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    The Pork Royale
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    The Pork Royale

    4.3
    (18)
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    Location and hours

    Avenida Las Fuentes, 101, Celaya, LATAM 38040
    Sunday
    01:00 PM - 07:00 PM
    Monday - Saturday
    01:00 PM - 11:00 PM
    BBQ • American • Burgers

    Avenida Las Fuentes, 101, Celaya, LATAM 38040 • More info


    • Pan

      • Pan de bollo

        MX$10.00
      • Pan de Caja

        2 piezas.
        MX$44.00
    • Entradas

      • Nachos bbq

        Totopos, frijoles bbq, queso chedar gratinado, chile jalapeño, pulled pork o costilla bbq.
        MX$230.00
      • Coles de bruselas ahumadas

        De coles de Bruselas ahumadas, queso asadero y salsa de tomate.
        MX$170.00
      • Mini empanadas de cerdo

        Para el relleno 25 gramos de pulled pork y 5 mililitros de bbq. (2).
        MX$60.00
      • Papas gajo

        400 gramos de papas cortadas en gajos.
        MX$110.00
    • Proteína

      • Brisket carne de res

        Es un corte de carne del pecho de res como característica principal destaca la suavidad gracias al método de cocción
        MX$290.00
      • Pulled pork 250 gramos

        Lomo de cerdo deshuesado.
        MX$250.00
      • Beef ribs

        Costilla de res cargada seca. 1 Kilogramo.
        MX$1,165.00
      • Pork ribs back baby

        Costilla de cerdo humedas. 500 Gramos.
        MX$510.00
      • Pork belly

        Panza de cerdo. 300 Gramos.
        MX$295.00
      • Salchichas alemanas ahumadas

        2 piezas.
        MX$160.00
    • Complementos

      • Mac & cheese 200 gramos

        Macarrones gratinados con queso cheddar.
        MX$75.00
      • Frijoles bbq

        MX$100.00
      • Pure de papa 200 gramos

        MX$65.00
      • Papa con crema dulce agridulce y tocino

        MX$65.00
      • Burger bbq

        200 gramos de carne angus (xo sterling silver), queso provolone, queso asadero, queso cheddar, papa rallada, cebolla morada rallada, chile serrano, 1 bollo para burger, mantequilla, mayonesa y mostaza.
        MX$260.00
    • Ensaladas

      • Ensalada de col rostizada

        1/2 col morada rostizada, aderezo ranch, tocino frito, almendra tostada, cacahuate tostado y aceite de olivo.
        MX$240.00
      • Ensalada de coleslaw

        Mayonesa, vinagre de manzana, miel, sal, pimienta negra, 1/2 col morada y zanahoria.
        MX$65.00
      • Ensalada iceberg

        Lechugas francesas hidropónicas, crema ácida, tocino ahumado frito, arándanos deshidratados y nuez caramelizada.
        MX$240.00
    • Paquetes

      • Paquete 1 para 4 personas

        Brisket (carne de res) 300 gramos, pulled pork 250 gramos, baby bak 500 gramos, pork belly 300 gramos, salchichas alemanas ahumadas 2 piezas, pan de bollo 4 piezas, mac & chesse 200 gramos, papa con crema agridulce y tocino 250 gramos, frijoles bbq 200 gramos y pure de papa 200 gramos.
        MX$1,600.00
      • Paquete 2 para 2 personas

        Brisket (carne de res) 150 gramos, pulled pork 125 gramos, baby bak 250 gramos, pork belly 150 gramos, salchichas alemanas ahumadas 1 pieza, pan bollo 2 pieza, mac & chesse 100 gramos, frijoles bbq 100 gramos y pure de papa 100 gramos.
        MX$890.00
    • Emparedados

      • emparedado royale

        100 gr. de pull pork, 100 gr. de brisket, 100 gr. de salchicha alemanna, y 125 gr. de queso cheddar
        MX$408.00
      • Emparedado Brisquet

        Contiene 150 gr. carne de brisquet y pan de caja
        MX$227.00
      • Emparedado Portobello Ahumado

        Emparedado vegetariano; preparado con pan de la casa, elote amarillo, 200 gr. de portobello ahumado, cebolla, col morada rostizada y queso cheddar amarillo.
        MX$176.00
      • Emparedado de Pulled Pork

        Contiene 150 gr. de carne de pulled pork y pan de caja
        MX$183.00
      • Hot dog

        Salchicha y pan hecho en casa.
        MX$117.00