      • Refresco

        MX$29.00
      • Piña colada sin alcohol

        MX$55.00
      • Agua Quina

        MX$32.00
      • Clamato

        MX$55.00
    • Lo Refrescante

      • Agua Perrier

        MX$40.00
      • Beloe Drink

        Sabor Lichi
        MX$40.00
      • Limonada

        MX$32.00
      • Naranjada

        MX$32.00
      • Refresco

        MX$29.00
      • Piña colada sin alcohol

        MX$55.00
      • Agua Quina

        MX$32.00
      • Cerveza Corona 355 ml

        Unavailable
         • 
        MX$40.00
      • Cerveza Victoria 355 ml.

        Unavailable
         • 
        MX$45.00
      • Cerveza Negra Modelo 355 ml.

        Unavailable
         • 
        MX$45.00
      • Cerveza Saga 355 ml.

        Unavailable
         • 
        MX$75.00
      • Cerveza Osadia 355 ml.

        Unavailable
         • 
        MX$75.00
      • Clamato

        MX$55.00
    • Menú Ejecutivo

      • Menú Ejecutivo

        Incluye Sopa, guisado, postre y agua del día
        MX$150.00
    • Paninos

      • Wrap relleno de suprema de pollo milanesa

        wrap relleno de suprema de pollo milanesa, frijoles refritos, ensalada, mayonesa habanera, mexicana y guacamole
        MX$99.00
      • Bisquet de salmon

        bisquet a la plancha; coronado con tartara de salmon crudo, mermelada de tomate y arugala
        MX$165.00
      • Croque madamme

        Sabdwich relleno de jamón de pavo y queso, salsa mornay al gratin y huevo frito
        MX$85.00
      • Croissant Buena Tierra

        Estilo frances relleno de huevos revueltos tiernos envueltos en fondue de queso flor de atlixco
        MX$69.00
    • Desayunos

      • Plato de frutas con yogurt y miel

        MX$38.00
      • Entre Tierras

        Enchiladas de tortilla de maíz con pollo en salsa de chile manzano, verdolagas, crema y queso fresco con frijoles refritos
        MX$140.00
      • La Casona

        Crujientes totopos de maíz bañados en salsa verde o roja con queso ranchero, crema y aguacate, acompañados de frijoles machacados
        MX$125.00
      • Pan Dulce artesanal del día

        MX$18.00
      • Expresso doble

        MX$35.00
      • Té Chai

        Elige de nuestra variedad: Elefante Vainilla, Tigre, Tortuga Verde ó Pumpkin Latte
        MX$60.00
      • Té Frutal

        Elige de nuestra variedad Frutal: Cherry Festival, Tango Mango o Chabacano
        MX$35.00
      • Frutas de la estación con yogurt, granola hecha en casa y miel

        MX$52.00
    • Nuestra Panaderia

      • Pan Dulce artesanal del día

        MX$18.00
    • Cafés y lattes

      • Café Americano

        MX$30.00
      • Expresso

        Cortô ó largô
        MX$30.00
      • Expresso doble

        MX$35.00
      • Café Latte

        MX$40.00
      • Latte Caramel

        MX$40.00
      • Chocolate

        Blanco o Mexicano
        MX$50.00
      • Té Chai

        Elige de nuestra variedad: Elefante Vainilla, Tigre, Tortuga Verde ó Pumpkin Latte
        MX$60.00
      • Té Frutal

        Elige de nuestra variedad Frutal: Cherry Festival, Tango Mango o Chabacano
        MX$35.00
      • Té Especial

        Matcha, té verde empleado en la ceremonia japonesa del té
        MX$35.00
    • Menú infantil

      • Consomé de pollo

        Consomé de pollo con verduras y arroz
        MX$65.00
      • Spaguetty alfredo

        pasta envuelta en salsa alfredo con jamón
        MX$85.00
      • Suprema de pollo a la milanesa

        suprema de pollo empanizada acompañada de ensalada
        MX$85.00
      • Arrachera baby

        A la parrilla con ensalada verde
        MX$85.00