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麺cuisine 銀座麻布邸 Mencuisine Ginzaazabutei

Japan, 〒104

Uber Eats で営業時間外
2021年1月8日 をもって Uber Eats での営業を終了しました。
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日曜日
月曜日 - 金曜日

12:00 - 22:00

土曜日

  • サラダ Salad

    • 切り出しハモンセラーノと三浦野菜のサラダ Freshly Sliced Jamon Serrano & Miura Vegetables Salad
      高級生ハムの枝肉をオーダーが入ってから切り出し、三浦半島直送野菜をアンチョビと玉ねぎのうま味の凝縮したドレッシングで。 High grade uncured ham freshly sliced, served salad-style with Miura vegetables.

  • 一品 Single Items

    • 埼玉県産鴨ロースのワイン煮 Saitama Duck Loin Stewed in Wine
      埼玉県産の鴨ロースをじっくり低温調理でワイン煮にいたしました。 Saitama duck loin stewed at low temperature in wine.
    • 麻布邸の黒毛和牛の“生”ローストビーフ WagyuBeef Roast Beef
      黒毛和牛を、しっとりとローストビーフに仕上げました。贅沢な一品です。
    • 麻布邸薬膳出汁のこだわりおでん盛り合わせ Azabutei Medicinal Broth & Special Oden Assorted Platter
      薬膳出汁の特製おでんです。 Special oden with medicinal broth.
    • 三浦野菜の美酢ピクルス　Miura vegetable pickle
      新鮮な三浦野菜を薬膳などからだにうれしい栄養素たっぷりのお酢で漬け込みました。
    • 埼玉県産本鴨の自家製チャーシュー
      じっくりとローストした本鴨をカツオ、昆布など滋味深いうま味の凝縮されたタレに漬け込んでおります。
    • 極上黒毛和牛の西京焼き Miso grilled wgyu beef
      厳選された特上黒毛和牛を西京漬けにすることで更に柔らかく香り高い格別な一品です。

  • 温うどん Udon hot

    • 牛スジうどん Beef Tendon Udon
      じっくり煮込んだ牛すじをふんだんに使用した温かいうどん　麺は、低糖質うどん。 Leisurely stewed beef tendons in warm udon. Low-carb udon noodles.
    • 薬膳カレーうどん Medicinal Herbs Curry Udon
      自家製ブレンドスパイスを使用した、薬膳カレーうどん。 Medicinal curry udon with homemade blend of spices.
    • 本鴨なんばんうどん Duck Nanban Udon
      埼玉県産の本鴨を使用した、ヘルシーで旨味たっぷりのうどん。 Healthy & delicious udon prepared with Saitama duck.
    • 冷製薬膳カレーうどん Medicinal Herbs Curry Udon Cold
      自家製ブレンドスパイスを使用した、薬膳カレーうどん。 Medicinal curry udon with homemade blend of spices.
    • 黒毛和牛薬膳カレーうどん Medicinal Herbs Curry Udon
      自慢の和牛と自家製ブレンドスパイスを使用した、薬膳カレーうどん。 Medicinal curry udon with homemade blend of spices.
    • 九条ねぎうどん
    • 黒毛和牛肉うどん Wgyu beef udon
      極上の黒毛和牛と麻布邸自慢のうどん出汁との相性はまさに至極

  • 冷うどん Udon cold

    • 本鴨せいろうどん Duck Seiro Udon
      埼玉県産の本鴨を使用した、ヘルシーで旨味たっぷりのうどん。 Healthy & delicious udon prepared with Saitama duck.
    • 冷やし黒毛和牛薬膳カレーうどん Medicinal Herbs Curry Udon
      自慢の黒毛和牛と自家製ブレンドスパイスを使用した、薬膳カレーうどん。 Medicinal curry udon with homemade blend of spices.
    • 冷やし九条ねぎうどん
    • 北海道産濃厚雲丹うどん
      特上の雲丹を贅沢に使った風味豊かな一品です。
    • 冷やし黒毛和牛肉うどん Wgyu beef udon
      極上の黒毛和牛と麻布邸自慢のうどん出汁との相性はまさに至極

  • 寿司 sushi

    • 名物　麻布邸の“生”ローストビーフ棒寿司
      からだ喜ぶスーパーフードの入った16穀米にレアに焼き上げた選びぬいた極上の黒毛和牛‼　シソの実がアクセントの特別な席にぴったりの逸品です。

    • よくあるご質問

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