Chata y Maica

Incluye una sopa, un plato fuerte y dos guarniciones a su elección, pan o tortillas, agua fresca natural y postre del día.

Incluye bistec de res (150 gramos), chistorra, quesadillas (2 unidades), nopal asado, guacamole y cebollitas.

Elige entre chilaquiles verdes o rojos, con polo o huevo, con carne o arrachera,

Sopa elaborada a base de jitomate y epazote fresco. Acompañada de fritura de tortilla, queso fresco, aguacate y fritura de chile guajillo.

150 gramos. Incluye dos guarniciones. El bistec centro de res puede elegirse en milanesa, a la parrilla (natural, encebollado o a la mexicana) o en salsa de 3 chiles.

Postres completos se deben pedir con mínimo 2 días de anticipación.

6 unidades.

Pan de chancla relleno de lechuga, aguacate y cebolla, bañado en una salsa de guajillo, carne molida y longaniza.

Incluye dos guarniciones.

Incluye una sopa, un plato fuerte y dos guarniciones a su elección, pan o tortillas, agua fresca natural y postre del día.

Incluye rajas con crema y queso, pipián verde con carne, pipián rojo con pollo, mole poblano con pollo y cochinita pibil.

Incluye bistec de res (150 gramos), chistorra, quesadillas (2 unidades), nopal asado, guacamole y cebollitas.

6 unidades.

Blanco de pollo o rojo de cerdo.

1 Tostada con frijol, lechuga, proteína a elección, quesillo, crema, salsa y aguacate.

De 6 a 8 personas. Incluye rajas con crema y queso, mole poblano con pollo, cochinita pibil, pipián rojo con pollo, pipián verde con carne, arroz y chicharrón en salsa verde o roja. (2.5 kilogramos). Incluye tortillas calientes y cebollas con habanero.

Vaso de 475 ml de agua elaborada con fruta fresca de temporada.

Pan de chancla relleno de lechuga, aguacate y cebolla, bañado en una salsa de guajillo, carne molida y longaniza.

Te enviamos 250 gr. De nuestra cochinita pibil con tortillas y cebollas con chile habanero.

Frijoles bayos, cebolla, chile jalapeño, tocino, chorizo y salchicha.

250 gr. de camarones grandes empanizados al coco, con guarnición de arroz y verduras mixtas al horno. Con sala de mango habanero.

150 gramos. Incluye dos guarniciones.

Incluye dos guarniciones.

150 gramos. Incluye dos guarniciones. Puede elegir entre empanizado, a la parrilla (natural o glaseado con miel y jengibre) y empapelado.

150 gramos. Incluye dos guarniciones. El bistec centro de res puede elegirse en milanesa, a la parrilla (natural, encebollado o a la mexicana) o en salsa de 3 chiles.

150 gramos. Incluye dos guarniciones.

250 gramos. Incluye dos guarniciones.

Vaso de 475 ml de agua elaborada con fruta fresca de temporada.

Salmón preparado a la parrilla natural o con miel y jengibre

Pechuga de pollo o pierna y muslo en mole poblano o pipián verde o rojo o en adobo.

250 gr. de camarones grandes empanizados al coco, con guarnición de arroz y verduras mixtas al horno. Con sala de mango habanero.

Caldo de pollo, pollo desmenuzado, zanahoria y papa. Acompañada de cebolla, cilantro, chile serrano, limón y aguacate.

Caldo de pollo, pollo desmenuzado, quesillo, zanahoria, papa, garbanzo, chicharos y chile chipotle adobado. Acompañado de aguacate y limón.

Sopa elaborada a base de jitomate y epazote fresco. Acompañada de fritura de tortilla, queso fresco, aguacate y fritura de chile guajillo.

Pasta de fideo con base de jitomate, servida con queso cotija, aguacate, crema acida y chipotle dulce.

Espaguetti sofrito en aceite de oliva, ajo y perejil. Espolvoreado con queso parmesano.

