The Fresh Root (Arcos Bosques)

The Fresh Root (Arcos Bosques)

$$ • Healthy

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Paseo De Los Tamarindos 90, Bosques De Las Lomas, Ciudad De México, Ciudad de México 05110
Every Day
12:00 PM - 06:00 PMMenú
08:00 AM - 12:00 PMDesayunos

Paseo De Los Tamarindos 90, Bosques De Las Lomas, Ciudad De México, Ciudad de México 05110 • More info

Opens Thursday 8:00 AM

  • Barra de ensaladas

    • Ensalada grande

      Base, especialidades 150 gramos, 8 toppings, 3 porciones de aderezo. Incluye agua del día 12 onzas.
      MX$129.00
    • Ensalada media

      Base, especialidades 125 gramos, 6 toppings, 2 porciones de aderezo. Incluye agua del día 12 onzas.
      MX$119.00
    • Ensalada chica

      Base, especialidades 100 gramos, 4 toppings, 1 porción de aderezo. Incluye agua del día 12 onzas.
      MX$109.00
  • Nuestras ensaladas

    • Ensalada principiantes

      Bowl mediano, mix de lechugas, pechuga de pavo de 75 gramos y queso manchego 50 gramos, jitomate cherry, pepino, zanahoria, pasta a las finas hierbas, granos de elote, crutones y aderezo de tu elección. Tip: agrégale un huevo cocido. Recomendamos: aderezo césar y vinagreta de albahaca. Incluye bebida del día 12 oz
      MX$119.00
    • Ensalada intermedios

      Bowl mediano, espinaca y mix de lechugas, pollo BBQ de 75 gramos y queso panela de 50 gramos, fresas brócoli, aceitunas, betabel, arándanos, tortilla chip y aderezo de tu elección. Tip: agrégale queso de cabra. Recomendamos: vinagreta de amapola y vinagreta de frutos rojos. Incluye agua del día 12 onzas.
      MX$119.00
    • Ensalada avanzados

      Bowl mediano, kale, pollo a la parrilla 125 gramos, pimientos de colores, cebolla morada, jitomate cherry, quinoa, albahaca, semillas de girasol y aderezo de tu elección. Tip: agrégale hummus. Recomendamos: vinagreta de albahaca y aceite de olivo más vinagre balsámico más limón. Incluye agua del día 12 onzas.
      MX$119.00
    • Ensalada hardcore

      Bowl grande, mix de lechugas, espinaca y kale. Pollo búfalo de 50 gramos, queso manchego de 50 gramos, Pechuga de pavo de 50 gramos, aceitunas, huevo cocido, jitomate cherry, pasta a las finas hierbas, granos de elote enchilado, zanahoria, cacahuates, tostados, tortillas chip y aderezo de tu elección. Tip agrégale aguacate. Recomendamos: aderezo parmesano pimienta y aderezo ranch chipotle. Incluye agua del día 12 onzas.
      MX$129.00
  • Ensaladas premium

    • Ensalada premium Red Soul

      Bowl mediano, espinacas, pollo al grill de 80 gramos y queso de cabra de 40 gramos, fresas, higos, betabel, cebolla morada, pasta fusilli, arándanos y linaza. Recomendamos: vinagreta balsámica de albahaca y vinagreta de frutos rojos. Incluye agua del día 12 onzas.
      MX$140.00
    • Ensalada premium Bulk

      Bowl mediano, kale, pollo al grill de 120 gramos, huevo cocido, brócoli, betabel, champiñones, lentejas, aguacate, hummus y semillas de calabaza. Recomendamos: vinagreta balsámica de albahaca y vinagreta de semillas de amapola. Incluye Bebida del día 12 onzas.
      MX$145.00
    • Ensalada premium Ginza

      Bowl mediano, mix de lechugas, pollo teriyaki de 120 gramos, zanahoria, pepino, suprema de naranja, germen de alfalfa, quinoa, aguacate, tortillas chip y cacahuates tostados. Recomendamos: vinagreta de ajonjolí y vinagreta de soya. Incluye Bebida del día 12 onzas.
      MX$135.00
    • Ensalada premium Haye

      Bowl mediano, espinaca y kale. Pollo al grill de 80 gramos y queso feta de 40 gramos, jitomates cherry, pepino, cebolla morada, aceitunas negras, hummus y quinoa. Recomendamos: vinagreta balsámica de albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico. Incluye agua del día 12 onzas.
      MX$145.00
    • Ensalada premium Ya'ax

