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    EL Biombo
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    EL Biombo

    4.7
    (10)
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    Location and hours

    Ignacio Manuel Altamirano 107, Celaya, Guanajuato 38050
    Sunday
    09:00 AM - 06:30 PM
    Monday
    Closed
    Tuesday - Saturday
    09:00 AM - 06:00 PM
    $ • Mexican • Family Friendly

    Ignacio Manuel Altamirano 107, Celaya, Guanajuato 38050 • More info


    • Café y postre

      • Flan de la casa

        Flan Napolitano casero
        MX$102.00
      • Chongos Zamoranos

        Chongos zamoranos caseros
        MX$111.00
    • DE TEMPORADA

      • Chile En Nogada

        (1) Chile En Nogada Acompañado con arroz
        Sold out
         • 
        MX$254.00
    • De lo nuestro

      • Chicharrón con frijoles

        MX$182.00
      • Pozole

        Pozole rojo de (pollo o cerdo)
        MX$182.00
      • Carne de puerco en chile negro

        Acompañado de frijoles.
        MX$195.00
      • Memelas

        Sope grande con una cama de frijoles y guisado al gusto (carne de puerco en chile negro / picadillo / chicharron / nopales )
        MX$167.00
      • Chile relleno

        Chile capeado, relleno de queso ranchero, bañado en caldillo de jitomate; acompañado de frijoles de la olla
        MX$190.00
      • Pollo con mole

        MX$273.00
      • Corundas

        Servidas con carne de puerco en salsa con rajas, crema y frijoles.
        MX$234.00
    • Del corral

      • Pollo tampiqueña

        Pechuga de pollo a la plancha acompañado con frijoles, arroz, guacamole y (2) enchiladas
        MX$267.00
      • Pollo a la plancha

        Pechuga de pollo a la plancha acompañado de ensalada y papas
        MX$267.00
      • Milanesa de pollo

        Milanesa de pollo acompañado de ensalada y papas
        MX$323.00
    • Enchiladas

      • Enchiladas Verdes

        (4)Enchiladas rellenas de pollo, en salsa verde, con queso gratinado
        MX$202.00
      • Enchiladas Suizas

        (4) Enchiladas rellenas de pollo, en caldillo de jitomate con queso gratinado
        MX$202.00
      • Enchiladas de Mole

        (4) Enchiladas de mole, rellenas de pollo, con queso gratinado
        MX$210.00
      • Morelianas rellenas de pollo

        MX$202.00
      • Morelianas sin Pollo

        (4) Enchiladas rellenas de queso y cebolla , papas y zanahoria
        MX$179.00
      • Morelianas con pieza de Pollo

        (4) Enchiladas rellenas de queso y cebolla ; con pieza de pollo dorada a lado (pierna y muslo / pechuga)
        MX$228.00
    • Ensaladas

      • Ensalada biombo

        Lechuga, pollo, tortilla dorada, jitomate, aguacate, elote, queso y aderezo ranch.
        MX$194.00
      • Ensalada italiana

        Lechuga, uvas, apio, queso de cabra, manzana, nuez y aderezo de la casa.
        MX$181.00
    • Nuestros deliciosos cortes

      • Filete rural

        Filete asado en trozos con tocino, frijoles caldosos, cilantro, chile y cebolla.
        MX$323.00
      • Churrasco

        Churrasco de res acompañado de ensalada y papas
        MX$338.00
      • Manuelada

        Filete y lomo en trozos, sazonado con tocino y cebolla.
        MX$323.00
      • Filete tampiqueña

        Filete de res acompañado de frijoles, arroz, guacamole y (2) enchiladas morelianas
        MX$338.00
      • Pepito de Filete

        Pepito de filete con queso,frijoles, jitomate, aguacate y chile en vinagre.
        MX$143.00
      • Tacomoquieres

        Bistec en trozos, acompañado de tortillas y salsa.
        MX$193.00
      • Fogonada alambre

        Bistec en trozos con pimiento, cebolla y queso
        MX$228.00
      • Milanesa de filete

        Milanesa de filete acompañado de ensalada y papas
        MX$323.00
      • Arrachera

        Acompañada con ensalada y papas.
        MX$338.00
      • Filete paulino

        Filete en trozos con salsa molcajeteada picante.
        MX$323.00
      • Cecina suave

        Acompañada con frijoles y guacamole.
        MX$266.00
    • Pa' los niños

      • Milanesa de pollo con papas

        Tiritas de milanesa de pollo acompañado de papas ala francesa
        MX$181.00
      • Spaghetti biombo

        Spaghetti boloñesa
        MX$160.00
      • Enfrijoladas(3)

        MX$129.00
    • Para abrir boca

      • Cecina frita

        Trozos de cecina frita servida con frijoles refritos.
        MX$176.00
      • Chilangas

        Quesadilla frita, rellena de queso. ( se vende por pieza)
        MX$69.00
      • Chalupas de diferente guisos (3)

        Orden de tres chalupas, puedes elegir un guisado como : chicharrón, nopales o picadillo carne de puerco en chile negro
        MX$114.00
      • Tacos dorados de pollo

        (3) Tacos dorados de pollo, con lechuga, jitomate, aguacate, crema y queso
        MX$124.00
      • Manitas de cerdo en vinagre

        MX$176.00
      • Manitas picadas

        Ceviche de manitas de cerdo para tostadas (aprox 5 tostadas)
        MX$194.00
      • Tacos de fideo(3)

        MX$98.00
    • Sopas

      • Sopa de medula

        MX$163.00
      • Consomé de pollo

        MX$125.00
      • Sopa de tortilla

        sopa de tortilla con aguacate, chile negro y queso
        MX$129.00
      • Arroz

        MX$98.00
      • Fideo seco

        MX$98.00
      • Caldo Tlalpeño

        MX$154.00
    • DESAYUNO

      • Huevos rancheros

        Huevos estrellados sobre tortilla frita, bañados en salsa roja, acompañados de frijoles refritos
        MX$149.00
      • Huevos divorciados

        (2) huevos estrellados servidos sobre tortilla frita, bañados en salsa verde y roja, acompañados de frijoles refritos
        MX$149.00
      • Huevos revueltos al gusto

        (2) huevos revueltos al gusto , acompañados de frijoles refritos, tortillas y salsa molcajete.
        MX$75.00
      • Chilaquiles rojos

        Chilaquiles rojos, acompañados de frijoles refritos, crema, queso y cebolla
        MX$115.00
      • Molletes (2)

        (2) Molletes de frijol con queso gratinado, acompañados de salsa mexicana
        MX$65.00
      • Menudo

        MX$115.00