本日のオススメ Today's special
- 生ハムとサラミの盛り合わせ Assorted Uncured Hams & Salami¥2,4005種類のサラミ・生ハムとオリーブの盛り合わせ 5 assorted salami, uncured hams, and olives.
- カジキの燻製とルーコラ Smoked Swordfish¥1,900しっかりとスモークしたカジキマグロとルーコラ
Smoked swordfish carpaccio with rucola - 花ズッキーニのフリット(1本) Zucchini Flower Fried (1 piece)¥1,300アンチョビとモッツァレッラチーズを詰めた花ズッキーニのフリット
Fried flower of zucchini filled with mozzarella cheese and anchovy - ホワイトアスパラガスのビスマルク風(1本)Bismarck White Asparagus (1 piece)売り切れ • ¥2,000茹でたフランス産ホワイトアスパラガス(1本)に卵、バター、チーズのソース
Boiled white aspargus (1 piece) with egg, butter and cheese sauce - リゾットホワイトアスパラガスとタレッジョチーズ Risotto with white asparagus and taleggio cheese売り切れ • ¥2,900旬のホワイトアスパラガスと香り強くコクのあるタレッジョチーズの組み合わせ
- ストロッツァプレティゴルゴンゾーラチーズとクルミのクリームソースStrozzapreti Gorgonzola cheese and walnut cream sauce¥2,600ストロッツァプレティ(手打ちショートパスタ)ゴルゴンゾーラチーズとクルミのクリームソース Strozzapreti (handmade short pasta) Gorgonzola cheese and walnut cream sauce
- ブカティーニ アマトリチャーナ Bucatini in Amatriciana¥2,600中心に穴があいているロングパスタ 塩漬け豚頬肉、チーズ、トマトのソース Long hollow pasta with salt-cured pork cheek, cheese, and tomato sauce.
- スパゲッティあさりとコラトゥーラ(魚醤)のソースSpaghetti with clams and colatura (fish sauce) sauce¥2,800スパゲッティ あさりとコラトゥーラ(魚醤)のソース Spaghetti with clams and colatura (fish sauce) sauce
- 鳥取県産鹿もも肉のタリアータ Venison Tagliata¥4,200鳥取県産鹿もも肉のタリアータ Venison Tagliata
- 骨付きゴールデンポークのグリル Grilled Pork Chop¥4,300骨付きゴールデンポーク約400gのグリル
- 牛フィレ肉のゴルゴンゾーラソース Beef Fillet in Gorgonzola Sauce¥5,600国産牛フィレ肉(140g)のゴルゴンゾーラチーズクリームソース Japanese beef fillet (140g) with gorgonzola cheese cream sauce.
- 牛もも肉のタリアータ トリュフのせ Beef Tagliata with Truffles¥5,800国産牛ウチモモのタリアータ この時期だけのトリュフをふんだんに
- ギアラ(牛の胃袋)とほうれん草の煮込み Lampredotto¥2,300ギアラ(牛の胃袋)とほうれん草の煮込み Lampredotto
- リングイネ魚介のラグーソースLinguine with seafood ragu sauce¥2,800リングイネ 魚介のラグーソース Linguine with seafood ragu sauce
- リングイネメカジキとミニトマトのソースLinguine with Swordfish and Cherry Tomato Sauce¥2,800リングイネ メカジキとミニトマトのソース Linguine with Swordfish and Cherry Tomato Sauce
- キタッラ仔羊とパプリカの煮込みソースChitalla Lamb and paprika stew sauce¥2,700キタッラ 仔羊とパプリカの煮込みソース Chitalla Lamb and paprika stew sauce
前菜 Appetizer
パスタ Pasta
メイン料理 Main Dish
メイン料理(炭火焼) Main Dish (Flame-Grilled)
付け合せ Garnish
ドルチェ Dolce
ピアディーナ&カッソーネ Piadine & Cassoni
その他 Other
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