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    Cuina
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    Cuina

    4.8
    (52)
      •  
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    Location and hours

    Calle Tabasco 46, Cuauhtémoc, LATAM 06700
    Every Day
    09:00 AM - 07:00 PM

    Calle Tabasco 46, Cuauhtémoc, LATAM 06700 • More info


    • Picked for you

      • Croissant de queso mascarpone

        Croissant relleno de crema de queso mascarpone, glaseado brillante y espolvoreado de cacao.
        MX$65.00
      • Croissant de dulce de leche

        Croissant relleno de nuestro untuoso dulce de leche de receta casera.
        MX$65.00
      • Croissant de frutos rojos con crema

        Croissant relleno de cremoso de queso mascarpone y jugosa mermelada de frutos rojos.
        MX$70.00
      • Croissant de xocolate

        Croissant relleno de cremoso de chocolate Santo Domingo y bañado en chocolate con nueces caramelizadas.
        MX$70.00
      • Rol de nuez, arándano y praliné

        Rol de masa hojaldrada con relleno de nuez y arándano, coronado con un praliné crujiente de avellanas.
        MX$65.00
    • Bebidas

      • Xocolate Çuina

        Cocoa en polvo, chocolate Cacao Barry y especias en leche espumosa o agua. 300 mililitros.
        MX$50.00
      • Golden milk

        Fantástica bebida de la India, hecha con leche de coco, cúrcuma, jengibre, canela y clavo. 300 mililitros.
        MX$55.00
      • Chai latté

        Té negro con clavo, cardamomo, canela, nuez moscada y leche espumosa en vaso de 10 oz.
        MX$55.00
      • Café americano

        Selección de café, 200 mililitros. 10 onzas.
        MX$45.00
      • Espresso

        Selección de café, 40 mililitros. 10 onzas.
        MX$35.00
      • Capuchino

        Leche entera o light, 300 mililitros.
        MX$45.00
      • Café Latte

        Con leche entera, de coco o de almendra, 300 mililitros.
        MX$48.00
      • Leche especial

        Shot extra de leche o cambio por leche vegetal (coco/almendra) 180 mililitros.
        MX$15.00
    • Bollería

      • Croissant

        Estilo europeo, hojaldrado con la mejor mantequilla.
        MX$32.00
      • Cuina-Mann

        Pan Bretón hojaldrado, caramelizado con mucho sabor a mantequilla.
        MX$32.00
      • Palmera

        Las clásicas orejas de mantequilla súper crujientes y caramelizadas.
        MX$32.00
      • Çanel

        Suaves rollitos de canela y mantequilla con trocitos de plátano caramelizado.
        MX$55.00
      • Rol de manzana y caramelo

        Rol hojaldrado de mantequilla con relleno y topping de manzanas caramelizadas.
        MX$55.00
      • Rol de nuez, arándano y praliné

        Rol de masa hojaldrada con relleno de nuez y arándano, coronado con un praliné crujiente de avellanas.
        MX$65.00
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      • Madeleines de limón

        Bolsa de 8 piezas de madeleines de limón glaseadas. 250gr.
        MX$120.00
      • Panqué de xocolate

        Panqué de chocolate con nueces pecanas, bañado en chocolate Cacao Barry.
        MX$200.00
      • Panque de limón

        Delicioso panqué de limón con glaseado de limón y limón semiconfitado.
        MX$180.00
      • Butterscotch

        Crema para untar de mantequilla, caramelo y sal. 350'gr.
        MX$280.00
      • Mermelada de frutos rojos

        Mermelada casera de frutos rojos. 350gr
        MX$180.00
      • Granola Cuina

        Granola casera de avena, con miel de maple, chocolate amargo, arándanos y nueces caramelizadas. 400 gramos.
        MX$210.00
    • Croissants dulces

      • Croissant de queso mascarpone

        Croissant relleno de crema de queso mascarpone, glaseado brillante y espolvoreado de cacao.
        MX$65.00
      • Croissant de frutos rojos con crema

        Croissant relleno de cremoso de queso mascarpone y jugosa mermelada de frutos rojos.
        MX$70.00
      • Croissant de xocolate

        Croissant relleno de cremoso de chocolate Santo Domingo y bañado en chocolate con nueces caramelizadas.
        MX$70.00
      • Croissant de dulce de leche

        Croissant relleno de nuestro untuoso dulce de leche de receta casera.
        MX$65.00
    • Croissants salados

      • Croissant de verduras y burrata

        Croissant de mantequilla relleno de una deliciosa mezcla de jitomates rostizados, arúgula, aceitunas negras y burrata marinada.
        MX$120.00
      • Croissant de salmón con queso

        Croissant de mantequilla relleno de salmón curado, hojas verdes y aderezo de mostaza y miel.
        MX$150.00
      • Croissant de jamón con queso

        El clásico croissant hojaldrado relleno de jamón, queso y hojas verdes.
        MX$120.00
    • Jugos

      • Jugo verde

        Apio y manzana verde con un ligero toque de cardamomo verde. 300 mililitros.
        MX$35.00
      • Jugo frutal

        Fresca mezcla de maracuyá, arándano y zanahoria. 300 mililitros.
        MX$35.00
    • Panes de masa madre

      • Baguette de 250 gramos

        La clásica baguette de masa madre, crujiente por fuera y ligera por dentro.
        MX$30.00
      • Pan de payés de 500 gramos

        Pan "campesino" de 500gr. Solo masa madre y 48 horas de reposo. Típico de la región de Cataluña.
        MX$65.00
      • Barra de semillas de 450 gramos

        Hecha de masa madre con un mix de 6 semillas en la costra e interior.
        MX$75.00
      • Hogaza de centeno de 450 gramos

        Pan de masa madre con mezcla de centeno y miel con corteza muy crujiente. 450gr.
        MX$65.00
      • Pan de caja de 600 gramos

        Una versión artesanal para disfrutar en casa.
        MX$75.00
    • Sándwiches

      • Sándwich de jamón y queso

        Baguetin de masa madre, jamón de pavo, queso fresco marinado en albahaca, jitomates rostizados y aderezo Çuina.
        MX$120.00
      • Sándwich de salmón

        Pan de centeno, salmón fresco, pimientos rostizados, aderezo de miel y semilla de mostaza.
        MX$150.00
      • Sándwich de roast beef

        Baguetin de masa madre, roast beef, jitomates rostizados, relish, gratinado de queso y aderezo de la casa.
        MX$170.00
      • Sándwich vegetariano

        Pan de semillas, calabaza y hongos cremini rostizados, hummus y escalibada de pimiento, cebolla y tomate.
        MX$120.00