Garde Manger À La Maison

Garde Manger À La Maison

Seafood • Canadian • Comfort Food

4.7
(28)
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Location and hours

408 Rue Saint-François-Xavier, Montréal, Qc H2y 2s9, Canada,
Sunday - Tuesday
Closed
Wednesday - Saturday
05:00 PM - 09:00 PM

408 Rue Saint-François-Xavier, Montréal, Qc H2y 2s9, Canada,  • More info

Opens at 5:00 PM

  • Seafood

    • Petits Pains au Lait aux Crevettes Nordiques / Nordic Shrimp Buns

      Crevettes Nordiques, échalote, beurre noisette, ciboulette pain au lait. (2 par commande) / Nordic shrimp, shallots, chives, brown butter, toasted milk bun. (2 per order)
      CA$16.00
    • Salade de Crabe / Crab Salad

      Crabe des Neiges QC, crème fraîche, ciboulette, citron, échalotes, craquelins lavash / QC snow crab, creme fraiche, chives, lemon, shallots, served with lavash crackers.
      CA$20.00
    • Crevettes / Wild Shrimp Cocktail

      Crevette sauvages, sauce cocktail (4 morceaux) / Wild shrimp, cocktail sauce (4 pieces)
      CA$14.00
    • Crudo de Turbot / Turbot Crudo

      Turbot frais du QC servi cru, chorizo, citron, poivrons et ciboulette / QC turbot, chorizo, sweet peppers, chives.
      CA$10.00
    • Thon Albacore / Albacore Tuna

      Thon albacore, olive et chili fumée et crevettes déshydratées croustillantes (4 morceaux) SG / Albacore tuna, smoked olives and chilis, crispy dehydrated shrimp (4 pieces) GF
      CA$20.00
    • Pâté d'Esturgeon Fumée / Smoked Sturgeon Pâté

      Esturgeon du Nouveau-Brunswick saumuré et fumé maison, fromage à la crème, aneth, citron, échalotes, câpres, craquelins lavash / In house brined and smoked New Brunswick sturgeon, cream cheese, dill, lemon, shallots, capers, lavash crackers.
      CA$14.00
  • Entrées / Appetizers

    • Soupe de Chou-Fleur et Gouda Fumée / Cauliflower and Smoked Gouda Soup

      Chou-fleur, pommes de terre, oignons, ail, crème, fromage gouda fumé, croûtons de focaccia, ciboulette (400ml) / Cauliflower, potatoes, onions, garlic, cream, smoked gouda cheese, focaccia croutons, chives. (400ml)
      CA$10.00
    • Salade Endive / Endive Salad

      Endives rouge, vinaigrette crémeuse aux pommes, pacanes pralinées et bleu bénédictin SG / Red endives, creamy apple vinaigrette, pecan praline, benedictin blue cheese. GF
      CA$15.00
    • Croquettes de Porchetta​ / Porchetta Croquettes

      Flanc de porc mariné aux herbes et épices style porchetta, cuit sous vide, effiloché, pané et frit, servie avec moutarde jaune maison et cornichon à l'aneth (4 morceaux) / Pork belly marinated in porchetta herbs and soles, cooked sous vide, pulled then pressed, breaded and fried, served with sous yellow mustard and dill pickles (4 pieces)
      CA$16.00
    • Burrata

      100 g de burrata italienne, pesto de pistaches rôties, vinaigre balsamique blanc CH, zeste d'orange, basilic frais, focaccia grillée / 100 g of Italian Burrata, pistachio pesto, CH white balsamic, orange zeste, basil, grilled focaccia
      CA$18.00
    • Mushroom Polenta / Polenta aux Champignons

      Polenta frite avec panure de pommes de terre, champignons sauvages, échalotes, ail, fond de champignon, demi-glace et grana padano. SG / Fried polenta coated with potato flake, wild mushrooms, shallots, garlic, mushroom stock, demi-glace and grana padano. GF
      CA$16.00
    • Pieuvre / Octopus

      Pieuvre cuite sous vide et ensuite poêlée, pommes de terre frites, piment doux marinés, crème sure, beurre, Aliments Viens n'duja, ciboulette / Octopus cooked sous vide then pan seared, fried potatoes, 'sweety drop peppers' , sour cream, Aliments Viens n'duja, butter, chives
      CA$24.00
    • Courge Spaghetti "César" / Spaghetti Squash "Caesar"

      Courge Spaghetti rôtie, chips de prosciutto di San Daniele, croutons à l'ail et aux herbes, fromage grana padano, vinaigrette César / Roasted spaghetti squash, crispy prosciutto di San Daniele, garlic and herb bread crumbs, grana padano cheese, "caesar" style vinaigrette.
      CA$16.00
  • Plats Principaux / Main dishes

    • Joue de Boeuf Braisée / Beef Cheek

      Joue de boeuf AAA braisée aux oignons, ail, romarin, thym, vin rouge et bouillon de bout servie avec pommes de terre et panais rôtis. SG / AAA Beef cheek, braised with onions, garlic, rosemary, thyme, red wine, and beef stock served with mashed potatoes and roasted parsnips. GF.
      CA$36.00
    • Pétoncles Poêlés / Pan Seared Scallops

