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Barrigas delivery in Chihuahua

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Cortes y Carnes

From Barrigas (Chihuahua)

Suave y jugosa de 280 gramos, servida con vegetales y papa asada.

Corte de res a la parrilla de 280 gramos, servido con vegetales y papa asada.

Sabanita de Sirloin

Acompañado de frijoles y gratinado, servido con arroz y guacamole. 240 gramos.

Corazón de filete envuelto en tocino de 240 gramos bañado con salsa de champiñones y vino, servido con puré de papa y vegetales.

Milanesa de Res

Bistec de sirloin de 240 gramos empanizado, servido con puré de papa y ensalada.

Horneado y cocinado de 180 gramos en salsa de champiñones y vino, servido con vegetales y puré de papa.

Brocheta de Filete

Trozos de filete de 230 gramos, cebolla, pimentón morrón y tomate, servidam con cebollitas, frijoles y guacamole.

Suave corte de res de 280 gramos, a la parrilla, servido con vegetales y papa asada.

Hamburguesas

From Barrigas (Chihuahua)

Hamburguesa Barrigas

Cocinada a la parrilla de 200 gramos, servida con queso amarillo, chiles toreados, cebolla asada y papas a la francesa.

Hamburguesa Mexicana

Receta de la casa, a la parrilla de 200 gramos con queso amarillo, aguacate, rajas, chiles toreados, cebolla asada y papas a la francesa.

Hamburguesa Barri Special

A la parrilla de 200 gramos, con jamón, tocino, queso amarillo, chiles toreados, cebolla asada y papas a la francesa.

Sándwiches

From Barrigas (Chihuahua)

Torta de Carnitas de Puerco

Sobre pan blanco, con rebanadas de aguacate, tomate, lechuga, chiles toreados y papas a la francesa. 100 gramos.

Torta de Brisket

Jugoso brisket al horno de 100 gramos, sobre pan blanco, acompañado de rebanadas de aguacate, chiles toreados y papas a la francesa.

De pollo, jamón, tocino, queso, tomate, y lechuga, servido en pan integral y papas a la francesa. 120 gramos.

Pollo

From Barrigas (Chihuahua)

Pechuga Barrigas

Pechuga de pollo de 240 gramos a la parrilla, según la receta de la casa, acompañada de rajas y un abanico de aguacate.

Pechuga Barriguetti

Pechuga de pollo de 240 gramos a la parmesana sobre espagueti a la napolitana.

Pechuga de pollo de 240 gramos bañada en mole poblano y servida con arroz y frijoles.

Pechuga Campesina

Pechuga de pollo de 240 gramos rellena de queso crema y espinacas bañada con salsa de flor de calabaza, servida con vegetales y arroz.

Pechuga Cordon Blue

Pechuga de pollo de 240 gramos rellena de jamón y queso, bañada con salsa de champiñones y acompañada de puré de papa y vegetales.

Fajitas de Pollo

Pechuga de pollo en fajitas de 240 gramos, cocinada con cebolla, tocino, pimiento y champiñón, servida con frijoles refritos y guacamoles.

Algo muy Mexicano

From Barrigas (Chihuahua)

Enchiladas de la Esquina

De salsa verde, rellenas de pollo, servidas con lechuga, queso, quema, cilantro, aguacate y frijoles refritos. 4 unidades.

Servido con dos enmoladas de queso, acompañado con frijoles.

Enmoladas de Queso

Tortillas de maíz rellenas de queso, bañadas de mole poblano, servidas con frijoles, arroz, lechuga y tomate. 120 gramos.

Albóndigas Xochitl

Servidas en consomé de pollo con verduras y aguacate, Acompañadas de arroz a la mexicana. 4 piezas.

Albóndigas al Chipotle

Elaboradas según la receta tradicional y sazonadas en salsa de chile chipotle, servidas con arroz y frijoles. 4 piezas.

Puntas de Filete

Filete de res cocinado a la mexicana, al albañil, en salsa pasilla, chipotle o arrachera, acompañado de frijoles refritos y arroz.

Chile relleno, enchilada flauta de pollo, guacamole, refritos y arroz.

Servido con papa asada, cebollitas cambray, guacamole y chile chilaca asado.

Carne de puerco sazonada con chile colorado y acompañado de arroz y frijoles. 240 gramos.

Caldillo de Filete

Filete de res cocinado en su jugo con tomate, cebolla y chile servido con frijoles y abanico de aguacate. 180 gramos.

Chiles Rellenos

Chile california rellenos de queso menonita, bañados con salsa de tomate, servidos con frijoles y arroz.

Enmoladas de pollo

Tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas de mole poblano, servidas con frijoles, arroz, lechuga y tomate. 120 gramos.

Enchiladas Verdes de Pollo

Tortillas de maíz, rellenas de pollo, bañadas de salsa verde, acompañadas de frijoles, arroz, lechuga y tomate. 120 gramos.

Enchiladas Verdes de Queso

Tortillas de maíz, rellenas de queso, bañadas de salsa verde, acompañadas de frijoles, arroz, lechuga y tomate. 160 gramos.