      Bowl mediano, mix de lechugas, Pollo al grill de 80 gramos y queso Oaxaca de 40 gramos. Elotes, enchilados, jitomate cherry, cebolla morada, pimientos de colores, frijoles negros, aguacate y tortillas chip. Recomendamos aderezo ranch chipotle. Incluye agua del día 12 onzas.
      MX$135.00
  • Wraps

    • Wrap dinamita

      Pechuga de pollo al grill marinada con salsa búfalo, rebanadas de aguacate, aderezo blue cheese, apio lechuga y cebolla morada.
      MX$95.00
    • Wrap Hawaiian BBQ

      Pechuga de pollo al grill con aderezo BBQ, queso mozzarella, cebolla morada, cilantro, piña y lechuga romana.
      MX$95.00
    • Chicken fajita

      Pechuga de pollo al grill, queso manchego, pimientos, jitomate y cebolla morada salteadas con guacamole.
      MX$95.00
    • Wrap mediterráneo

      Pechuga pollo al grill, hummus casero, quinoa, ensalada israelí marinada con vinagreta de limón y aceite de olivo (jitomate, pepino, cebolla morada y aceitunas negras) con queso feta.
      MX$95.00
    • Burrito

      Pechuga de pollo al grill, aderezo de chipotle, queso Oaxaca, frijoles refritos, arroz blanco, lechuga, elote dorado y pico de gallo.
      MX$90.00
    • Veggie roll

      Hummus casero, quinoa, brócoli, pimientos y champiñones sazonados con queso manchego derretido, zanahoria, espinaca y aguacate. Vegetariano.
      MX$90.00
  • Paninis

    • Panini clásico

      Pan chapata, jamón de pechuga de pavo, queso manchego o panela y mostaza dijon.
      MX$70.00
    • Panini Popeye

      Pan chapata, pechuga de pollo al grill, queso de cabra artesanal, espinacas y aguacate.
      MX$93.00
    • Panini chicken pesto

      Pan chapata, pechuga de pollo al grill marinada con pesto de albahaca, queso mozzarella, mix de hojas verdes, pepino y jitomate.
      MX$90.00
    • Panini Tlali

      Pan chapata, mayonesa chipotle, pechuga de pollo al grill, queso Oaxaca, frijoles refritos, lechuga, cebolla morada y rebanadas de jitomate.
      MX$90.00
    • Panini milano

      Pan chapata, salsa pomodoro, rodajas de salami ahumado, queso manchego, espinacas y albahaca.
      MX$80.00
    • Skinny panini

      Pan vegano de centeno, hummus casero, aguacate, espinacas, jitomate, cebolla morada, calabazas y berenjenas al grill con un toque de aceite de olivo. Vegano.
      MX$85.00
  • Baguettes

    • Baguette honey blast

      Pan baguette, pechuga de pavo, queso de cabra artesanal, miel orgánica, rebanadas de higo y arúgula.
      MX$105.00
    • Baguette kale lover

      Pan baguette, pollo al grill, queso manchego o panela, ensalada de kale con mix de nueces, arándanos y betabel, marinada con vinagreta de limón y aceite de olivo.
      MX$105.00
  • Avocado toasts

    • Egg citing

      Rebanada de hogaza de centeno, spread de aguacate, queso de cabra, huevo duro o estrellado, jitomate cherry, arúgula, aceite de olivo, hojuelas de chile, sal y pimienta.
      MX$90.00
    • Hummus sapien

      Rebanada de hogaza de centeno, spread de aguacate, hummus casero, pepitas de calabaza, germen de alfalfa, jitomate cherry, aceite de olivo, hojuelas de chile, sal y pimienta.
      MX$85.00
    • Strawberry bliss

      Rebanada de hogaza de centeno, spread de aguacate, queso de cabra, fresas, semillas de girasol, aceite de olivo, sal y pimienta.
      MX$85.00
  • Fruta

    • Bowl de fruta 16 onzas

      Puede incluir: piña, guayaba, papaya, melón, sandía, plátano, toronja y naranja.
      MX$40.00
    • Vaso de verduras 16 onzas

