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スイーツ・デザート Sweets & Desserts
- バスクチーズケーキ Basque Cheesecake¥980 • 93% (181)本場同様にあえて真っ黒に焦がした表面の香ばしさと、濃厚な生地がマッチした本格レシピのバスクチーズケーキ。15cmホールサイズを8等分したうちの1カット。 Aromatic surface & rich dough together in a genuine basque cheesecake.
- チョコレートテリーヌ Chocolate Terrine¥980 • 95% (87)フランス産の高級クーベルチュールチョコレートをふんだんに使用した、リッチでなめらかなグルテンフリーのチョコレートケーキ。
温めても、冷やしても、常温でも美味しく召し上がれます。小さめサイズ。
Silky and sumptuous, this cake is made with a heap of French couverture chocolate.
Enjoy it warm, cold, or however you fancy. - チーズテリーヌ Cheese Terrine¥980 • 96% (108)濃厚なクリームチーズとサワークリームの酸味が絶妙にマッチした新スタイルチーズケーキ。 Flavorful cream cheese & sour cream sourness in perfect balance, a new style of cheesecake.
- バスクチーズケーキ・ホール Basque Cheesecake - Whole¥7,800 • 100% (5)本場同様にあえて真っ黒に焦がした表面の香ばしさと、濃厚な生地がマッチした、本格レシピのバスクチーズケーキ15cmホール。 Aromatic surface & rich dough together in a genuine basque cheesecake. 15cm, whole.
- チーズテリーヌ・フルサイズ Cheese Terrine - Full Size¥7,800 • 100% (10)濃厚なクリームチーズとサワークリームの酸味が絶妙にマッチした新スタイルチーズケーキ・フルサイズ18cm。 Flavorful cream cheese & sour cream sourness in perfect balance, a new style of cheesecake - full size, 18cm.
- チョコレートテリーヌフルサイズChocolate Terrine Full size¥7,800フランス産の高級クーベルチュールチョコレートをふんだんに使用した、リッチでなめらかなグルテンフリーのチョコレートケーキ。
温めても、冷やしても、常温でも美味しく召し上がれます。
Silky and sumptuous, this cake is made with a heap of French couverture chocolate.
Enjoy it warm, cold, or however you fancy.
焼き菓子 Baked Confectioneries
- 発酵バターのバターのガレットナンテ¥1,200 • 100% (7)発酵バターと、フランス産の薄力粉を使用して焼いた、厚みのあるサクサククッキー。9個入り。
人気NO1 焼き菓子です。時期によってはイベント毎に形が異なる場合がありますのでご了承下さい。 - チョコチップパウンドケーキChocolate chips pound Cake¥650 • 87% (8)しっとり生地にチョコチップを練りこんだ、老若男女に好まれる、ありそうであまりないパウンドケーキ。
Ingredients: Butter, Egg, Flour, Sugar, Chocolate, Almond powder, Baking powder. - チョコレートマーブルパウンドケーキ¥650発酵バターと高級クーベルチュールチョコレートを使用した生地をマーブル状に焼き上げました。
Ingredients: Chocolate. Butter. Eggs. Flour. Sugar. Almond Powder. Baking Powder. Cream. - 発酵バターのガレットナンテ3個入り¥500 • 66% (3)発酵バターと、フランス産の薄力粉を使用して焼いた、厚みのあるサクサククッキー。
- 紅茶のパウンドケーキEarl Grey Tea Pound Cake¥650 • 100% (5)発酵バターたっぷりの生地に、アールグレイの茶葉を加えたパウンドケーキ。
Ingredients: Flour. Butter. Sugar. Egg. Tea leaves. Milk. Baking powder. - 発酵バターのマドレーヌ¥480たっぷりの発酵バターとマダガスカル産のバニラビーンズ使用のマドレーヌ。
- 焼き菓子の詰め合わせ用ギフトボックスとラッピング(ラッピングのみ。焼き菓子は含まれていません。)GIFT BOX¥500こちらはギフト用ボックスとラッピングです。写真は一例で、焼き菓子は含まれていません。
お好きな焼き菓子をお選びいただき、焼き菓子の量に合わせた大きさのボックスに詰め合わせてラッピング致します。
時間がないときの、急な手土産にも最適です。
small 4-6個
medium 6-8個
large12-18個 - キャラメルマーブルパウンドケーキ Caramel Marble Pound Cake¥650 • 100% (8)北海道産高級生クリームを使用して手作りしたキャラメルを、発酵バターたっぷりの生地と混ぜ合わせて焼いた人気のパウンドケーキ。
Ingredients: Sugar, Butter, Egg, Flour, Almond powder, Baking powder. - バニラパウンドケーキVanilla Pound Cake¥650発酵バターたっぷりの生地に、マダガスカル産バニラビーンズを加えた、シンプルかつリッチなパウンドケーキ。
ふんわり香るバニラの甘い芳香と味わいをお楽しみください。 - ベリーベリーパウンドケーキBerry berry Pound Cake¥650発酵バターたっぷりの生地にストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、レッドカラント、チェリーを使い、色鮮やかに可愛く美味しく仕上げました。
- いわぎ島産レモンヨーグルトのパウンドケーキ Lemon yogurt Pound Cake¥650 • 75% (4)レモンの島、いわぎ島産贈答用秀品レモン(ワックスと防腐剤不使用)をすりおろしたと果果皮汁を、発酵バターを使用した生地に加えた、爽やかなパウンドケーキ。
- 清見オレンジのパウンドケーキOrange Pound Cake¥650発酵バターをふんだんに使用した生地に国内産清見オレンジの果皮と果汁を加えた爽やかなパウンドケーキ
Ingredients: Flour. Butter. Sugar. Egg. Fresh Orange peal. Fresh Orange juice. Baking powder. - ナッツ入りチョコ掛けチョコマーブルパウンドケーキChocolate marble pound cake covered nuts in chocolate¥750チョコレートマーブルパウンドケーキを、たっぷりのクラッシュアーモンド入りミルクチョコレートでコーティングしました。チョコレートはフランス産高級クーベルチュールチョコレートを使用しています。
Ingredients: Milk Chocolate. Butter. Eggs. Flour. Sugar. Almond. Coconuts oil. Almond Powder. Baking Powder.
グッズ
プレミアムTeaシリーズ(HOTのみ) Premium tea selection (Hot only)
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