Restaurant Novello

Soupe aux fruits de mer. / Seafood soup.

roquette, feta, amandes, tomates,dijon,érable

Cheddar vieilli, pleurottes, foie gras, frites Pont Neuf. / Old-aged Cheddar, oyster mushroom, foie gras, Pont Neuf French fries.

chorizo, pomme de terre grelots

Câpres, cornichon maison, dijon. / Capers, homemade pickles, Dijon.

saumon, mangue, concombre, fines herbes

Spaghetti avec ail, basilic et sauce tomate. / Spaghetti with garlic, basil and tomato sauce.

Spaghetti à la sauce tomate et veau de lait haché. / Spaghetti in a tomato sauce and chopped veal.

Penne avec champignons, capicollo, parmesan et sauce rosée. / Penne with mushrooms, capicollo, parmesan cheese and rose sauce.

Fettucine aux chorizo, crevettes, crème et vin blanc. / Fettucine with chorizo shrimps, cream and white wine.

Pâtes farcies de bœuf braisé, sauce demi-glace et foie gras. / Pasta stuffed with braised beef, demi-glace sauce and foie gras.

Deux pâtes, sauce tomate, sauce rosée. / Two pastas, tomato sauce, rosee sauce.

Linguine, crevettes, palourdes, calamars, pétoncles, poules et sauce tomate. / Linguine, shrimp, clams, calamari, scallops, mussels and tomato sauce.

Viandes effilochées, champignons sauvages. / Shredded meat, wild mushrooms.

Pâtes farcies de veau, saucisses italienne, sauce rosée. / Pastas stuffed with veal, Italian sausages, rosee sauce.

Pavé de saumon poêlé, beurre à l'ail au sake. / Stove salmon filet, garlic sake butter.