      Zanahoria, jícama, pepino y betabel.
      MX$35.00
  • Smoothies

    • Berry beauty

      Leche de coco, fresas, moras azules, almendras y yogurt natural. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$65.00
    • Aloha

      Yogurt natural, piña, plátano y fresas. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$50.00
    • Apple pie

      Leche de soya, yogurt natural, manzana, plátano y canela. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$50.00
    • First date

      Leche de coco, dátil, plátano, cacao nibs y almendras. 16 onzas. Vegano.
      MX$70.00
    • Choco mint

      Leche de almendras, yogurt natural, cocoa, plátano, cacao nibs y menta. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$70.00
    • Cinnamon roll

      Leche de almendras, yogurt natural, plátano, azúcar morena y canela. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$50.00
    • Ginger boost

      Leche de soya, yogurt natural, espinaca, piña, jengibre y avena. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$52.00
    • Beetlicious

      Leche de almendras, yogurt natural, plátano moras azules y betabel. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$55.00
    • Fig-aro!

      Leche de almendras yogurth natural higo fresas plátano y almendras. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$60.00
    • Avocado dream

      Leche de soya, aguacate, kale, moras azules y linaza. 16 onzas. Vegano.
      MX$60.00
  • Jugos

    • Green roots

      Naranja, espinaca, perejil, apio, piña, manzana, verde, jengibre y menta. 16 onzas. Vegano.
      MX$50.00
    • Blossom

      Naranja, plátano, fresas y moras azules. 16 onzas. Vegano.
      MX$55.00
    • Sunrise

      Zanahoria, limón, naranja, piña y jengibre. 16 onzas. vegano
      MX$45.00
    • Fluless

      Guayaba, limón, piña, naranja, jengibre y miel de abeja. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$45.00
    • Antioxidant blast

      Naranja, arándanos, frambuesas, zarzamoras y moras azules. 16 onzas. Vegano.
      MX$60.00
    • Think pink

      Toronja, guayaba, fresa y jengibre. 16 onzas. Vegano.
      MX$50.00
    • Roots

      Betabel, jengibre, zanahoria y manzana roja. 16 onzas. Vegano.
      MX$45.00
    • Fat burn

      Toronja, naranja, limón, jengibre, miel de abeja y linaza. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$47.00
    • Cleanse

      Naranja, papaya, fresa y avena. 16 onzas. Vegano.
      MX$45.00
    • Greenman

      Piña, pepino, kale, apio, perejil, limón y chía. 16 onzas. Vegano.
      MX$52.00
    • Freshly squeezed

      MX$35.00
  • Aguas

    • Limón y chía

      Vegano.
      MX$25.00
    • Limón, menta y hierbabuena

      Vegano.
      MX$25.00
    • Limón y jengibre

      Vegano.
      MX$25.00
    • Pepino, limón y menta

      Vegano.
      MX$25.00
    • Fresa y albahaca

      Vegano.
      MX$25.00
    • Fresa y limón

      Vegano.
      MX$25.00
    • Naranja y menta

      Vegano.
      MX$25.00
    • Agua embotellada 500 mililitros

      Vegano.
      MX$22.00
  • Tradicionales

    • Sincronizada TFR

      Tortilla burrera, queso manchego, jamón de pavo, aguacate y espinacas.
      MX$70.00
    • Chilaquiles

      Crujientes totopos horneados bañados en salsa verde o roja cebolla morada y queso panela.
      Sold out
       • 
      MX$75.00
    • Waffles

      Los tradicionales decorados con fresas, plátano y miel.
      MX$80.00
  • Huevos

    • Breakfast burrito

      Tortilla burrera, 2 huevos revueltos la mexicana con jamón, sobre una cama de frijoles refritos.
      MX$80.00
    • Omelette

      3 huevos, 1 proteína y 3 verduras, acompañados de frijoles refritos o ensalada y una rebanada de pan hogaza.
      MX$75.00
    • Huevos revueltos

      2 huevos, 1 proteína y verduras, acompañados de frijoles refritos o ensalada y una rebanada de pan hogaza.
      MX$75.00
  • Paninis

    • Panini clásico

      Pan chapata, jamón de pechuga de pavo, queso manchego o panela y mostaza dijon.
      MX$70.00
    • Panini Popeye

      Pan chapata, pechuga de pollo al grill, queso de cabra artesanal, espinacas y aguacate.
      MX$93.00
    • Panini chicken pesto

