Ambrosía Bistro
Opens Tuesday 9:00 AM

Ambrosía Bistro

$ • Coffee and Tea
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Location and hours

Emilio Brun 155, Colima, Colima 28017
Sunday
09:00 AM - 01:30 PM
Monday
Tuesday - Saturday
09:00 AM - 04:30 PM

Emilio Brun 155, Colima, Colima 28017 • More info


  • De nuestra panadería

    • Pan con mantequilla

      Pan de caja de la casa con mantequilla y azúcar espolvoreada.
      MX$50.00
    • Pan Francés

      Receta clásica con delicioso pan de caja de la casa; acompañado con fresa natural, maple o mermelada a elegir. *La fresa se suple por frutos rojos variados.
      MX$80.00
    • Bagel Dulce

      Bagel Natural acompañado de Nutella, Philadelphia, Frutas o conservas disponible. Elige Hasta 3 Ingredientes.
      MX$50.00
    • Panqueques (Hot Cakes)

      Esponjosos, con tonos dorados y un olor a vainilla que a todos nos encanta; acompañados de miel maple y mantequilla.
      MX$50.00
    • Pan dulce (1 pieza)

      1 pieza. Variedades sujetas a disponibilidad y Horarios de Producción.
      MX$15.00
  • Algo ligero

    • Bowl de Fruta de Temporada

      Fruta variada con topping de miel, granola y Yogurt Unicornio. Pídelo natural o pregunta por el sabor de la semana.
      MX$60.00
    • Ensalada Ambrosía

      Mix de hojas Ambrosía, jitomate cherry, germinado, pimientos, arándanos y panela vestida con miel de mostaza.
      MX$80.00
  • Chilaquiles

    • Chilaquiles Ambrosía

      Con totopo elaborado en Ambrosía salseados y con un huevo montado
      MX$80.00
    • Chilaquiles Colimotes

      Con totopo elaborado en Ambrosía salseado y revuelto con huevo.
      MX$80.00
    • Chilaquiles Huastecos

      Con totopo elaborado en Ambrosía, salseados; acompañados de cecina y huevo estrellado
      MX$100.00
  • Huevos Revueltos

    • Huevos Revueltos

      Dos Huevos como base, elige alguna de nuestras especialidades para acompañarlos.
      MX$80.00
  • Huevos Omelette

    • Omelette

      Dos Huevos como base, elige alguna de nuestras especialidades para acompañarlos.
      MX$80.00
  • Bagels, Baguettes y Tostas

    • Mollete

      Frijoles negros con gouda gratinado acompañados de salsa pico de gallo y papas a la francesa. Elige Bagel, Baguette o Tosta.
      MX$75.00
    • Tradicional

      Jamón de pavo, queso gouda y vegetales frescos, acompañados de papas a la francesa. Elige Bagel, Baguette o Toast.
      MX$75.00
    • TSJ

      Tocino, Salami y Jamón de pavo, queso gouda y albahaca, acompañados de papas a la francesa. Elige Bagel, Baguette o Toast.
      MX$75.00
    • Vegetariano

      Humus, mix de champiñones, espinacas, aguacate y jitomate, acompañado de papas a la francesa. Elige Bagel, Baguette o Tosta.
      MX$85.00
    • Arrachera

      Mayonesa de aguacate, arrachera, cebolla morada, queso gouda y chimichurri, acompañado de papas a la francesa. Elige Bagel, Baguette o Tosta.
      MX$100.00
    • Selva Negra

      Paté de aceitunas negras, Jamón Selva Negra, gouda y chimichurri, acompañado de papas a la francesa. elige Bagel, Baguette o Tosta.
      MX$100.00
    • Verde

      Pesto, aguacate, espinacas, pimientos verdes y parmesano, acompañado de papas a la francesa. Elige Bagel, Baguette o Tosta.
      MX$100.00
  • Entradas

    • Tapas (12)

      Elaboradas al momento, con ingredientes frescos
      MX$180.00
    • Orden de Papas Gajo

      Papas Gajo empanizadas a base de paprika y condimentos.
      MX$80.00
    • Quesadillas Mixtas (3)

      Mix de champiñones (1), Chorizo (1), Vegetales (1), acompañadas de pico de gallo y frijoles.
      MX$80.00
    • Zanahorias y Apios

      Palitos de vegetales con aderezo Ranch de la casa.
      MX$60.00
  • Pastas

    • Pasta a la Boloñesa

      Pasta fresca acompañada de la auténtica receta boloñesa.
      MX$80.00
    • Pasta al limón

      Salsa cremosa de limón con un topping de tocino.
      MX$80.00
    • Pasta al Pesto

