Au Festin de Babette

deux oeufs bénédictines au saumon fumé sur muffins anglais, gratin dauphinois, salade, crêpes ou pancakes, dessert du chef, thé glacé maison, chocolat chaud, jus d'orange pressé / Eggs Benedict with smoke salmon on English muffins, gratin dauphinois, salad, crepes or pancakes, dessert of the day, homemade ice tea, hot chocolate or fresh orange juice.

Gaufre salé au choix, oeuf poché, gratin dauphinois, salade maison, mousse au chocolat, thé glacé maison, chocolat chaud ou jus d'orange pressé. (8oz) / Choice of a savory Waffle, scaloped potatoes, salad, chocolate mousse, homemade ice tea, hot chocolate or fresh orange juice.(8oz)

pattate, fromage à raclette, oignons perlés caramélisés, jambon blanc, proscuitto, oeuf, salade, crêpes ou pancakes, dessert du chef, thé glacé maison, chocolat chaud ou jus d'orange pressé (8oz) / potatoes, raclette cheese, caramelized pearl onions, white ham, proscuitto, egg, salad, crepes or pancakes, dessert of the chef, homemade ice tea, hot chocolate or fresh orange juice. (8oz)

Prosciutto, saucisse, œuf, gratin dauphinois, salade, crêpes ou pancakes, dessert du chef, chocolat chaud ou jus d'orange pressé (8oz)/ Prosciutto, sausage, egg, dauphinois gratin, salad, crepes or pancakes, dessert of the chef, hot chocolate of fresh orange juice. (8oz)

Crème de yogourt au miel, muesli, fruits, trois mini-crêpes, miel, confiture, œuf poché, et ses mouillettes, chocolat chaud ou jus d'orange pressé (8oz) / Cream of yogurt with honey, muesli, fruit, three mini-pancakes, honey, jam, poached egg, and its mouillettes, hot chocolate or fresh orange juice.(8oz)

Quiche au choix, gratin dauphinois, salade , œuf, crêpes ou pancakes nature, dessert du chef, thé glacé maison, chocolat chaud ou jus d'orange pressé / Choice of a quiche, gratin dauphinois, salad, egg, plain crepes or pancakes, dessert of the chef, homemade ice tea, hot chocolate or fresh orange juice.

Saumon fumé, cream cheese fouetté, ciboulette, avocat, concombre, aneth. Accompagnée d'une salade maison. / Smoke salmon, whipped cream cheese, chives, avocado, cucumber, dill. Served with a house salad.

Chèvre frais, courgettes grillées, crème de betterave, crème de balsamique. Accompagnée d'une salade maison / Goat cheese, grilled zucchinis, cream of beet, balsamic cream sauce. Served with a house salad.

Proscuitto tomates cerise, copeaux de parmesan, roquette, crème balsamique / Proscuitto, cherry tomatoes, parmesan cheese, aragula, balsamic cream.

Crème d'artichaut, tomates cerise, copeaux de parmesan, roquette. Accompagnée d'une salade maison. / Artichoke cream, cherry tomatoes, parmesan cheese, aragula. Served with a house salad.

Tomates cerise, bocconcini, basilic, pesto, crème de balsamique. Accompagnée d'une salade maison. / cherry tomatoes, bocconcini, basil, pesto, balsamic cream sauce. Served with a house salad.

Champignons, fines herbes, fromage emmental / Mushrooms, herbs, emmental cheese.

Jambon blanc ou dinde, fromage emmental / White ham or turkey, emmental cheese.

Jambon blanc ou dinde, œuf, fromage emmental / White ham or turkey, egg, emmental cheese.

Jambon blanc ou dinde, champignons, fromage emmental / White ham or turkey, mushrooms, emmental cheese

Tomates fraîches, pesto, fromage emmental / Fresh tomatoes, pesto, emmental cheese.

Jambon blanc ou dinde, œuf, champignons, fromage emmental / White Ham or turkey, egg, mushrooms, emmental cheese.

Saumon fumé, œuf, fromage emmental / Smoked salmon, egg, emmental cheese.

Accompagnée d’une salade / Served with a house salad.

Accompagnée d’une salade / Served with a house salad.

Accompagnée d’une salade / Served with a house salad.

Accompagnée d’une salade / Served with a house salad.

6 pancakes et sirop d'érable

12 Pancakes et sirop d"érable

Nutella, garnie de perles croquantes chocolat caramel/ Nutella, sparkled with caramel chocolate pearls.

Chocolat maison garnie de perles chocolat caramel croquantes / Homemade chocolate sparkled with caramel chocolate pearls.

caramel beurre salé maison, garnie de perles de chocolat caramel croquantes / homemade salted butter caramel sprinkled with crunchy chocolat-caramel pearls

Chocolat et caramel beurre salé maison, garnie de perles croquantes chocolat caramel / Chocolate and Salted butter caramel homemade, sparkled with caramel chocolate pearls.

Bananes et chocolat maison, garnie de perles croquantes chocolat caramel/ Banana and Homemade chocolate sparkled with caramel chocolate pearls.

fraises, bananes, chocolat maison, garnie de perles de chocolat caramel croquantes, strawberry, banana, homemade chocolate, sprinkled with crunchy chocolat-caramel pearls

Beurre, sucre / Butter, sugar.

Chocolat maison / Homemade Chocolate

Chocolat noisettes / Hazelnut chocolate

Banane, chocolat maison / Banana, homemade chocolate

Poire, chocolat maison / Pear, homemade chocolate

Caramel beurre salé maison / Homemade Salted butter caramel

Chocolat et caramel beurre salé maison / Homemade Chocolate and salted butter caramel.

12 Pancakes et sirop d"érable

6 pancakes et sirop d'érable

Chocolat à 55% / 55% Cocoa

Chocolat au lait aux noisettes. / Milk chocolate with hazelnuts.

Chocolat à 55% parfumé au gingembre, à la cannelle, et à la cardamome. / 55% Cocoa flavored with ginger, cinnamon, and cardamom.

Chocolat à 64% (Équateur / 64% Cocoa (Ecuador).

Chocolat à 55% et chocolat blanc / 55% chocolate and white chocolate.

Chocolat à 55% parfumé au piment d'espelette. / 55% Cocoa flavored with espelette pepper.

Chocolat à 55% et orange pressée. / 55% Cocoa and pressed orange.

Chocolat blanc parfumé au gingembre, à la cannelle, et à la cardamome / White chocolate flavored with ginger, cinnamon, and cardamom.

Chocolat blanc parfumé au piment d'Espelette / White chocolate flavored with Espelette pepper.

Chocolat blanc / White chocolate

Cacao à 70% de type criollo et trinitario / Cacao 70% criollo and trinitario type.

Cacao à 64% de type trinitario (Madagascar) / 64% cocoa trinitario type (Madagascar).