Kapital Sushi (Leon)
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Kapital Sushi (Leon)

$$ • Asian
4.7
(58)
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Location and hours

Av. Panorama 304, Panorama, León, Guanajuato 37160
Sunday
01:00 PM - 06:30 AM
Monday
Tuesday
01:00 PM - 09:00 PM
Wednesday - Thursday
01:00 PM - 07:30 PM
Friday
01:00 PM - 09:00 PM
Saturday
01:00 PM - 07:30 PM

Av. Panorama 304, Panorama, León, Guanajuato 37160 • More info


  • Nigiri

    • Nigiri Maguro

      Atún.
      MX$59.00
    • Nigiri Ebi

      Camarón.
      MX$59.00
    • Nigiri Unagui

      Anguila.
      MX$59.00
    • Nigiri Kanikama

      Cangrejo.
      MX$59.00
    • Nigiri Masago

      Hueva de pez volador.
      MX$65.00
    • Nigiri Shake

      Salmón.
      MX$59.00
    • Sashimi Mixto Corte Fino

      MX$180.00
    • Sashimi Mixto Corte Grueso

      MX$180.00
  • Kushiage

    • Kushiage de Queso Manchego

      MX$35.00
    • Kushiage de Queso Crema

      MX$35.00
    • Kushiage de Camarón

      MX$38.00
    • Kushiage de Camarón con Queso

      MX$43.00
    • Kushiage de Salmón

      MX$35.00
    • Kushiage de Salmón con Queso

      MX$43.00
    • Kushiage de Kanikama

      MX$35.00
    • Kushiage de Champiñón

      MX$39.00
    • Kushiage de Champiñón con Queso

      MX$42.00
    • Kushiage de Pollo

      MX$35.00
    • Kushiage de Plátano Macho

      MX$35.00
    • Yakitoris de Pollo

      2 brochetas con cebolla, salsa semidulce y shichimi (chile en polvo).
      MX$52.00
    • Yakitoris de Champiñón

      2 brochetas con cebolla, salsa semidulce y shichimi (chile en polvo).
      MX$49.00
  • Tepanyaki

    • Tepanyaki de Verduras

      MX$95.00
    • Tepanyaki de Pollo

      MX$133.00
    • Tepanyaki de Filete de Res

      MX$179.00
    • Tepanyaki de Salmón

      MX$179.00
    • Tepanyaki de Pescado Blanco

      MX$143.00
    • Tepanyaki de Camarón

      MX$205.00
    • Tepanyaki de Arrachera

      MX$199.00
    • Tepanyaki Mixto

      Dos ingredientes a elección.
      MX$205.00
  • Ensaladas

    • Ensalada Light

      Lechugas mixtas, tofu frito, jitomate cherry, aguacate, harusame, naranja y pepino.
      MX$83.00
    • Ensalada Zakana Furay

      Yasay salada con trozos de pescado blanco empanizado. Con aderezo mil islas
      MX$105.00
    • Ensalada Fuji

      Lechuga orejona, arroz sushi, queso crema, zanahoria, pepino, aguacate, camarón y tampico.
      MX$103.00
    • Ensalada Suprema

      Lechugas mixtas, jitomate cherry, aguacate, pepino y fajitas de pollo al curry.
      MX$103.00
  • Sopas

    • Sopa Osumashi

      Consomé especial, tofu, cebollín y wakame.
      MX$48.00
    • Sopa Misoshiru

      Consomé especial con miso, tofu, cebollín y wakame
      MX$52.00
    • Katana Soup

      Ebi (camarón), kanikama (cangrejo), harusamen, aguacate y cebollín.
      MX$102.00
    • Shiromi Soup

      Sopa de pescado blanco, huevo, champiñones y germen de soya.
      MX$89.00
    • Su Udon

      Fideo de udon en salsa udon, cebollín, kibun (pastel de pescado), aceite de ajonjolí y shichimi (chile japones).
      MX$109.00
    • Tanuki Udon

