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    Oajillo
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    Oajillo

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    Location and hours

    Hotel Carcamanes 17, Guanajuato, Gto. 36000
    Sunday
    09:00 AM - 01:00 PMDesayunos
    01:30 PM - 11:00 PMMenú
    Monday - Tuesday
    09:00 AM - 01:00 PMDesayunos
    Wednesday - Saturday
    09:00 AM - 01:00 PMDesayunos
    01:30 PM - 11:00 PMMenú
    ¢ • Mexican

    Hotel Carcamanes 17, Guanajuato, Gto. 36000 • More info


    • Picked for you

      • Enchilada de cochinita

        3 Unidades, acompañadas de frijoles Oajillo.
        MX$150.00
      • Omelette Oajillo

        Jamón serrano, queso y champiñones salteados.
        MX$150.00
      • Chilaquiles con pollo

        MX$130.00
      • Burritos frijol, queso, champiñón, cebolla y calabaza

        MX$120.00
      • Huevos divorciados

        MX$110.00
    • Chilaquiles

      • Chilaquiles con huevo revuelto

        MX$100.00
      • Chilaquiles con huevo estrellado

        MX$100.00
      • Chilaquiles con pollo

        MX$130.00
      • Chilaquiles con cochinita pibil

        MX$140.00
      • Chilaquiles con chorizo

        MX$130.00
    • Huevos

      • Huevos revueltos

        MX$100.00
      • Huevos estrellados

        MX$100.00
      • Huevos rancheros

        MX$110.00
      • Huevos divorciados

        MX$110.00
      • Huevos revueltos con jamón York

        MX$110.00
      • Huevos estrellados con tocino

        MX$120.00
      • Huevos estrellados con chorizo

        MX$120.00
      • Huevos estrellados con jamón serrano

        MX$130.00
      • Huevos rotos sencillos

        Huevos estrellados sobre base de patatas fritas.
        MX$120.00
      • Huevos rotos con tocino

        Huevos estrellados sobre base de patatas fritas.
        MX$140.00
      • Huevos rotos con chorizo

        Huevos estrellados sobre base de patatas fritas.
        MX$140.00
      • Huevos rotos con jamón serrano

        Huevos estrellados sobre base de patatas fritas.
        MX$150.00
    • Tortilla española

      • Tortilla española sencilla

        MX$120.00
      • Tortilla española con jamón y queso

        MX$140.00
      • Tortilla española con atún, mayonesa, lechuga y tomate

        MX$140.00
      • Tortilla española con jamón serrano

        MX$150.00
    • Sincronizadas

      • Sincronizada con jamón y queso

        MX$100.00
      • Sincronizada con cochinita pibil y queso

        Gringa pibil.
        MX$130.00
    • Burritos

      • Burritos frijol y queso

        MX$110.00
      • Burritos frijol, queso, huevo revuelto y jamón

        MX$120.00
      • Burritos frijol, queso, champiñón, cebolla y calabaza

        MX$120.00
      • Burritos frijol, queso y cochinita pibil

        MX$140.00
      • Burritos frijol, queso y chorizo

        MX$140.00
    • Garnachas

      • Sopes cochinita

        2 Piezas.
        MX$120.00
      • Sopes salteado verduras

        2 Piezas.
        MX$100.00
      • Quesadilla cochinita pibil

        2 Piezas.
        MX$120.00
      • Quesadilla salteado verduras

        2 Piezas.
        MX$110.00
      • Sopes mixtos

        Uno de verdura y uno de cochinita.
        MX$120.00
      • Quesadillas mixtas

        Uno salteado y uno cochinita.
        MX$120.00
    • Enchiladas

      • Enchilada de pollo

        3 Unidades, acompañadas de frijoles Oajillo.
        MX$140.00
      • Enchilada de cochinita

        3 Unidades, acompañadas de frijoles Oajillo.
        MX$150.00
      • Enchilada de chorizo

        3 Unidades, acompañadas de frijoles Oajillo.
        MX$140.00
      • Enfrijoladas de queso

        3 Unidades.
        MX$120.00
      • Enfrijoladas de pollo gratinadas

        3 Unidades.
        MX$140.00
      • Enfrijoladas de cochinita gratinada

        3 Unidades.
        MX$140.00
      • Enfrijolada de chorizo gratinada

        3 Unidades.
        MX$140.00
    • Hot cakes

      • Hot cake con Nutella

        3 Unidades.
        MX$100.00
      • Hot cake con Nutella y plátano

        3 Unidades.
        MX$120.00
      • Hot cake con maple

        3 Unidades.
        MX$100.00
      • Hot cake con cajeta

        3 Unidades.
        MX$100.00
      • Hot cake con maple y tocino

        3 Unidades.
        MX$120.00
    • Molletes

      • Mollete tradicional

        Tradicionales, frijol y queso, con pico de gallo. 2 Unidades.
        MX$100.00
      • Mollete jitomate, aceite de oliva, aguacate y germinado