Disfruta de nuestra variedad de arroz del día.

Frijoles bayos, cebolla, chile jalapeño, tocino, chorizo y salchicha.

Vaso de 475 ml de agua elaborada con fruta fresca de temporada.

Disfruta de una crema o sopa del día. Recuerda que cada día se elabora una de las dos.

Espagueti al dente mezclado con crema y espolvoreado con perejil.

3 envueltos de mole artesanal rellenos de pollo deshebrado.

250 gramos.

250 gramos.

250 gramos.

Pimientos de colores, calabaza, betabel y zanahoria al horno.

250 gramos.

6 unidades.

250 gramos.

250 gramos.

Vaso de 475 ml de agua elaborada con fruta fresca de temporada.

Postres completos se deben pedir con mínimo 2 días de anticipación.

Flan de queso ricotta.

Delicioso café con toque de canela.

Bebida hecha a base de 3 chocolates, canela y un chorrito de vainilla.

Pay de queso de la casa con frutos rojos. (26 cm)

Deliciosa combinación entre lo acidito del maracuyá y lo dulce del mango, no te vas a arrepentir.

Mix de hojas verdes orgánicas, manzana, frutos rojos, nuez, ajonjolí garapiñado y queso.

Vaso de 475 ml de agua elaborada con fruta fresca de temporada.

Mix de hojas verdes orgánicas, manzana, frutos rojos, nuez, ajonjolí garapiñado y queso fresco.

475 ml de agua fresca elaborada con fruta de temporada.

Bebida hecha a base de 3 chocolates, canela y un chorrito de vainilla.

Delicioso café con toque de canela.

Deliciosos huevos estrellados servidos sobre una tortilla frita y bañados en mole poblano.

Elige cómo prefieres que preparemos tus huevos.

Omelette elaborado con 3 piezas de huevo relleno de rajas poblanas con crema y queso, acompañado con guarnición de frijoles a tu elección y queso.

Elige entre chilaquiles verdes o rojos, con polo o huevo, con carne o arrachera,

Deliciosos chilaquiles bañados con mole poblano de la casa acompañados de pollo o huevo y preparados a tu gusto.

Enfrijoladas rellenas de pollo, huevo o queso panela, elaboradas con la receta de la casa.

Disfruta de un omelette relleno de quesillo bañado en pipián verde o rojo, según tu elección. (incluye frijoles refritos o de olla, según tu elección)

Tres quesadillas hechas en comal, elaboradas con tortilla de maíz y quesillo, rellenas de champiñones, rajas poblanas y cochinita pibil, con guarnición de guacamole.

Deliciosos waffles elaborados con la receta de la casa acompañados de frutos rojos, mantequilla, miel y tocino.

Delicioso café con toque de canela.

Bebida hecha a base de 3 chocolates, canela y un chorrito de vainilla.

Dos huevos estrellados puestos sobre tortilla frita, bañados con salsa verde o roja, según su elección.

Dos huevos estrellados sobre tortilla frita con salsa roja y verde.

Huevos estrellados con guarnición de frijoles refritos o de la olla

Tortilla rellena de pollo o huevo, con crema queso panela, aguacate y cebolla, con guarnición de frijoles refritos o de olla.

Disfruta de deliciosa fruta de temporada (papaya, plátano y frutos rojos) acompañada con yogurt natural granola y miel.

Deliciosos y nutritivos waffles de avena y plátano acompañados de frutos rojos.

Omelette elaborado con 3 claras de huevo, relleno de verduras salteadas (pimiento, cebolla, calabaza, betabel y zanahoria), bañado en salsa de requesón de la casa.

Delicioso café con toque de canela.

Bebida hecha a base de 3 chocolates, canela y un chorrito de vainilla.

Totopo horneado bañado en salsa verde o roja con pollo, huevo revuelto, con queso panela y aguacate.

Elaborado a base de espinaca baby orgánica, nopal, apio, limón y piña. (473 ml)