De Costa a Costa (Plaza Carso)

200 gramos. Grande (Camarón u ostión o callo de almeja). Un toque de salsas brujas, bañado con salsa cátsup, cebolla, cilantro, aguacate y aceite de olivo.

3 piezas Atún estilo suadero, montado sobre tortillas de maíz con cebolla picada, cilantro y pepino acompañados de salsa martajada de habanero.

250 gramos. Grande Pescado cocido en jugo de cítricos, toque de salsas brujas, cebolla, jitomate, cilantro, aguacate en rebanadas y aceite de olivo.

200 gr Filete de bacalao empanizado. Guarnición: ensalada y arroz.

Camarón de medida pelados, ajo fresco picado. Guarnición: ensalada y arroz.

1 pieza Camarón pacotilla picado, cebolla y chile cuaresmeño, montado sobre cama de perejil frito, en tortilla de nopal, acompañado de aderezo de cuaresmeño.

1 pieza Tortilla de harina o maíz, camarón de medida picado, cebolla, perejil, chile serrano, con queso oaxaca acompañado de arroz y guacamole.

3 piezas Atún estilo suadero, montado sobre tortillas de maíz con cebolla picada, cilantro y pepino acompañados de salsa martajada de habanero.

3 piezas Tortilla de maíz con guisado a la mexicana de camarón, pescado, jaiba, acompañadas de cebolla, cilantro y aguacate.

1 piezas Empanada tipo argentina, rellena de exquisito guisado de camarón a la mexicana.

1 piezas Empanada tipo argentina, rellena de exquisito guisado de camarón a la mexicana.

90 gramos Tira de pescado, rebosado en harina tempura, sobre cama de lechuga con col morada.

200 gramos. Grande (Camarón u ostión o callo de almeja). Un toque de salsas brujas, bañado con salsa cátsup, cebolla, cilantro, aguacate y aceite de olivo.

Camarón con Ostión. 200 gramos. Grande Un toque de salsas brujas, bañado con salsa cátsup, cebolla, cilantro, aguacate y aceite de olivo.

200 gramos. Grande Un toque de salsas brujas, bañado con salsa cátsup, cebolla, cilantro, aguacate y aceite de olivo.

200 gramos. Grande Un toque de salsas brujas, bañado con salsa cátsup, cebolla, cilantro, aguacate y aceite de olivo.

250 gramos. Grande Pescado cocido en jugo de cítricos, toque de salsas brujas, cebolla, jitomate, cilantro, aguacate en rebanadas y aceite de olivo.

Cama de aguacate, combinación de ceviches, camarón, callo, ostión, y chile serrano. 250 gr.

90 gr Delicioso caldo de camarón, almeja gallo. Camarón pacotilla, zanahoria y papa.

75 gr Delicioso caldo de camarón, camarón pacotilla, queso oaxaca, crema acida, tortilla y chile pasilla en julianas, con rebanadas de aguacate.

200 gr Delicioso caldo de camarón, camarón pacotilla, peto rebanado, pulpa de jaiba, ostión, callo de almeja, pulpo, calamar y almeja gallo. Papa y zanahoria.

Lechuga italiana, camarón pacotilla, queso de cabra, nuez caramelizada, trocitos de durazno, aderezo de durazno, con ralladura de zanahoria.

Pescado empanizado, queso philadelphia, bañada con aderezo de piña. Lechuga italiana, champiñón, jitomate, germen de soya. El pescado se puede preparar a la plancha.

Trucha salmonada, lechuga italiana, manzana, queso mozzarella, supremas de toronja y vinagreta a base de balsámico.

Lechuga italiana, berros, supremas de naranja, nuez de la india, germen de trigo, higos, atún importado, empanizadas con fritura de maíz. Aderezo salsa de anguila con chile de árbol.

200 gr Filete de bacalao empanizado. Guarnición: ensalada y arroz.

200 gr Filete de bacalao a la plancha, con ajo crispí picado. Guarnición: arroz y ensalada fresca con lechuga, jitomate, pepino, cebolla morada, aguacate y aceite de olivo.

200 gr Filete de bacalao a la plancha, ajo, chile guajillo. Guarnición: arroz y ensalada fresca con lechuga, jitomate, pepino, cebolla morada, aguacate y aceite de olivo.

200 gr Filete de bacalao a la plancha, con salsa diabla. Guarnición: verduras y arroz.

200 gr Filete de bacalao a la plancha bañado con deliciosa salsa poblana, gratinado con queso manchego. Guarnición: arroz.

Mojarra frita. Guarnición: ensalada y arroz. 900 gr.

Mojarra frita con ajo frito. Guarnición: ensalada y arroz. 900 gr.

Mojarra frita, pasta de ajillo, chile guajillo, laminas de ajo. Guarnición: ensalada y arroz. 900 gr.