      Pan chapata, pechuga de pollo al grill marinada con pesto de albahaca, queso mozzarella, mix de hojas verdes, pepino y jitomate.
      MX$90.00
    • Panini Tlali

      Pan chapata, mayonesa chipotle, pechuga de pollo al grill, queso Oaxaca, frijoles refritos, lechuga, cebolla morada y rebanadas de jitomate.
      MX$90.00
    • Panini milano

      Pan chapata, salsa pomodoro, rodajas de salami ahumado, queso manchego, espinacas y albahaca.
      MX$80.00
    • Skinny panini

      Pan vegano de centeno, hummus casero, aguacate, espinacas, jitomate, cebolla morada, calabazas y berenjenas al grill con un toque de aceite de olivo. Vegano.
      MX$85.00
  • Baguettes

    • Baguette honey blast

      Pan baguette, pechuga de pavo, queso de cabra artesanal, miel orgánica, rebanadas de higo y arúgula.
      MX$105.00
    • Baguette kale lover

      Pan baguette, pollo al grill, queso manchego o panela, ensalada de kale con mix de nueces, arándanos y betabel, marinada con vinagreta de limón y aceite de olivo.
      MX$105.00
  • Smoothies

    • Berry beauty

      Leche de coco, fresas, moras azules, almendras y yogurt natural. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$65.00
    • Aloha

      Yogurt natural, piña, plátano y fresas. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$50.00
    • Apple pie

      Leche de soya, yogurt natural, manzana, plátano y canela. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$50.00
    • First date

      Leche de coco, dátil, plátano, cacao nibs y almendras. 16 onzas. Vegano.
      MX$70.00
    • Choco mint

      Leche de almendras, yogurt natural, cocoa, plátano, cacao nibs y menta. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$70.00
    • Cinnamon roll

      Leche de almendras, yogurt natural, plátano, azúcar morena y canela. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$50.00
    • Ginger boost

      Leche de soya, yogurt natural, espinaca, piña, jengibre y avena. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$52.00
    • Beetlicious

      Leche de almendras, yogurt natural, plátano moras azules y betabel. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$55.00
    • Fig-aro!

      Leche de almendras yogurth natural higo fresas plátano y almendras. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$60.00
    • Avocado dream

      Leche de soya, aguacate, kale, moras azules y linaza. 16 onzas. Vegano.
      MX$60.00
  • Jugos

    • Green roots

      Naranja, espinaca, perejil, apio, piña, manzana, verde, jengibre y menta. 16 onzas. Vegano.
      MX$50.00
    • Blossom

      Naranja, plátano, fresas y moras azules. 16 onzas. Vegano.
      MX$55.00
    • Sunrise

      Zanahoria, limón, naranja, piña y jengibre. 16 onzas. vegano
      MX$45.00
    • Fluless

      Guayaba, limón, piña, naranja, jengibre y miel de abeja. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$45.00
    • Antioxidant blast

      Naranja, arándanos, frambuesas, zarzamoras y moras azules. 16 onzas. Vegano.
      MX$60.00
    • Think pink

      Toronja, guayaba, fresa y jengibre. 16 onzas. Vegano.
      MX$50.00
    • Roots

      Betabel, jengibre, zanahoria y manzana roja. 16 onzas. Vegano.
      MX$45.00
    • Fat burn

      Toronja, naranja, limón, jengibre, miel de abeja y linaza. 16 onzas. Vegetariano.
      MX$47.00
    • Cleanse

      Naranja, papaya, fresa y avena. 16 onzas. Vegano.
      MX$45.00
    • Greenman

      Piña, pepino, kale, apio, perejil, limón y chía. 16 onzas. Vegano.
      MX$52.00
    • Freshly squeezed

      MX$35.00
  • Aguas

    • Limón y chía

      Vegano.
      MX$25.00
    • Limón, menta y hierbabuena

      Vegano.
      MX$25.00
    • Limón y jengibre

      Vegano.
      MX$25.00
    • Pepino, limón y menta

      Vegano.
      MX$25.00
    • Fresa y albahaca

      Vegano.
      MX$25.00
    • Fresa y limón

      Vegano.
      MX$25.00
    • Naranja y menta

      Vegano.
      MX$25.00
    • Agua embotellada 500 mililitros

      Vegano.
      MX$22.00