Skip to content
Uber Eats Home
    ALBOR

    ALBOR

    $$ • Healthy • Family Friendly

    4.6
    (65)
      •  
    View delivery time and booking fee.

    Location and hours

    Miguel Negrete #1700 4a, Mexicali, B.C. 21100
    Sunday
    Closed
    Monday - Friday
    08:00 AM - 08:30 PM
    Saturday
    09:00 AM - 04:30 PM

    Miguel Negrete #1700 4a, Mexicali, B.C. 21100 • More info


    • Más popular

      • Pizza artesanal sourdough con pan masa madre

        Deliciosa pizza de pan sourdough, con nuestra salsa hecha en casa y con los ingredientes más frescos de tu elección (12'').
        MX$260.00
    • Entre panes

      • Emparedado mostaza miel

        Jugosa pechuga de pollo libre de hormonas y medicamentos, glaseada en una salsa de mostaza miel real, sobre queso de cabra, aguacate y acelga, betabel horneada y alfalfa. Todos nuestros entre panes llevan una guarnición de chips de camote y betabel o ensalada de la casa. Todos nuestros emparedados son elaborados con pan sourdough hecho en casa.
        MX$245.00
      • Hamburguesa de filete

        150 gramos carne de filete de res gratinado, con queso Oaxaca, espinacas, tomate asado, cebolla caramelizada, guacamole y queso vegano. Todos nuestros entre panes llevan una guarnición de chips de camote y betabel o ensalada de la casa. Pan brioche hecho en casa, de harina de centeno, integral y blanca.
        MX$275.00
      • Hamburguesa de shiitake vegana

        Pat de 120 gramos a base de hongos shitake, sobre espinacas, tomate asado, cebolla caramelizada, guacamole y queso vegano. Todos nuestros entre panes llevan una guarnición de chips de camote y betabel o ensalada de la casa. Pan brioche vegano hecho en casa, de harinas de centeno, integral y blanca.
        MX$245.00
      • Emparedado de salmón

        Laminas frescas de salmón libre, sobre un cremoso de aguacate y jocoque, lechuga, tomate cherry, rodajas de serrano, alfalfa y ajonjolí negro. Todos nuestros entre panes llevan una guarnición de chips de camote y betabel o ensalada de la casa. Elaborado con pan sourdough hecho en casa.
        MX$245.00
      • Pita de pollo

        Pan pita integral relleno de pollo libre de hormonas y medicamentos, a la parrilla con lechuga, lechuga mix orgánica, tocino de pavo, tomate cherry, cebolla morada, aceite de oliva, jocoque. Todos nuestros entre panes llevan una guarnición de chips de camote y betabel o ensalada de la casa.
        MX$235.00
    • Ensaladas

      • Ensalada de frutos rojos

        Espinaca, mix de frutos rojos, pistaches caramelizados con frutos del monje, queso de cabra, frutos rojos, acompañados de salmón a la parrilla de pesca libre y vinagreta de frutos rojos. Ordenala tambien como opción Keto.
        MX$265.00
      • Ensalada de filete

        120 gramos de filete a la parrilla, mix de lechugas, ejotes, tomate cherry, elote amarillo, garbazo, frijol rojo, cebolla morada con vinagreta de cilantro y chile serrano.
        MX$245.00
      • Ensalada ranch

        Hongo shitake, kale, betabel y zanahoria horneados, arándanos y pepita de calabaza, con aderezo ranch vegano hecho en casa.
        MX$225.00
    • Platillos

      • Chop de puerco

        250 gramos de chop de puerco a la parrilla, puré de ensalada de manzana quemada, ensalada tibia de kale y semillas de cáñamo. Todos nuestros platillos son acompañados con pan sourdough hecho en casa.
        MX$335.00
      • Filete de res

        170 gramos de filete de res sobre una cama de vegetales, salteados y acompañados de puré de ajo horneado. Todos nuestros platillos son acompañados con pan sourdough.
        MX$365.00
      • Salmón dorado