Enchiladas Rojas de Pollo

Tortillas de maíz, rellenas de pollo, bañadas de salsa roja, acompañadas de frijoles, arroz, lechuga y tomate. 160 gramos.

Enchiladas Rojas de Queso

Tortillas de maíz, rellenas de queso, bañadas de salsa roja, acompañadas de frijoles, arroz, lechuga y tomate. 160 gramos.

Huaraches de Res

Tortillas de maíz preparadas con carne, lechuga, queso, crema, frijoles, acompañado con rajas. 90 gramos.

Huaraches de Pollo

Tortillas de maíz preparadas con pollo, lechuga, queso, crema, frijoles, acompañado con rajas. 90 gramos.

Flautas de Pollo

Servidas con lechuga, tomate, queso fresco, guacamole, crema, frijoles y arroz.4 piezas.

Servidas con lechuga, tomate, queso fresco, guacamole, crema, frijoles y arroz.4 piezas.

Tacos de Carnitas de Puerco

Acompañado con guacamole y cebolla, 4 unidades.

Carnitas Estilo Michoacan

Cocinadas en cazo, servidos con salsa verde cruda, cebolla al orégano y tortilla de maíz. 240 gramos.

Lengua de Res al Gusto

Cocinada al horno, se sirve en su jugo, con mole poblano, salsa ranchero o salsa Verde. Acompañada de arroz y frijoles. 200 gramos.

Tampiqueña de Pollo

Acompañada de enchilada, guacamole, rajas y frijoles

Tampiqueña de Sirloin

Acompañada de enchilada, guacamole, rajas y frijoles

Tampiqueña de Filete

Acompañada de enchilada, guacamole, rajas y frijoles.

Acompañada de enchilada, guacamole, rajas y frijoles.

Botanas

From Barrigas (Chihuahua)

Botana Barrigas Arrachera

3 patriotas, 3 molotes y rajas con queso. Para dos personas. 230 gramos.

Queso empanizado bañado con salsa verde, cebolla y cilantro. 220 gramos.

Quesadillas del D.F

De rajas de queso, tinga, chicharrón prensado, picadillo, flor de calabaza o papa con chorizo. Acompañadas de guacamole cubiertas de crema y queso panela. 4 piezas.

Champiñones al Ajillo

Preparados al sartén, con ajo, chile seco y flameados con vino blanco.

Quesadillas de la Minerva

De bistec y queso chihuahua, servidas con guacamole y frijoles refritos. 3 unidades.

De pollo, picadillo, chicharrón y tinga, servidos con frijoles refritos, lechuga, queso panela, crema y salsa verde. 4 unidades.

Según la receta de la casa con tomate, 300 gramos.

Queso Fundido con Rajas

Queso Fundido con Champiñones

Queso Fundido con Chorizo

Chiles jalapeños rellenos de queso y empanizados, acompañados con lechuga y aderezo ranch.

Cóctel de Camarón Grande

Preparado con salsa coctelera estilo barrigas, tomate, cebolla, cilantro y aguacate. 180 gramos.

Cóctel de Camarón Chico

Preparado con salsa coctelera estilo barrigas, tomate, cebolla, cilantro y aguacate. 180 gramos.

Parrillada de Sirloin y Pollo

Fajitas de sirloin y pollo, con guacamole, rajas con queso y cebolla cambray. Para dos personas. 470 gramos.

Botana Barrigas Pollo

3 patriotas, 3 molotes y rajas con queso. Para dos personas. 230 gramos.

De la Taquería

From Barrigas (Chihuahua)

Tacos Chamizal de Pollo

Fajitas servidas con rajas de chiles california asado con queso y crema, se sirve con bandera. 240 gramos.

Tacos Chamizal de Sirloin

Fajitas servidas con rajas de chiles california asado con queso y crema, se sirve con bandera. 230 gramos.

Tacos de Alambre Clásico

De bistec de res sazonado con pimiento morrón, tocino y cebolla. Se sirve gratinado con queso chihuahua. 240 gramos.

Tacos Elegantes

Filete de res en fajitas, servido con cebolla.

Tacos de Camaron al Ajillo

Camarones cocinados al ajillo, acompañados de abanico de aguacate , lechuga y tomate. 180 gramos.

Tacos Villistas

Sirloin a la parrilla cortada en fajitas, servido con chile patriota, tortilla de maíz y bandera. 230 gramos.

Molcajete Zapata

Preparado con salsa verde, servido con sirloin, pechuga de pollo a la parrilla, queso panela, nopal asado, salchicha de res, chorizo y cebolla. Para dos personas, 230 gramos.

Parrillada de Sirloin

Cocina a la parrilla, cortado en fajitas, sobre una cama de cebolla asada. Servida con guacamole y salsas. para dos personas. 400 gramos.

Tacos Chamizal de Arrachera

Fajitas servidas con rajas de chiles california asado con queso y crema, se sirve con bandera (cilantro, cebolla y tomate). 230 gramos.

Ensaladas

From Barrigas (Chihuahua)

Ensalada Cesar con Pollo a la Parrilla

Frescas hojas de lechuga romana, con nuestro aderezo césar, pan doradito y queso parmesano. 180 gramos.

