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Cuatromanos by Paco Roncero y Ramón Freixa

Calle De Maldonado, 64, 28006

Closed on Uber Eats
Closed on Uber Eats as of Sep 30, 2022.
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Every Day

1:00 PM - 4:00 PM • Menú

8:00 PM - 11:00 PM • Menú

  • Aperitivos

    • Croquetas Degustación
      2 croquetas matanza, 2 croquetas jamón ibérico, 2 croquetas carabinero
    • Croquetas de Matanza
      Con lacón y huevo hilado. 6 uds.
    • Croquetas de Jamón Ibérico
      "Las mejores" croquetas de jamón ibérico. 6 uds.
    • Croquetas de Carabineros
      Con salmón a la llama. 6 uds.
    • Ensaladilla Rusa
      Nueva receta. Nuestra ensaladilla rusa aún más rica. Con ventresca de atún, huevo cocido rallado, aceitunas rellenas de anchoas, mayonesa japonesa y tostas de pan
    • Bombas de carne
      Con salsa brava y alioli.
    • Surtido panes artesanales
      Panes Blanco, Mantequilla y tomillo, Aceitunas, Frutos secos (4 piezas)

  • Entrantes

    • Ensalada verde con Pollo ON THE ROCKS
      Más fresca, más sabrosa, más cómoda. Variedad de lechugas con pollo al curry, huevos de codorniz cocidos, papaya, aguacate, anacardos, cebolla crispy, edamame y vinagreta de coco.
    • Flores de Alcachofa Confitadas
      Sanas, sabrosas, las amarás.
    • Molletes de Cerdo Ibérico
      Con cebolleta, cebolla crispy, salsa mostaza miel, hoisin y pepinillo agridulce. 2 uds.
    • Molletes de Carrillera de Ternera
      Estilo asiático. Con cebolleta, cebolla crispy, ensalada de manzana, mayonesa de comino y hoja de sisho.
      2 uds.
    • Callos a la Madrileña
      Con garbanzos.

  • Principales

    • Hamburguesa Deluxe
      La hamburguesa más top de Cuatromanos Burger ahora también aquí.
      200 gramos de carne, foie, rabo de toro, queso brie, boletus, tomate semiseco, salsa Cuatromanos, mayonesa de trufa y nuestras patatas fritas de acompañamiento.
    • Hamburguesa Cuatromanos Burger
      200 gramos de carne, bacon, queso cheddar, tomate raff, lechuga, salsa Cuatromanos, mayonesa japonesa y nuestras patatas fritas de acompañamiento. Nuestro top ventas también en Cuatromanos Burger.
    • Hamburguesa de Rabo de Toro
      Con pan hojaldrado, salsa burguer, berenjena a la brasa, tomate semiseco, mayonesa de siracha y queso brie. Ahora también con nuestras patatas fritas de acompañamiento
    • Costilla de Ternera Melosa
      Con patatitas y cebollitas glaseadas.
    • Cochinillo Ibérico Asado
      Con orejones macerados y manzana tatin.

  • Postres

    • Texturas de Chocolate
      En tarro.
    • Cremoso de Tiramisú
      En tarro.
    • Cheesecake
      En tarro.

  • Bebidas

    • Frequently asked questions

    • Cuatromanos by Paco Roncero y Ramón Freixa is unavailable on Uber Eats at this time.

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