EL Biombo

Flan Napolitano casero

Chongos zamoranos caseros

Pozole rojo de (pollo o cerdo)

Acompañado de frijoles.

Sope grande con una cama de frijoles y guisado al gusto (carne de puerco en chile negro / picadillo / chicharron / nopales )

Chile capeado, relleno de queso ranchero, bañado en caldillo de jitomate; acompañado de frijoles de la olla

Servidas con carne de puerco en salsa con rajas, crema y frijoles.

Pechuga de pollo a la plancha acompañado con frijoles, arroz, guacamole y (2) enchiladas

Pechuga de pollo a la plancha acompañado de ensalada y papas

Milanesa de pollo acompañado de ensalada y papas

(4)Enchiladas rellenas de pollo, en salsa verde, con queso gratinado

(4) Enchiladas rellenas de pollo, en caldillo de jitomate con queso gratinado

(4) Enchiladas de mole, rellenas de pollo, con queso gratinado

(4) Enchiladas rellenas de queso y cebolla , papas y zanahoria

(4) Enchiladas rellenas de queso y cebolla ; con pieza de pollo dorada a lado (pierna y muslo / pechuga)

Lechuga, pollo, tortilla dorada, jitomate, aguacate, elote, queso y aderezo ranch.

Lechuga, uvas, apio, queso de cabra, manzana, nuez y aderezo de la casa.

Filete asado en trozos con tocino, frijoles caldosos, cilantro, chile y cebolla.

Churrasco de res acompañado de ensalada y papas

Filete y lomo en trozos, sazonado con tocino y cebolla.

Filete de res acompañado de frijoles, arroz, guacamole y (2) enchiladas morelianas

Pepito de filete con queso,frijoles, jitomate, aguacate y chile en vinagre.

Bistec en trozos, acompañado de tortillas y salsa.

Bistec en trozos con pimiento, cebolla y queso

Milanesa de filete acompañado de ensalada y papas

Acompañada con ensalada y papas.

Filete en trozos con salsa molcajeteada picante.

Acompañada con frijoles y guacamole.

Tiritas de milanesa de pollo acompañado de papas ala francesa

Spaghetti boloñesa

Trozos de cecina frita servida con frijoles refritos.

Quesadilla frita, rellena de queso. ( se vende por pieza)

Orden de tres chalupas, puedes elegir un guisado como : chicharrón, nopales o picadillo carne de puerco en chile negro

(3) Tacos dorados de pollo, con lechuga, jitomate, aguacate, crema y queso

Ceviche de manitas de cerdo para tostadas (aprox 5 tostadas)

sopa de tortilla con aguacate, chile negro y queso

Huevos estrellados sobre tortilla frita, bañados en salsa roja, acompañados de frijoles refritos

(2) huevos estrellados servidos sobre tortilla frita, bañados en salsa verde y roja, acompañados de frijoles refritos

(2) huevos revueltos al gusto , acompañados de frijoles refritos, tortillas y salsa molcajete.

Chilaquiles rojos, acompañados de frijoles refritos, crema, queso y cebolla

(2) Molletes de frijol con queso gratinado, acompañados de salsa mexicana