Mojarra frita bañada con salsa diabla. Guarnición: verduras cocidas y arroz. 900 gr.

Mojarra a la Talla, abierta en corte mariposa, semideshuesada, acompañada de frijoles refritos y guacamole. 900 gr.

Camarón de medida pelados, ajo fresco picado. Guarnición: ensalada y arroz.

Camarón de medida pelados, chile guajillo, ajo picado, pasta ajillo. Guarnición: arroz.

Camarón de medida pelados, bañados con deliciosa y picante salsa diabla. Guarnición: arroz y verduras.

Camarón de medida pelado, relleno de queso philadelphia, rebosados en harina Tempura. Guarnición: cebolla, chile toreados y arroz blanco.

Camarón de medida, relleno de suprema de naranja empanizado con ralladura de coco. Cama de lechuga con queso panela, salsa de tamarindo y bañados con salsa de crema de coco.

Para dos personas 190 gr Arroz frito, verdura en julianas (calabaza, cebollín, jícama, poro, apio, zanahoria). Huevo, pulpo, camarón pacotilla, calamar, chiles toreado con soya y limón.

75 gr Delicioso bollo artesanal, mayonesa, medallón de camarón, queso manchego gratinado, rebanada de piña, lechuga, jitomate, cebolla, aguacate, acompañado con papas a la francesa.

150 gr Delicioso bollo artesanal con atún fresco marinado en salsa de Axiote, cebolla morada, piña, lechuga, jitomates, queso manchego, acompañada con papas a la francesa y zanahorias en escabeche.

190 gr Tocino, frijoles, arroz, cebolla, jitomate, camarón pacotilla, calamar, mejillones, ajillo, totopos, chile cuaresmeño toreado.

Para compartir. Pasta artesanal con salsa de tomate, mejillones, ostiones ahumados, camarón de medida, cebolla morada, aceituna negra, albaca, queso mozzarella y manchego.

Pasta de lasgna, salmón fresco, case de tomate, queso philadelphia, champiñón, calabaza, queso manchego. 350gr. Guarnición: ensalada.

200 gr Lomo de salmón la plancha, bañado en salsa de pimiento rojo, fetuccini y verduras.

200 gr Escalopa de salmón a la plancha, bañado en salsa roquefort con caviiar, fetuccini, crotones y verduras.

200 gr Lomo de salmón a la plancha montado sobre puré de camote bañado con finas hierbas, chips de camote, y esparrago. Guarnición: Risotto de mariscos (arroz con pulpo, camarón, ajo y un case de tomate y salmón).

Filete de Salmón en Salsa Teriyaki

10 piezas Alga, arroz, aguacate, piña, ajonjolí, por fuera queso manchego, salsa de anguila.

10 piezas Alga, arroz queso philadelphia, camarón empanizado y por fuera mango, aguacate acompañado de salsa de anguila.

10 piezas Alga, arroz, aguacate, zanahoria, salmón ahumado y queso philadelphia por fuera y espinaca, bañado con salsa de chipotle, soya con limón.

10 piezas Alga, arroz, camarón, aguacate, y queso philadelphia, fresa, kiwi, durazno, por fuera acompañado de salsa de anguila.

10 piezas Alga, arroz, aguacate, pepino, tampico por encima, ajonjolí, soya con limón.

10 piezas Arroz, alga, pepinillo, aguacate, piña, por fuera queso philadelphia y atún sellado. Bañado con salsa de chipotle y acompañado de soya con limón.

10 piezas "Alga, arroz, camarón, pepinillo, aguacate, por fuera lleva queso coco frito rallado. Acompañado de salsa de tamarindo y soya con limón.

10 piezas Arroz, queso, cangrejo, mayonesa, chipotle, pile de salmón dorada, aguacate, pepinillo, ajonjolí, alga por fuera, soya con limón.

10 piezas Arroz, queso, camarón empanizado, aguacate, pepinillo, ajonjolí, alga por fuera, soya con limón.

10 piezas Alga, arroz, pepinillo, queso philadelphia, salmón ahumado, ajonjolí, soya con limón.

10 piezas Alga, arroz, aguacate, pepinillo, ajonjolí, queso philadelphia y cangrejo por fuera, soya con limón.

10 piezas Alga, arroz, cangrejo, chiles toreados, aguacate, queso manchego, ajonjolí, soya con limón.

10 piezas "Alga, arroz, camarón, pepinillo, aguacate, por fuera queso y plátano frito acompañado de salsa de anguila.

10 piezas Alga, arroz, camarón, aguacate, pepinillo, soya con limón, ajonjolí. Opcional queso philadelphia.

Camarones cocidos en limón, montados sobre rebanadas de pepino, bañados en salsa adobada

de camarón o de camarón y callo

Pulpo a la Plancha

Pulpo al Ajillo

Pulpo al Mojo de Ajo