      Fideo de udon en salsa udon, cebollín, aceite de ajonjolí, kibun (pastel de pescado), chispas de tempura y shichimi (chile japones).
      MX$113.00
  • 7 Fantásticos

    • Kapital Roll

      Salmón y pepino por dentro, envuelto en aguacate, con pasta 91 encima, adornado con trocitos de salmón y anguila con un twist de limón y una gota de sriracha.
      MX$138.00
    • Yaki Roll

      Aguacate y pepino por dentro, por fuera queso philadelfia envuelto con pulpo, con pasta 91 y trocitos de camarón empanizado, salsa de anguila y ajonjolí.
      MX$145.00
    • Yamuyaii Roll

      Anguila y pepino por dentro, queso philadelfia, aguacate y cangrejo por fuera, con aderezo especial (masago y mayonesa) adornado con camarón empanizado, salsa de anguila y ajonjolí espolvoreado.
      MX$139.00
    • Kato Maki

      Pepino y aguacate por dentro, queso philadelfia y atún por fuera, zanahoria capeada y pasta 91, adornado con trocitos de salmón y chile serrano, aderezado con salsa pantai y sriracha.
      MX$145.00
    • Fresh Roll

      Cangrejo por dentro, queso philadelfia, tampico, pepino, camarón empanizado y salsa de anguila por fuera.
      MX$134.00
    • Fleming Roll

      Aguacate por dentro, salmón por fuera y coronado con una salsa de chile, chipotle y jengibre.
      MX$134.00
    • Manchego Especial Roll

      Anguila, queso manchego y aguacate. Empanizado por fuera, ajonjolí y bañado con salsa de anguila. Coronado con pasta 91 y camarón empanizado con cebollín.
      MX$138.00
  • Tempura

    • Tempura de Verdura

      Verduras varias capeadas en pasta tempura.
      MX$96.00
    • Tempura Ebi

      Espinaca y ebi (camarón) capeadas en pasta tempura.
      MX$133.00
    • Kuruma Ebi

      Camarones tempura, pepino, aguacate, zanahoria y ajonjolí con aderezo especial.
      MX$149.00
  • Rollos Especiales

    • Rollo Jhonny

      Queso crema, masago (hueva de pez volador) y kanikama (cangrejo). Alga por fuera y bañado con aderezo chipotle.
      MX$102.00
    • Kani Roll

      Ebi (camarón), queso crema, y aguacate. Kanikama (cangrejo) por fuera.
      MX$104.00
    • Rollo Dinamita

      Camarón capeado y pepino. Alga por fuera y bañado con aderezo chipotle.
      MX$102.00
    • Unagui Roll

      Shake (salmón), queso crema y aguacate. Anguila y ajonjolí por fuera y bañado con salsa de anguila.
      MX$119.00
    • Rollo 91

      Pasta de cangrejo y alga por fuera.
      MX$102.00
    • Shake Roll

      Queso crema, aguacate y pepino. Shake (salmón) por fuera.
      MX$112.00
    • Rollo Avocado

      Queso crema, kanikama (cangrejo) y piel de salmón dorada. Aguacate y ajonjolí por fuera, bañado con salsa de anguila.
      MX$102.00
    • Rollo California Nevado

      Ebi (camarón), aguacate y pepino. Queso crema por fuera.
      MX$104.00
    • Rollo Filadelfia Nevado

      Shake (salmón) y pepino. Queso crema por fuera.
      MX$104.00
    • Rollo California Especial

      Ebi (camarón) pepino y aguacate. Masago (hueva de pez volador) por fuera.
      MX$113.00
    • Rollo Filadelfia Especial

      Shake (salmón), pepino y queso crema. Masago (hueva de pez volador) por fuera.
      MX$113.00
    • White Roll

      Camarón capeado y aguacate. Queso crema por fuera y tampico encima.
      MX$113.00
    • Rollo Cucumber

      Ebi (camarón), aguacate y shake (salmón). Queso crema y pepino por fuera.
      MX$104.00
    • Rollo Arcoiris

      Aguacate, queso crema y pepino. maguro (atún), shake (salmón), ebi (camarón) y aguacate por fuera.
      MX$113.00
    • Ebi Roll