        180 gramos de salmón de pesca libre, acompañado de ensalada tibia de quinoa con cebada sobre un cremoso de betabel dorado. Todos nuestros platillos son acompañados con pan sourdough hecho en casa.
        MX$385.00
    • Desayunos dulces

      • Panqueques veganos

        Panqueques elaborados con harina de avena libre de gluten, plátano y leche de almendras, acompañados de crema de coco y fruta.
        MX$245.00
      • Panquetos

        Deliciosa mezcla de harinas de coco y almendras acompañados de crema de coco y fruta, altos en proteínas, libres de azúcar, libres de gluten y bajos en carbohidratos.
        MX$245.00
      • Tostada francesa

        Rebanadas de panque de harinas de almendra y coco, espolvoreado con frutos del monje y canela, frutos rojos y mermelada sin azúcar, (opción para dietas keto). Libre de gluten, libre de azúcar, altos en proteína y bajos en carbohidratos.
        MX$255.00
      • Waffles terciopelo Calabaza

        Deliciosa mezcla de harina de avena libre de gluten, con plátano, calabaza y especias, espolvoreado con nuez pecana y decorado con mascarpone.
        MX$245.00
    • Desayunos salados

      • Desayuno de la casa

        Huevos al gusto, chilaquiles elaborados en fritura de aire (90% menos aceite), salsa verde o roja, frijoles refritos con manteca de coco, tocino de pavo, ensalada caliente de espárragos y tomate cherry.
        MX$235.00
      • Benedictinos albor

        Huevos pochados, jamón y tocino de pavo sobre un moffin ingles, bañados con nuestra versión saludable de salsa holandesa (base de aguacate y queso de cabra), acompañados de una ensalada caliente de espárragos y tomate cherry.
        MX$255.00
    • Omelettes

      • Omelette vegetariano

        Fina tortilla de huevo, rellena de calabaza zucchini, champiñones morrones baby, cebolla morada y espinacas, acompañado de queso panela a la plancha, aguacate, frijoles refritos en manteca, con salsa de tu elección (verde o roja).
        MX$220.00
      • Omelette carnívoro

        Fina tortilla de huevo, rellena de tomate cherry, tocino de pavo, cebolla morada y espinacas, acompañado de queso panela a la plancha, aguacate frijoles refritos en manteca de coco, con salsa de tu elección.
        MX$235.00
      • Omelette vegano

        Fina tortilla de sustituto de huevo, a base de plantas rellenas de calabaza, zuchini, champiñones, morrones baby, cebolla morada y espinacas, acompañado de porción de una de chilaquiles con la salsa de tu elección (verde o roja) y frijoles refritos en manteca de coco y queso vegano rallado.
        Sold out
         • 
        MX$265.00
      • Tartine de salmón

        Tostada de pan sourdough hecho en casa, laminas de salmón fresco de pesca libre, cremoso de aguacate, jocoque, alfalfa, aceite de oliva, rodajas de chile serrano, tomate cherry y ajonjolí negro, acompañado de ensalada de frutos secos y vinagreta cítrica.
        MX$245.00
    • Postres

      • Bizcocho de chocolate sin harina

        Bizcocho sin harina elaborado con fruto del monje, chocolate theobromus semi amargo sin azúcar y helado de vainilla hecho en casa. Apto para dietas keto, libre de gluten, libre de azúcar, altos en proteína y bajos en carbohidratos.
        MX$145.00
      • Creme brulee

        Tradicional creme brulee de vainilla endulzado con fruto del monje. Apto para dietas keto, libre de gluten, libre de azúcar y bajo en carbohidratos.
        MX$85.00
    • Menú de niños

      • Pequeño Albor

        Dos huevos revueltos, jamón de pavo y un panqueto acompañado de fruta. Libre de gluten y sin azúcar.
        MX$220.00
    • Bebidas

      • Agua del día

        Jamaica, limonada de lavanda, pepino, alfalfa con piña, entre otras. Todas nuestras aguas son endulzadas con fruto del monje.
        MX$90.00
      • Café americano orgánico

        Americano espresso de grano orgánico recién molido.
        MX$75.00
      • Jugo de naranja

