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    Sublime Cocina Global

    Sublime Cocina Global

    $$ • Healthy • Vegetarian Friendly

    4.8
    (103)
      •  
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    Location and hours

    Av. Francisco I. Madero 347, Zona Centro, Aguascalientes, Aguascalientes 20000
    Sunday
    02:00 PM - 09:00 PM
    Monday - Tuesday
    02:00 PM - 10:00 PM
    Wednesday
    Closed
    Thursday - Friday
    02:00 PM - 10:00 PM
    Saturday
    02:00 AM - 10:00 PM

    Av. Francisco I. Madero 347, Zona Centro, Aguascalientes, Aguascalientes 20000 • More info

    Opens Thursday 2:00 PM

    • Entradas

      • Rollos Primavera

        Rollos fritos pequeños, rellenos de vegetales y vermicelli. China
        MX$60.00
      • Papas al Parmesano Vegano

        Preparadas con papas frescas, no congeladas, con el ingrediente vegano que sabe mejor que el mismo parmesano, acompañadas de hummus de la casa.
        MX$63.00
      • Papas al Limón

        Preparadas con papas frescas, no congeladas, con un toque de limón natural y pimienta, acompañadas de hummus de la casa.
        MX$57.00
      • Empanadas

        Empanadas de picadillo de vegetales y soya a la plancha. Argentina.
        Sold out
         • 
        MX$75.00
      • Samosas

        Empanadas de la India rellenas de papa y chicaro especiados.
        Sold out
         • 
        MX$75.00
    • Especialidades

      • Tacos

        Orden de 3 a escoger: seitan al pastor, carnitas de soya, chicharrón duro de seitan, fajitas de tofu o alambre. México.
        MX$64.00
      • Chana Masala

        Garbanzos picositos con curry rojo sobre arroz basmati, clásico sabor de la India.
        MX$90.00
      • Chow Mein

        Chuka soba: fideos tradicionales chinos, salteados con vegetales, hongos y salsa de soya, con proteína a escoger: tofu a la plancha o seitan.
        MX$100.00
      • Yakimeshi Quinoa

        Mezcla de arroz integral y quinoa fritos, mezclados con vegetales, hongos, y salsa de soya, con proteína a escoger: tofu a la plancha o seitan.
        MX$100.00
      • Teppanyaki

        Vasta porción de vegetales, preparados a la pimienta en salsa de soya, con proteína a escoger: tofu a la plancha o seitan.
        MX$95.00
      • Pad Thai

        Tallarines de arroz, combinación de vegetales, hongos, cacahuate, preparado con original salsa thai de tamarindo, con proteína a escoger: tofu a la plancha o seitan.
        MX$108.00
      • Miso Primavera

        Deliciosa combinación de hongos, algas, tofu: natural o a la plancha, aguacate y fideo vermicelli en caldo miso.
        MX$80.00
    • Bebidas

      • Refresco Artesanal Buho

        Soda de vidrio de 355 mililitros. Endulzados con jarabe de agave.
        MX$39.00