      Queso crema, aguacate y pepino. Ebi (camarón) por fuera.
      MX$119.00
    • Rollo Dragón

      Camarón capeado, queso crema, aguacate y pasta de cangrejo. Alga por fuera y bañado con aderezo chipotle.
      MX$114.00
    • Mango Roll

      Camarón empanizado y queso crema. Mango por fuera (solo en temporada).
      MX$107.00
  • Empanizados y Capeados

    • Rollo Mar y Tierra

      Ebi (camarón), niku (filete de res),queso gouda y aguacate. Empanizado por fuera.
      MX$114.00
    • Hot Roll

      Aguacate, queso crema y pepino. Empanizado por fuera y tampico encima.
      MX$102.00
    • Maky Fry

      Ebi (camarón), queso crema, aguacate y kanikama (cangrejo). Empanizado por fuera.
      MX$109.00
    • Cheese Roll

      Aguacate, queso crema, pepino, queso gouda y chiles toreados. Empanizado por fuera.
      MX$107.00
    • Niku Roll

      Niku (filete de res), queso gouda, aguacate y chiles toreados. Empanizado por fuera.
      MX$109.00
    • Chipo Roll

      Chile chipotle, niku (filete de res) y queso crema, empanizado por fuera y bañado con chipotle.
      MX$109.00
    • Banana Roll

      Aguacate, queso crema, ebi (camarón) y plátano macho. Capeado por fuera y bañado con salsa de anguila.
      MX$106.00
    • Capeado Especial

      Pepino, aguacate y queso crema. Capeado por fuera y pasta de cangrejo encima.
      MX$103.00
    • Katanas Roll

      Camarón al ajillo y cebollín. Capeado por fuera y bañado con aderezo de chipotle.
      MX$103.00
    • Manchego

      Anguila, queso manchego y aguacate. Empanizado por fuera, ajonjolí y bañado con salsa de anguila.
      MX$113.00
  • Maki

    • Maki Vegetariano

      Zanahoria, pepino y lechuga. Alga por fuera.
      MX$65.00
    • Maki California

      Ebi (camarón), aguacate y pepino. Ajonjolí por fuera.
      MX$79.00
    • Maki Filadelfia

      Shake (salmón), queso crema y pepino. Ajonjolí por fuera.
      MX$79.00
    • Kappa Maki

      Ajonjolí y pepino. Alga por fuera.
      MX$73.00
    • Maki Tampico

      Tampico. Alga por fuera.
      MX$75.00
    • Tekka Maki

      Maguro (atún) y cebollín. Alga por fuera.
      MX$75.00
  • 4 Furiosos

    • Gohan Tiger

      Arroz especial. Pollo en salsa tigger, cebollín y ajonjolí en cama de gohan.
      MX$89.00
    • Yakimeshi Shifu

      Arroz especial. Pescado blanco, pulpo, camarón y calamar en cama de yakimeshi.
      MX$97.00
    • Unagi Cake

      Arroz especial. Aguacate, anguila, queso crema, cebollín, ajonjolí y arroz gohan.
      MX$102.00
    • Yakimeshi Especial

      Arroz especial. Aguacate, camarón, tampico, cebollín, aderezo chipotle y salsa siracha en cama de yakimeshi.
      MX$87.00
  • Gohan

    • Gohan

      Arroz al vapor.
      MX$38.00
    • Gohan Furikake

      Arroz al vapor con condimento de salmón.
      MX$49.00
    • Gohan Especial

      Arroz al vapor con cebollín, chispas de tempura y tampico.
      MX$59.00
    • Gohan Ebi

      Arroz al vapor con aguacate, queso crema y ebi (camarón).
      MX$73.00
    • Gohan Shake Yaki

      Arroz al vapor, furikake, germen de soya, salmón a la plancha, pasta 91 y cebollín.
      MX$102.00
    • Tori Meshi Don

      Arroz al vapor con tori (pollo) en salsa semidulce y ajonjolí.
      MX$72.00
    • Bola de Fuego Mixta

