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Flama Asador Bar
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Location and hours
Av. Diego Rivera 1000, Zona San Agustín, San Pedro Garza García, Nuevo León 66260
Every Day | ||
12:00 PM - 07:30 PM |
Ensaladas
- Ensalada de Betabel Asado con Mozzarella y AguacateBetabel asado, aguacate, queso mozzarella fresco y aderezo de chipotle.MX$193.00
- Ensalada César a la ParrillaLechuga romana baby asada, aderezo césar hecho en casa y queso parmesano.MX$179.00
Tacos y Tostadas
- Tacos Golosos de Rib EyeTocino, cebolla frita, queso asadero, queso cheddar, jocoque, aguacate y salsa teporocha a un lado. 3 piezas.MX$321.00
- Taco de Pork BellyTortilla de maíz y salsa de chile pasilla. 1 pieza.MX$107.00
- Burrito GriegoCarne de res, jocoque y costra de queso en harina. 1 pieza.MX$193.00
- Tacos VenustianoDe bistec al puro estilo del centro de Monterrey (140 gr) (4 pcs)MX$250.00
- Gaoneras de FileteQueso en costra + salsa de aguacate +topping de chicharronMX$300.00
- Tacos de portobello (3 pzas)Portobello a las brasas en quesadilla de maiz + salsa de cilantroMX$208.00
- Volcan de Filete (2 pzas)Tostada crujiente a las brasas + frijoles + salsa teporocha + costra de quesoMX$243.00
Botanas
- Botanas de GuacamoleAguacate machucado a la minuta.MX$157.00
- Botanas de Coliflor ZarandeadaColiflor frita, aderezo zarandeado y gratín con queso parmesano. 750 gramos.MX$200.00
- Botanas de Papa Asada Flama ¡Nuevo!Papa asada, queso cheddar, queso asadero, arrachera, champiñones y tocino.MX$250.00
- BROCOLI ASADOBrocoli asado con salsa de soya y limonMX$207.00
- Coles de Bruselas fritas (200 gr)Coles Fritas + salsa de soya con limón + toque de tocinoMX$158.00
Cremas
- Crema de TomateTomates asados y reducción de crema.MX$153.00
- Clam ChowderAlmeja picada + Toque de tocino + reduccion de cremaMX$200.00
Del Chef
- Hamburguesa Flama KingCarne choice, mozzarella, cheddar, chihuahua y cebolla caramelizada.MX$283.00
- Medio Pollo a la BrasaMarinado con aderezo de la casa, con toque de limón.MX$250.00
- Lasaña de TrompoCarne de trompo, salsa bechamel en chipotle, queso asadero y parmesano.MX$271.00
- Pepito de Rib Eye ¡Nuevo!Corazón de rib eye a las brasas, gratinado con queso chihuahua y pan garlic bread.MX$300.00
- Costilla de Short RibHorneada por 12 horas en carbón de ébano y salsa en su jugo con toque de vino tinto. 400 gramos.MX$443.00
Bajo el Mar
- Huachinango Zarandeado ¡Nuevo!Salsa zarandeada, acompañado de ejote tempura.MX$421.00
- Pulpo a la BrasaPara 2 personas, zarandeado en adobo de chile pasilla y puré de papa. 500 gramos.MX$597.00
- Salmón FlamaDeliciosamente a las brasas con un toque de zarandeado de cilantro, cebolla y tomate cherry asado. 220 gramos.MX$407.00
Cortes Higher Choice
- Arrachera OutsideCorte méxico. 300 gramos.MX$507.00
- Rib EyeCorte estados unidos. 500 gramos.MX$800.00
- Rib eye rollCortes higher choiceMX$886.00
- FileteCorte méxico. 250 gramos.MX$543.00
- PicañaCorte brasil. 500 gramos.MX$700.00
Para Acompañar
- Papas Parmesano y TrufaPapa idaho frita, parmesano y aceite de trufa.MX$193.00
- Granielote ZarandeadoGranos de elote gratinados y sazonados con tostitos.MX$136.00
- Mac & Cheese con TrufaCheddar y aceite de trufa.MX$200.00
- Espárragos AsadosEspárragos a las brasas y aderezo de la casa. 120 gramos.MX$172.00
- Verduras a la FlamaCalabaza, zanahoria, champiñón, elote baby, morrón rojo, cebolla morada y aderezo jocoque.MX$193.00
- Puré con GravyPuré de papa cremoso y gravy de jugo de res.MX$157.00
- Arroz MelosoA las brasas + salsa de tomate + elote en grano + queso de cabraMX$200.00
Postres
- Pay de PlátanoMX$221.00
- Pastel de chocolate con toffeeMX$343.00