      Pasta fresca salteada en pesto de albahaca y un toque de parmesano.
      MX$80.00
  • Burritos

    • Burrito arrachera con vegetales

      Tortilla de Harina, frijoles, queso gouda, arrachera y vegetales mixtos.
      MX$80.00
    • Burrito pollo con vegetales

      Tortilla de Harina, frijoles, queso gouda, pechuga de pollo troceada y vegetales mixtos.
      MX$80.00
    • Burrito solo con vegetales

      Tortilla de Harina, humos, queso gouda y vegetales mixtos.
      MX$80.00
  • A la plancha

    • Pechuga a la plancha

      Pechuga de pollo a la plancha con papas a la francesa especiadas y ensalada o frijoles.
      MX$120.00
    • Arrachera

      Arrachera a la plancha con papas de la casa y ensalada o frijoles.
      MX$180.00
  • Hamburguesas

    • Hamburguesa Ambrosía o vegetariana

      Mezcla de carnes o proteína vegetal hecha en Ambrosía Bistro, acompañada de papas gajo.
      MX$90.00
  • Postres

    • Brownie (con helado)

      MX$55.00
    • Brownie (sin helado)

      Receta clásica, con delicioso chocolate espolvoreado de azúcar glas.
      MX$35.00
    • Pastel de chocolate

      Pieza.
      Sold out
       • 
      MX$55.00
    • Polvorones

      MX$7.00
    • Galleta con chispas de chocolate

      Receta de la casa con un toque de avena y chispas de chocolate.
      MX$15.00
  • Barra de especialidades con café

    • Americano espresso

      Americano con doble espresso recién extraído, elaborado con la mezcla de café de la casa.
      MX$25.00
    • Americano cold brew

      Café de Talpa de Allende, Jalisco; cuidadosamente extraído en frío tras un reposo de 16 horas.
      MX$30.00
    • Americano artesanal

      Nuestro café de olla; doble espreso, chocolate artesanal, un toque de canela y piloncillo.
      MX$50.00
    • Latte

      Doble espresso y leche recién cremada.
      MX$50.00
    • Cappuccino

      Doble espresso coronado con una generosa capa de leche recién espumada.
      MX$50.00
    • Frappuccino

      Malteada de café, con doble espresso, decorado con crema batida y chocolate en polvo.
      MX$50.00
    • Espresso sencillo

      La clásica extracción italiana con nuestra mezcla de café.
      MX$20.00
    • Espresso doble

      Doble dosis de cafeína, ideal para los que quieren despertar.
      MX$25.00
    • Espresso cortado

      Doble espresso con un toque de crema de leche al centro.
      MX$30.00
    • Espresso tónic

      Un coctel refrescante de café; agua tónica mezclada con doble espresso. Puedes cambiar el espresso por nuestro cold brew Ambrosía.
      MX$50.00
  • Brew bar

    • Aeropress

      Innovador, una extracción limpia y muy aromática.
      MX$35.00
    • Pour over (V60)

      Versátil, una extracción dulce y de cuerpo medio.
      MX$35.00
    • Cold Brew (Botella 300 ml.)

      Botella de 10 oz.
      MX$50.00
  • Infusiones y otras bebidas

    • Agua embotellada

      L´O water.
      MX$15.00
    • Refresco de lata

      Coca-Cola.
      MX$25.00
    • Agua del día

      ¡Descubre tu favorita!
      MX$30.00
    • Chocolate clásico

      Mix de chocolate en polvo de la casa. ¡Pídelo preparado con leche!.
      MX$30.00
    • Chocolate Ambrosía

      Chocolate artesanal. ¡Pidelo preparado en agua!.
      MX$35.00
    • Infusiones

      ¡Pídelos solos, combinados o en frío!.
      MX$35.00
    • Chai latte

      Mezcla clásica de hierbas. ¡Pídelo con leche de Almendras!.
      MX$50.00
    • Matcha latte

      Mezcla matcha clásica. ¡Pídelo con leche de almendra!.
      MX$50.00
    • Golden milk latte

      Mezcla goldel milk de la casa.
      MX$50.00
    • Smoothie con fruta de temporada

      ¡Pídelo con agua o leche!.
      MX$50.00
    • Jugo de naranja

      Exprimido al día. Disponible solamente por las mañanas.
      MX$30.00
    • Jugo verde

      Espinacas, apio, sábila y piña. Disponible solamente por las mañanas.
      MX$35.00
    • Naranjada

      Preparada al momento.
      MX$35.00
    • Limonada

      Preparada al momento.
      MX$35.00