      Bola de arroz blanco empanizada con queso crema, aguacate, camarón y res, tampico encima y bañada con aderezo chipotle.
      MX$105.00
  • Yakimeshi

    • Yakimeshi

      Arroz frito con verduras y huevo.
      MX$49.00
    • Yakimeshi Tampico

      Arroz frito con verduras, huevo y tampico.
      MX$62.00
    • Yakimeshi Ebi

      Arroz frito con verduras, huevo y ebi (camarón).
      MX$77.00
    • Yakimeshi Niku

      Arroz frito con verduras, huevo y niku (filete de res)
      MX$70.00
    • Yakimeshi Tori

      Arroz frito con verduras, huevo y tori (pollo).
      MX$70.00
    • Yakimeshi Mixto

      Arroz frito con verduras, huevo, ebi (camarón) y niku (filete de res).
      MX$77.00
  • Rollos Frutales

    • Fresa-Roll

      Salmón, durazno por dentro, envuelto con aguacate y fresa con salsa de fresa.
      MX$116.00
    • Hawaiano

      Camarón empanizado y durazno por dentro, envuelto en queso crema con piña flameada, bañado con salsa de anguila.
      MX$126.00
    • Kiwi-Roll

      Camarón, queso crema por dentro, envuelto cono Kiwi, bañado enlsa de kiwi.
      MX$116.00
  • Rollos Horneados

    • Curry Roll

      Queso crema y pepino. Shake (salmón) por fuera y topping curry encima.
      MX$115.00
    • Bacon Hot

      Queso crema y cebollín. Queso gouda con trozos de tocino por fuera y bañado con aderezo chipotle.
      MX$110.00
    • Ponchito Maki

      Aguacate y queso crema. Shake (salmón) y queso gouda por fuera, bañado con salsa sriracha.
      MX$115.00
    • Tigger Roll

      Camarón al ajillo y cebollín. Shake (salmón) y queso gouda por fuera bañado con salsa tigger.
      MX$115.00
  • Nuevos Rollos

    • Diablito Roll

      Camarón al ajillo, aguacate y chiles toreados por dentro, por fuera salmón, aderezo chipotle y cebollín,
      MX$117.00
    • Arrachera Maki

      Arrachera y aguacate por dentro, gratinado de gouda y salsa especial sriracha.
      MX$119.00
    • Mexican Roll

      Arrachera, queso gouda, champiñón al ajillo y coronado con aguacate.
      MX$119.00
    • Volcán Maki

      Arrachera, aguacate, queso gouda y tocino con aderezo de chipotle, sriracha y cebollín.
      MX$119.00
  • Porciones Adicionales

    • Orden Extra de Empanizado

      MX$12.00
    • Orden Extra de Tampico

      MX$17.00
    • Orden Extra para Yakimeshi

      MX$24.00
    • Orden Extra de Yakimeshi Mixto

      MX$30.00
    • Orden Extra de Queso Crema

      MX$19.00
    • Orden Extra de Queso Manchego

      MX$19.00
    • Pasta 91

      MX$25.00
  • Niños

    • Hamburguesa de Arrachera

      MX$77.00
    • Nuggets de Pollo con Papas

      MX$65.00
  • Postres

    • Helado Frito

      MX$55.00
    • Camelado

      MX$55.00
  • Bebidas

    • Calpis Natural

      Bebida de arroz, leche desnatada y cítricos, se puede preparar con agua natural, agua mineral o jugo de naranja.
      MX$33.00
    • Calpis Mineral

      Bebida de arroz, leche desnatada y cítricos, se puede preparar con agua natural, agua mineral o jugo de naranja.
      MX$38.00
    • Calpis Naranja

      500 ml.
      MX$40.00
    • Refresco

      MX$26.00
    • Té Arizona

      MX$30.00
    • Limonada

      500 ml.
      MX$30.00
    • Naranjada

      500 ml.
      MX$30.00
    • Agua Fresca

      1 Lt
      Sold out
       • 
      MX$25.00
    • Agua Embotellada

      MX$20.00