Ensalada Gringa

Lechugas mixtas y espinacas, laminas de manzana, arándanos deshidratados y nuez, acompañada con vinagreta de fresas o de mango. 180 gramos.

Ensalada de Camarón al Coco

Camarones rebozados con coco, servidos sobre una mezcla de lechuga y supremas de naranja. Servida con vinagreta de tamarindo. 80 gramos.

Salpicon de Res

Carne de res desmenuzada, lechuga romana, queso, cebolla, tomate y aguacate, aderezado con vinagre y orégano. 100 gramos.

Ensalada de Pollo a la Parrilla

Combinación de lechugas y espinacas pechuga de pollo a la parrilla, tomate, cubos de queso y aderezo ranch. 240 gramos.

Ensalada Cesar Camarón

Frescas hojas de lechuga romana, con nuestro aderezo césar, pan doradito y queso parmesano. 90 gramos.

Ensalada Cesar con Camarón

Ensalada de Salmón

Salmón a la plancha sobre lechugas mixtas y zanahoria, se sirve con vinagreta de mostaza dijon. 180 gramos.

Pescados y Mariscos

From Barrigas (Chihuahua)

Lomo de Salmón al Limón

Salmón fresco cocinado a la parrilla con salsa de limón, servido con vegetales y puré de papa. 240 gramos.

Quesadillas de Marlin Ahumado

Con tortilla de harina o maíz, rellena de marlin ahumado, con un toque de queso selecto, acompañadas de ensalada mixta y pepino fresco. 4 unidades.

Pescado Empapelado

Relleno de camarones y espinacas, bañado con salsa de queso al chipotle, acompañado de vegetales arroz chino. 300 gramos.

Brocheta de Camarón

Con cebolla pimiento morrón y tomate, acompañado de arroz y puré de papa. 180 gramos.

Brocheta Mar y Tierra

Con camarón, filete de res, tomate, cebolla pimiento morrón, acompañado de arroz y puré de papa.

Camarones al Tequila

Cocinados al sarten y flameados con tequila y un toque de anís, en salsa coctelera, con chile, tomate y cebolla, servidos con vegetales y puré de papa.

De camarón preparados al estilo barrigas, en jugo de limón y chiltepín, acompañados de pepinos frescos y cebolla. 180 gramos.

Filete de Pescado Corvina al Ajillo

Filete de Pescado Corvina Mojo de Ajo

Filete de Pescado Corvina a la Plancha

Filete de Pescado Corvina Empanizado

Camarones a la Plancha

Servidos con arroz y puré de papa. 180 gramos.

Camarones al Ajillo

Servidos con arroz y puré de papa. 180 gramos.

Camarones al Mojo de Ajo

Servidos con arroz y puré de papa. 180 gramos.

Camarones a la Diabla

Servidos con arroz y puré de papa. 180 gramos.

Camarones Empanizados

Servidos con arroz y puré de papa. 180 gramos.

Trucha Almendrada

A la mantequilla, con almendras y uvas, servida con puré de papa y vegetales. 280 gramos.

Postres

From Barrigas (Chihuahua)

Pan de chocolate con cubierta de flan napolitano. 158 gramos.

Brownie Volcán

Relleno de jarabe de chocolate caliente con nuez, acompañado de helado de vainilla. 196 gramos.

Pastel de queso horneado en casa, con mermelada de fresas frescas. 103 gramos.

Flan de la Casa

Flan napolitano servido con caramelo. 140 gramos.

Crepa de Cajeta y Nuez

Rellena de helado de vainilla y bañada con delicioso dulce de leche, sobre un espejo de rompope.

Strudel de Manzana

Pasta hojaldrada rellena de queso crema y manzana, se sirve con una bola de helado de vainilla. 150 gramos.

Pastel de Chocolate

Pan de chocolate, cubierto con chocolate amargo. 150 gramos.

Sopas

From Barrigas (Chihuahua)

Sopa de Fideo Grande

La receta de la abuela. 480 mililitros.

Crema Barrigas Grande

De chile California con cubitos de queso y trocitos de chile. 480 mililitros.

Caldo Xóchitl Grande

Consomé de pollo con cebolla, tomate, cilantro y aguacate, se sirve con arroz a la mexicano. 480 mililitros.

Caviar Azteca Grande

Crema de Frijol, servida con julianas de tortilla frita, chile, cebolla, tomate y tocino. 480 mililitros.

Caldo Tlalpeño Grande

Consomé de pollo con garbanzos, calabacita, zanahoria, queso, epazote, chipotle y arroz. 480 mililitros.

Sopa de Tortilla Grande

Cocinada al estilo barrigas acompañada de aguacate, chile pasilla tostado, queso panela, chicharrón y crema. 480 mililitros.

Puchero de Res Grande

Caldo de res, elaborado con verduras y elote, se sirve con arroz. 480 mililitros.

Café y Té

From Barrigas (Chihuahua)

Café Americano

Regular o descafeinado. 354 mililitros.

Bebidas

From Barrigas (Chihuahua)

Aguas Frescas Naturales

1 Barrigas location in Chihuahua

Barrigas (Chihuahua)

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