      4 pétoncles du Maine, topinambour, pommes de terre grelots, échalote, câpres, anchois, persil, beurre noisette, chips d'ail / 4 scallops from Maine, Jerusalem artichokes, baby potatoes, shallots, capers, anchovy, parsley, brown butter, garlic chips.
      CA$36.00
    • Pappardelle au Ragoût d'Agneau / Lamb Ragu Pappardelle

      Agneau du QC, pancetta, oignons, ail, sauce tomate, pappardelle maison fraiche, fromage Grana Padano, basilic / QC lamb, pancetta, onions, garlic stewed in a tomato sauce, fresh house made pappardelle, Grana Padano cheese, basil.
      CA$32.00
    • 'Chaudrée' de Fletan / Halibut "Chowder"

      Flétan de l'Atlantique, buccins du QC, moules et palourdes de l'IPE, crevettes nordique, bacon, oignons, ail, céleri, pommes de terre Yukon Gold, persil, aneth, ciboulette. SG / Atlantic halibut, QC whelks, P.E.I. mussels and clams, baby shrimp, bacon, onions, garlic, celery, Yukon gold potatoes, parsley, dill, chives. GF.
      CA$32.00
    • Agnolotti de Pommes de Terre / Potato Agnolotti

      Agnolotti de purée de pommes de terre, prosciutto di Parma, noisettes grillées, beurre noisette, sauge frite. (7 morceaux) / Mashed potato agnolotti, prosciutto di Parma, toasted hazelnuts, brown butter, fried sage. (7 pieces)
      CA$30.00
  • À Côtés / Sides

    • Purée de Pommes de Terre / Mashed Potatoes

      Pommes de terre Yukon Gold, crème, beurre, fromage en grains. SG (1 Pinte) / Yukon gold potatoes, cream, butter, cheese curds. GF (1 pint)
      CA$8.00
    • Macaroni au Fromage / Macaroni and Cheese

      Mini pâtes à lasagne, béchamel de vieux cheddar et fromage "Velveeta", gouda fumée, 'corn flake' et gratin au fromage pecorino / Mini lasagna noodles, aged cheddar and Velveeta bechamel, smoked gouda, corn flake and pecorino crust.
      CA$14.00
  • Desserts

    • Gâteau au Fromage à la Citrouille / Pumpkin Cheesecake

      Gâteau au fromage à la citrouille, crème fouettée, 'crumble' à la citrouille épicée / Pumpkin cheesecake, whipped cream, pumpkin spice crumbs.
      CA$12.00
    • Gâteau au Café / Coffee Cake

      Gâteau au café, crème glacée de malt, sauce caramel, streusel. Réchauffer dans le four à 400F pendant 7 minutes. Garnir de caramel, crème glacée et streusel / Coffee cake, malt ice cream, caramel sauce, streusel. Warm the cake up in your oven at 400F for 7 minutes. Top it with the caramel, the ice cream, and the streusel.
      CA$10.00
    • Beignets à la Crème Sure Glacés / Sour Cream Glazed Doughnuts

      Beignets à la crème sure glacés, dulce de leche au caramel (4 morceaux) / Sour cream glazed doughnuts, coffee dulce de leche (4 pieces)
      CA$10.00
    • Crème Glacée "Reese" / Reese Peanut Butter Cup Ice Cream

      Une demi pinte de crème glacée au chocolate 'Reese' moules au beurre d'arachides / 1/2 pint milk chocolate ice cream, Reese peanut butter cups
      CA$4.50
    • Crème Glacée 'Crispy Crunch' / Crispy Crunch Ice Cream

      Une demi pinte de crème glacée au chocolat avec des morceaux de 'crispy crunch' / 1/2 pint of milk chocolate ice cream, crispy crunch chunks.
      CA$4.50
    • Crème Glacée au Beurre d'Arachides et Bretzel / Peanut Butter Pretzel Ice Cream

      Une demi pinte de crème glacée au chocolat avec des morceaux de bretzel et beurre d'arachides / 1/2 pint of Milk chocolate ice cream with peanut butter pretzel chunks
      CA$4.50
    • Crème Glacée de Malt / Malt Ice Cream

      Une demi-pinte de crème glacée de malt fait maison / Half pint of our home-made malt ice cream.
      CA$4.00
    • Crème Glacée au tourbillon de Caramel / Caramel Swirl Ice Cream

      Une demi-pinte de crème glacée au tourbillon de caramel fait maison. SG / Half pint of our home-made caramel swirl ice cream. GF.
      CA$4.00
    • Sorbet à la Noix de Coco - V/SG / Coconut Sorbet - V/GF

      Une demi-pinte de sorbet à la noix de coco fait maison. V/SG. / Half pint of our home-made coconut sorbet. V/GF.
      CA$3.50
  • Breuvage / Beverages

    • Stewart's Soda au Raisin/Stewart's Grape Soda

      355 ml.
      CA$3.50
    • Stewart's Soda a la Limette/Stewart's Key Lime Soda

      355 ml.
      CA$3.50
    • Stewart's Soda a la Cerise Noire / Stewart's Black Cherry Soda

      355 ml.
      CA$3.50