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    Augurio (Solesta)
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    Augurio (Solesta)

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    Location and hours

    Via Altixcayotl 4931, Puebla, Puebla 72190
    Sunday
    01:00 PM - 05:00 PM
    Monday
    Closed
    Tuesday - Saturday
    01:00 PM - 05:00 PM
    ¢ • Mexican

    Via Altixcayotl 4931, Puebla, Puebla 72190 • More info


    • Picked for you

      • Cochinita

        1 kg de cochinita, salsa xenipec y habanero, tortillas
        MX$380.00
      • Bacalao a la vizcaína (180 g)

        Ayocotes refritos
        MX$288.00
      • Romeritos

        Tortita de camaron ( 2 piezas) y mole
        MX$216.00
      • Huazontle relleno (1 pieza)

        De queso fresco de cabra en mole de chile pasilla
        MX$155.00
      • Mole poblano pechuga (200 g)

        Con arroz rojo
        MX$235.00
    • Botanas

      • Tlacoyos (3 pzas)

        De la sierra de Puebla, salsa verde, queso y cebolla
        MX$130.00
      • Tetelas de haba ( 3 piezas)

        Ensalada de nopales, quelites, haba fresca, queso de vaca, salsa macha, polvo de chicharron y cecina
        MX$190.00
      • Flautas (4 piezas)

        Pollo, res, papa, queso, salsa roja y verde, crema y queso
        MX$140.00
      • Molotitos (3 piezas)

        tinga, requesón y papa, salsa verde y roja, crema
        MX$105.00
      • Chancla poblana (1 pieza)

        Pan de chancla rellena de aguacate y cebolla fileteada, ahogada en adobo de chile guajillo, molida de cerdo, chorizo y longaniza
        MX$90.00
      • Tamal de pato (1 pieza)

        Con mole, queso cotija, y crema
        MX$105.00
    • Tortas

      • De chalupas

        chalupas verdes y rojas
        MX$80.00
      • De pierna

        Pierna adobada, frijoles y aguacate
        MX$95.00
      • De bacalao

        Bacalao a la vizcaína, chile güero, ayocotes refritos
        MX$105.00
      • De milanesa

        Milanesa de res, queso fresco, frijoles y aguacate
        MX$95.00
    • Tacos

      • De cochinita (4 piezas)

        Tortilla pequeña, Xenipec, salas de habanero
        MX$130.00
      • De chamorro ( 2 piezas)

        Ayocotes, nopal, cebolla cambray, salsa borracha
        MX$130.00
      • De cecina (2 piezas)

        Chicharrón en polvo, guacamole, salsa de cacahuate y chiltepín
        MX$130.00
    • Sopas (presentación de 1 litro)

      • Sopa de tortilla

        Tortilla frita, chipotle frito, queso y crema
        MX$140.00
      • Caldo de habas

        Nopales
        MX$140.00
      • Sopa poblana

        Con queso
        MX$140.00
      • Chileatole Poblano

        Con chochoyote
        MX$140.00
      • Fideo seco

        Crema, chile morita, queso añejo
        MX$140.00
      • Arroz rojo

        MX$105.00
      • Arroz blanco

        MX$105.00
    • Del Huerto

      • Ensalada campesina

        Mix de lechugas, espinaca baby, tomates cherry, cebolla morada, queso de vaca, pera asada, cacahuate garapiñado, vinagreta de pepita
        MX$155.00
    • Primeros

      • Huazontle relleno (1 pieza)

        De queso fresco de cabra en mole de chile pasilla
        MX$155.00
      • Salpicon de pato (60 grs)

        Cebolla en escabeche, orégano, jitomate, aguacate, queso fresco, aderezo de chipotle
        MX$175.00
      • Tartara de cecina de Atlixco (80 g)

        Cebolla en escabeche, rabano, queso fresco, aceite de jalapeño
        MX$140.00
      • Croqueta de platano macho (4 piezas)

        Queso fresco, mole poblano, ajonjoli y aromas de canela
        MX$135.00
    • Los Grandes Moles de Puebla

      • Mole poblano pechuga (200 g)

        Con arroz rojo
        MX$235.00
      • Mole poblano Muslo (200 g)

        Con arroz rojo
        MX$235.00
      • Pipian rojo + costilla de cerdo (260 g)

        Nopal asado, papa cambray
        MX$235.00
      • Pipián verde + lechón confitado (170 grs)

        Frijoles de la olla, verdolaga, arroz blanco
        MX$400.00
      • Enchiladas de pollo (3 piezas)

        mole poblano, pipián rojo, pipián verde
        MX$200.00
    • Otros Fuertes

      • Milanesa Augurio (200 grs)

        Rajas poblanas y guacamole
        MX$220.00
      • Cecina a la plancha (200 g)

        Ensalada de nopal y guacamole
        MX$255.00
      • Lengua de res (120 g)

        Salsa verde tatemada, ayocotes, arroz blanco
        MX$345.00
      • Tampiqueña de filete (120 g)

        Rajas poblanas, enchilada de mole, queso asado, guacamole
        MX$276.00
      • Mixiote de muslo de pollo (200 g)

        Salsa verde, frijoles de olla
        MX$235.00
      • Mixote de pechuga de pollo (200 g)

        Salsa verde, frijoles de olla
        MX$235.00
    • Postres

      • Cremita poblana

        tradicional cremita poblana
        MX$105.00
      • Flan de chocolate

        Receta de la casa
        MX$105.00
    • Espaciales del mes

      • Romeritos

        Tortita de camaron ( 2 piezas) y mole
        MX$216.00
      • Bacalao a la vizcaína (180 g)

        Ayocotes refritos
        MX$288.00
    • Paquetes

      • Cecina

        1 kg de cecina, 8 tlacoyos con salsa verde y crema, 1 litro de ayocotes, tortillas
        MX$980.00
      • Chamorro

        900 grs de chamorro, salsa borracha, ayocotes, chile manzano
        MX$360.00
      • Cochinita

        1 kg de cochinita, salsa xenipec y habanero, tortillas
        MX$380.00
      • Huazontles

        2 piezas de huazontle relleno de queso de cabra, adobo de chile pasilla
        MX$280.00
    • Nuestros moles

      • Mole poblano

        Listo para calentar y servir, presentación de 1 lt
        MX$215.00
      • Pipian rojo

        Listo para calentar y servir. Presentación de 1 lt.
        MX$160.00
      • Pipian verde

        Listo para calentar y servir. Presentación de 1 lt.
        MX$160.00
      • Adobo de ancho

        Listo para calentar y servir. Presentación de 1 lt.
        MX$160.00
      • Mole poblano en pasta

        Presentacion de 500 grs, Rinde aproximadamente 2.5 litros.
        MX$230.00