        Preparado de jitomate, con aceite de oliva, aguacate y germinado. 2 Unidades.
        MX$110.00
      • Mollete con jamón serrano

        Jamón serrano, preparado de jitomate y aceite de oliva. 2 Unidades.
        MX$120.00
    • Omelettes

      • Omelette Oajillo

        Jamón serrano, queso y champiñones salteados.
        MX$150.00
      • Omelette mexicano

        Chorizo, jitomate, cebolla y chile.
        MX$130.00
      • Omelette vegetariano

        Salteado de champiñones, cebolla, calabaza y pimiento.
        MX$130.00
      • Omelette americano

        Tocino y jamón.
        MX$130.00
      • Omelette yucateco

        Cochinita pibil.
        MX$130.00
    • Extras

      • Huevo

        MX$20.00
      • Aguacate

        MX$20.00
      • Tocino

        MX$20.00
      • Plato de fruta

        MX$50.00
    • Picked for you

      • Hamburguesa americana

        Carne, salsa bbq, piña al grill, crocante de cebolla, queso cheddar y pepinillos.
        MX$150.00
      • Hamburguesa ibérica

        Carne, jamón serrano, queso de cabra, cebolla caramelizada, ali oli, catsup, mostaza y espinaca fresca.
        MX$150.00
      • Kebab de res

        Con col morada, acompañado con salsa de yogurt y guarnición de cous cous.
        MX$150.00
      • Ensalada corral

        Lechuga, espinaca, pollo, queso panela, jitomate y pepino.
        MX$150.00
      • Pasta Alfredo con camarones flameados al vodka

        MX$140.00
    • Entradas

      • Patatas bravas con aderezo ali oli

        MX$80.00
      • Patatas bravas pizza

        Con salsas de tomate, gratinadas y jamón.
        MX$85.00
      • Patatas cheesy bacon

        Con queso cheddar, queso gratinado, crema y tocino.
        MX$100.00
      • Nachos dos quesos y pico de gallo

        MX$80.00
    • Ensaladas

      • Ensalada Oajillo

        Espinaca, tocino, queso de cabra y arándanos.
        MX$140.00
      • Ensalada corral

        Lechuga, espinaca, pollo, queso panela, jitomate y pepino.
        MX$150.00
    • Hamburguesas y montaditos

      • Hamburguesa ibérica

        Carne, jamón serrano, queso de cabra, cebolla caramelizada, ali oli, catsup, mostaza y espinaca fresca.
        MX$150.00
      • Hamburguesa americana

        Carne, salsa bbq, piña al grill, crocante de cebolla, queso cheddar y pepinillos.
        MX$150.00
      • Montadito de jamón serrano

        Lomo, huevo estrellado, ali oli, queso y espinacas.
        MX$130.00
      • Montadito de pechuga de pollo

        Cebolla caramelizada, queso crema, huevo estrellado y lechuga.
        MX$130.00
    • Pastas

      • Pasta Alfredo con champiñones

        MX$120.00
      • Pasta Alfredo con camarones flameados al vodka

        MX$140.00
      • Pasta al pesto con champiñones

        MX$120.00
      • Pasta al pesto con pollo

        MX$140.00
    • Kebab

      • Kebab de res

        Con col morada, acompañado con salsa de yogurt y guarnición de cous cous.
        MX$150.00
    • Tapas

      • Tapa Pamplona

        Chorizo español, queso crema y reducción de vinagre balsámico.
        MX$70.00
      • Tapa madrileña

        Jamón serrano, queso crema y balsámico.
        MX$70.00
      • Tapa vegetal

        Tomate, aguacate, germinado y aceite de oliva.
        MX$70.00
      • Tapa campera

        Champiñón y jamón serrano salteados al vino blanco con chile guarajillo, orégano y ali oli.
        MX$70.00
      • Tapa mediterránea

        Queso de cabra, jamón serrano, nueces y miel.
        MX$70.00
      • Tapa cabramelizada

        Queso cabra, cebolla caramelizada y vinagre balsámico.
        MX$70.00
      • Tapa mexicana

        Lomito a la plancha, salsa morita y queso crema.
        MX$70.00
      • Tapa Oajillo

        Champiñón con camarón, tomate cherry y ali oli.
        MX$70.00
      • Tapa catalana

        Tomate, jamón serrano y aceite de oliva.
        MX$70.00
      • Tapa capresse

        Queso adobero y tomate a la plancha con salsa pesto.
        MX$70.00
    • Bebidas

      • Café americano

        MX$30.00
      • Chocolate frío

        MX$30.00
      • Chocolate caliente

        MX$30.00
      • Refresco

        MX$25.00
    • Cerveza en lata

      • Corona Light

        Unavailable
         • 
        MX$30.00
    • Postres

      • Brownie sencillo con crema de mezcal

        MX$40.00