        Jugo de naranja fresco
        MX$110.00
      • Tisanas

        Todas nuestras bebidas son endulzadas con fruto del monje.
        MX$120.00
      • Matcha de coco

        Matcha japonés, leche de coco, crema de coco sin azúcar y fruto del monje. Apto para dietas veganas, keto y paleo.
        MX$135.00
      • Café de maca cacao

        Shot de cafe, leche de soya, cacao, y maca (organicos), endulzado con fruto del monje.
        MX$135.00
      • Chai de mazapán

        Crema de mani libre de azúcar, te chai original de mezcla de especias, leche de coco y shot de café endulzado con fruto del monje.
        MX$135.00
      • Latte de lavanda

        Jarabe de lavanda organica hecho en casa, con un shot de café y leche de soya. Apto para dietas veganas.
        MX$135.00
      • Mojito de café

        Menta, limón, shot de café, agua mineral Perrier y fruto del monje. Apto para dietas veganas y keto.
        MX$135.00
      • Lechada de almendras

        Leche de almendra orgánica, fruto del monje, vainilla, canela y la super food de tu elección (cúrcuma, betabel liofilizado o espirulina azul).
        MX$135.00
    • Prensa fría

      • Aiyetoro

        Pepino, espinaca, acelga, kale, manzana verde, limón y espirulina. Cold press.
        MX$140.00
      • Dharani

        Pera, pepino, acelga, menta, manzana verde, limón y kale.
        MX$115.00
      • Ermelinda

        Manzana verde, pepino, apio, espárragos, limón amarillo y cayenna.
        Unavailable
         • 
        MX$115.00
      • Europa

        Pepino, piña, toronja, espárrago y apio.
        MX$115.00
      • Farren

        Naranja, piña, betabel, jengíbre, limón amarillo, manzana verde y zanahoria jengríbre.
        MX$115.00
      • Froilán

        Betabel, piña, pepino, mora azul, fresa, zarzmora, frambuesa y uva morada.
        MX$130.00
      • Garland

        Zanahoria, manzana verde, piña, camote y naranja.
        MX$130.00
      • Gavin

        Leche de almendras y nuez de la India con sal rosa, cúrcuma y pimienta, endulzdo con fruto del monja.
        MX$115.00
      • Gea

        Café orgánico reposado en frío de 24 a 48 horas con jarabe de vainilla. Elaborado con fruto del monje. Clod brew. 500 mililitros.
        Sold out
         • 
        MX$115.00
    • Shots

      • Shot gorka

        Digestivo. Jugo de piña, extracto de jengibre, vinagre orgánico de manzana, sal de mar y topping de cúrcuma. 50 mililitros.
        MX$75.00
      • Shot granger

        Activante. Extracto de manzana verde, vinagre orgánico de manzana y topping de espirulina. 50 mililitros.
        MX$75.00
      • Shot harland

        Antiviral. Extracto de ajo, limón amarillo, piña y camu camu. 50 mililitros.
        MX$75.00
      • Shot haslet

        Quema grasa. Extracto de jengibre, jugo de toronja, jugo de manzana verde y topping de carbón activado. 50 mililitros.
        MX$75.00
      • Shot ila

        Desintoxicante. Jugo de limón amarillo, jugo de toronja y carbón activado.
        MX$75.00
    • Batidos

      • Batido ilesha

        Piña, mango, crema de coco sin azúcar, leche de coco y fruto del monje. 15 onzas.
        MX$140.00
      • Batido Lance

        Aguacate, mango, kale, leche de soya, platano, fruto del monje. 15 onzas.
        MX$140.00
      • Batido jordi

        Plátano, crema de cacahuate sin azúcar, cocoa, leche de almendras, y frutos del monje. 15 onzas.
        MX$140.00
      • Batido lance

        Fresa, jugo de limón amarillo, carbón activado, agua de coco y fruto del monje. 15 onzas.
        Sold out
         • 
        MX$140.00
      • Batido Landrada

        Fresa, avena libre de gluten, leche deslactosada light y frutos del monje. 15 onzas.
        MX$140.00