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Carmela y Sal
4.8
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Pedregal 24, Lomas - Virreyes, Lomas De Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11040 Ciudad De México, CDMX
| Sunday | ||
| 01:00 PM - 07:00 PM | ||
| Monday - Saturday | ||
| 12:00 PM - 09:50 PM |
Pedregal 24, Lomas - Virreyes, Lomas De Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11040 Ciudad De México, CDMX • More info
Preludio
- Jícamas con pesto de albahaca criolla, pistaches y uvas verdesPor cuestiones de calidad del producto, los ingredientes se envían por separado y deben ser mezclados en casa (indicaciones impresas incluidas)MX$143.00
- Ensalada de betabel, quinoa cous cous y cebada, puré de camote y naranja, amaranto tostadoPor cuestiones de calidad del producto, los ingredientes se envían por separado y deben ser mezclados en casa (indicaciones impresas incluidas)MX$224.00
- Tostadas de mentiras, son de coco pero te haremos creer otra cosaPor cuestiones de calidad del producto, los ingredientes se envían por separado y deben ser mezclados en casa (indicaciones impresas incluidas)MX$184.00
- Esquite a manera de risottoMX$149.00
Interludio
- Sope de chicharrón prensado y pulpoPor cuestiones de calidad del producto, los ingredientes se envían por separado y deben ser mezclados en casa (indicaciones impresas incluidas)MX$227.00
- Queso Ahumado de Tenosique, Tabasco del tío RodoEl queso se envía frio y debe calentarse en un sartén (indicaciones impresas incluidas)Sold out•MX$263.00
- Paquetitos de plátano macho rellenos de Tierra de la Luna (frijoles) salsa de jitomate, crema de rancho y polvo de chicharrónPor cuestiones de calidad del producto, los ingredientes se envían por separado y deben ser mezclados en casa (indicaciones impresas incluidas)MX$217.00
- Ceviche de robalo, leche de coco, camote amarillo y habanero.Por cuestiones de calidad, este producto se envía con los ingredientes por separado y tiene que ser mezclado en casa.Sold out•MX$259.00
- Ceviche de robalo, leche de tigre, granos de elote, plátano macho maduro y frituras de camotePor cuestiones de calidad del producto, los ingredientes se envía por separado y se tienen que mezclar en casa. (incluidas indicaciones para montar el platillo)MX$246.00
Climax
- Canelones rellenos de cochinita pibil, cebollitas encurtidas y chile habaneroPor cuestiones de calidad, este plato debe ser calentado en horno convencionalMX$237.00
- Short Rib con chirmol (salsa ahumada y con suave picor), puré de plátano macho pasado (traído de Tabasco), calabazas y cebollas encurtidasPor cuestiones de calidad del producto, los ingredientes se envían por separado y deben ser mezclados en casa (indicaciones impresas incluidas)MX$441.00
- Cordero confitado alimentado con cáscaras de naranjaPor cuestiones de calidad del producto, los ingredientes se envían por separado y deben ser mezclados en casa (indicaciones impresas incluidas)Sold out•MX$415.00
- Robalo entre mone y pipianPor cuestiones de calidad en el producto, el pescado y la salsa deben ser calentados en una olla con agua hirviendoMX$375.00
- Robalo con vegetales en escabechePor cuestiones de calidad en el producto, el pescado y el puré deben ser calentados en una olla con agua hirviendo.Sold out•MX$393.00
- Chicharrón de chamorro con vegetales encurtidos y frijoles negrosSold out•MX$410.00
Outro
- Plátanos con dulce de leche, crema montada y polvo de carameloPor cuestiones de calidad y frescura, se envía porción de plátano la cual debe ser cortada en rodajas en casaMX$145.00
- Mostachón tropical (Merengue de nuez, cremoso de queso, piña, carambola y maracuyá)Por cuestiones de calidad del producto, los ingredientes se envían por separado y deben ser mezclados en casa (indicaciones impresas incluidas)MX$145.00
- Pastelillo de chocolate sin harina, crema de naranja y vainilla, crumble de pimienta TabascoPor cuestiones de calidad del producto, los ingredientes se envían por separado y deben ser mezclados en casa (indicaciones impresas incluidas)MX$145.00
Refresco
- Sprite355 mlMX$29.00
- Sprite Cero355 mlMX$29.00
- Sidral355 mlMX$29.00
- Sidral Light355 mlMX$29.00
- Fresca355 mlMX$29.00
- Coca-Cola355 mlMX$29.00
- Coca-Cola light355 mlMX$29.00
- Coca-Cola Cero355 mlMX$29.00
Agua Natural
- B Water Mineral355 mlMX$35.00
- B Water Natural355 mlMX$35.00
- Perrier330 mlMX$35.00
- S. Pellegrino250 mlMX$35.00
- Ciel Blue MineralMX$29.00
- Topo chicoAgua mineral nacionalSold out•MX$32.00
