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Carte Blanche 2.0

Carte Blanche 2.0

$ • European • Modern European • Seafood • Allergy Friendly

Location and hours

1159 Rue Ontario Est, Montréal, QC H2L 1R3
Sunday - Tuesday
Closed
Wednesday - Thursday
11:00 AM - 05:00 PM
Friday
11:00 AM - 07:00 PM
Saturday
02:00 PM - 07:00 PM

1159 Rue Ontario Est, Montréal, QC H2L 1R3 • More info

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  • Entrées / Appetizers

    • Potage d'automne/ Autumn soup

      carotte, gingembre et orange/ Carrot, ginger and orange
      CA$7.00
    • Potage Parmentier / Pie Soup

      Poireaux, pomme de terre, poire caramélisée et croûtons. / / Leek, potato, caramelized pear, and croutons.
      CA$7.00
    • Salade de Quinoa et Légumes / Quinoa and Vegetable Salad

      CA$7.00
    • Salade de Betteraves / Beet Salad

      Mayonnaise maison à l'érable, pacanes grillées et zeste de citron. / Homemade Maple mayonnaise, toasted pecan, and lemon zest.
      CA$7.00
    • Salade César / Caesar Salad

      Vinaigrette maison, tomates séchées et croûtons au fromage romano. / Homemade dressing ,Sundried tomato and Romano cheese croutons.
      CA$7.00
  • Salade Repas/ Meal Salad

    • Salade César au Poulet / Chicken Caesar Salad

      Vinaigrette maison,tomates séchées et croûton au fromage Romano. / Homemade dressing ,sundried tomato and Romano cheese crouton.
      CA$16.00
    • Salade Californienne au Poulet Grillé / Californian Grilled Chicken Salad

      Mangue, épinard, pacane caramilisée, framboise et poivron. / Mango, spinach, raspberry, caramelised pecan, and pepper.
      CA$17.00
    • Salade du Chef / Chef Salad

      Légumes grillés, tomates, féta, oignons, concombres et olives. / Grilled vegetables, tomatoes, feta, onions, cucumbers, and olives.
      CA$15.00
  • Spécialités / Specialties

    • Poutine canard confit effiloché et foie gras

      Canard confit effiloché, foie gras, pommes de terres frites, fromage en grain avec une sauce demi glace. Pulled duck confit, foie gras, French fries, cheese curds with a demi glace sauce.
      CA$18.00
    • Poutine boeuf braisé et foie gras

      Boeuf braisé, foie gras, pommes de terres frites, fromage en grain avec une sauce demi glace. Braised beef, foie gras, french fries, cheese curds with a demi glace sauce.
      CA$18.00
    • Sandwich Bavette Grillée Signature / Signature Grilled Flank Steak

      Pain naan, mayonnaise chipotle maison, oignons confits, fromage oka et gratin de pommes de terre. / Naan bread, homemade chipotle mayonnaise , onion confit, oka cheese and potato gratin.
      CA$18.00
    • Cuisse de Canard Confite / Confit of Duck Leg

      Accompagné de purée de pomme de terre jaune et ratatouille./ Accompanied by yellow mashed potatoes and ratatouille.
      CA$19.00
    • Tarte Fine aux Tomates et Fromage / Fine Tomato and Cheese Pie

      Tomates fraîches, Fromage de chèvre et chips de prosciutto. / Fresh tomatoes, Goat cheese and prosciutto chips.
      CA$17.00
    • Tajine d’Agneau à la Marocaine et sa Semoule / Moroccan Lamb Tagine and Semolina

      CA$19.00
    • Parmentier de Porc du Québec Effiloché / Shredded Quebec Pork Parmentier

      Sauce BBQ maison et légumes. / Homemade BBQ sauce and vegetables.
      CA$18.00
    • Pâté Chinois / Quinoa Shepsherd's Pie

      Quinoa, veau et légumes. / Quinoa, veal and vegetables.
      CA$17.00
  • Végétalien / Vegan

    • Burger Quinoa sans gluten

      Pain sans gluten, mayonnaise chipotle maison, galette fait avec quinoa, patates douces et lentilles accompagné de bonnes de terres jaune frites. Gluten-free bread, homemade chipotle mayonnaise, patty made with quinoa, sweet potatoes and lentils served with French fried.
      CA$18.00
    • Tofu Général Tao / General Tao Tofu

      Avec risotto et légumes. / With risotto and vegetables.
      CA$16.00
  • De la mer / From the sea

    • Saumon Légèrement Grillé / Lightly Grilled Salmon

      Accompagné d'une purée pommes de terre, légumes grillées et une Sauce française à base d'huile d'olive, jus de citron, tomate hachée et basilic haché. /Accompanied with mashed potatoes, grilled vegetables and a French sauce made from olive oil, lemon juice, chopped tomato and chopped basil.
      CA$19.00
    • Filet de Morue à la Provençale / Provençale Style Cod Filet

      Risotto et légumes du marché. / Risotto, and vegetables from the market.
      CA$18.00
    • Fish & Chips de Morue / Cod Fish & Chips

      Morue enrobé de pâte frite, sauce tartare aux herbes salés accompagnée de frites. Cod coated in fried dough, tartar sauce with salted herbs, served with French fries.
      CA$18.00
  • Nos Bols Santés / Our Healthy Bowls

    • Poké Bol Saumon Fumé / Smoked Salmon Poke Bowl

      Câpres ,vinaigrette, aneth, oignon rouge , roquette et pesto à l’aneth. / Capers, red onion ,dill ,dressing, arugula and dill pesto .
      CA$17.00
    • Poké Bol Thon Mi Cuit / Half Cooked Tuna Poke Bowl

      Thon, salsa de fruits caramélisée, gingembre, yuzu , concombre, oignon vert, choux rouge confit et vinaigrette. / Tuna, caramelized fruit salsa, ginger , cucumber, yuzu, green onion, candied red cabbage and dressing.
      CA$17.00
    • Poké Bol Fallafel / Fallafel Poke Bowl

      Concombre, tomate, vinaigrette, avocat et salade verte de taboulé. / Cucumber, tomato, vinaigrette, avocado, and green tabbouleh salad.
      CA$16.00
  • Desserts

    • Verrine Pana Cotta aux Fruits Rouges / Pana Cotta Verrine with Red Fruits

      CA$4.00
    • Tarte au Chocolat 70% / 70% Chocolate Pie

      CA$4.00
    • Pudding Chômeur à l'Érable / Maple Pudding

      CA$4.00
    • Crème à l'Érable / Maple Cream

      CA$4.00
  • Breuvages/Beverages

    • Coca Cola

      CA$2.50
    • Coca Diet

      CA$2.50
    • 7up

      CA$2.50
    • Sprite

      CA$2.50
    • 7Up Diet

      CA$2.50
    • Nestea

      CA$2.50
    • Eau/Water

      CA$2.50
    • Perrier

      CA$3.00
    • San Pellegrino

      CA$3.00