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    銀座グランブルー GINZA GRAND BLEU
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    銀座グランブルー GINZA GRAND BLEU

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    所在地と営業時間

    日曜日
    営業時間外
    月曜日 - 土曜日
    11:30 - 23:00

    東京都 中央区 銀座1-20-11, 銀座120ビル1階 GINZA BRASSERIE GRAND BLEU, Tokyo, 104-0061 • さらに表示


    • あなたへのおすすめ

      • トリュフ&フォアグラのリゾット 🏆人気NO.1

        毎日でも食べたい‼グランブルーの人気NO.1メニュー。
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        ¥1,500
      • トマトソースハンバーグ

        ¥1,500
      • アラン・ミリア カベルネ種ロゼ・グレープジュース(330ml)

        アラン・ミリアは、リヨン郊外の果樹園を営む家に生まれ育ち、果樹園経営に長く携わってきました。「果実の美味しさをジュースやネクターを通して多くの人に伝えたい」。 そんな思いから、ルレ・エ・シャトーのソムリエ約60名と意見交換をしながら、1997年にジュースとネクターを発表。フルーツ栽培に関する深い知識と経験に情熱を注いで創り上げたジュースとネクターは、フランスが誇る美食のひとつとして注目を集めています。今ではフランスの4ツ星、5ツ星ホテルの約半数、1,000店舗以上の高級レストランで採用されているほど。
        ¥1,500
      • ナスとベーコンのトマトリゾット

        ¥1,500
    • 生キャビア

      • 生キャビア(オシェトラ)1瓶18g 仏産高級バター&パンを添えて

        世界中のミシュラン星付きレストランが絶大な信頼を寄せるキャビアメーカーのモトラ社。保存期間を長くするための冷解凍や低温殺菌をしていない完全・生キャビアは、旨みがあり、味が濃く、臭みがありません。しっかりとした程よい粒感とねっとり感が、鮮度の高さを物語っています。世界3大珍味に相応しい濃厚で芳醇な美味しさは格別です。ホルモン剤・ステロイド・防腐剤等の添加を一切せず、加えるのは微量の塩のみの為、本来のキャビアの味わいを安心してお楽しみ頂けます。
        ¥8,800
      • 生キャビア・スターレット 高級バター&パン付

        ¥16,800
      • 生キャビア食べ比べセット オシェトラ&スターレット パン&高級バター付

        ¥24,800
    • リゾット

      • ナスとベーコンのトマトリゾット

        ¥1,500
      • トリュフ&フォアグラのリゾット 🏆人気NO.1

        毎日でも食べたい‼グランブルーの人気NO.1メニュー。
        ¥3,000
    • アンガスビーフ・ナチュラルハンバーグステーキ

      • トマトソースハンバーグ

        ¥1,500
      • バルサミコソース パイナップル添え

        ¥1,500
    • ワイン

      • 【赤ワイン】ペイケ メンシア セレクッション ファミリアル 750ml  Peique Mencia Selection Familial

        【赤ワイン】産地/スペイン ブドウ品種/メンシア ペイケ・ファミリーが造るメンシアのフラッグシップワイン。樽で18ヶ月熟成後、ボトルで12ヵ月熟成。濃いブラックチェリーの色合い。エレガントな熟成した味わいをバックグラウンドにもち、ベリー、ハーブ、ミネラルのアロマが口に広がります。個性的ですがバランスの取れた味わいで、時間とともにアロマが楽しめる魅力的な一品です。
        ご利用できません。
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        ¥12,500
      • 【赤ワイン】ペイケ メンシア ビネドスビエホス 750ml Peique Mencia Vinedos Viejos

        騙されたと思って飲んでください。当店のソムリエを驚かせたスペインワインです。 【赤ワイン】産地/スペイン ブドウ品種/メンシア 今、スペインで最も注目されている産地ビエルソ。固有品種のメンシアから造られる赤ワインは力強さと華麗さを兼ね備え、ヨーロッパで人気沸騰中です。
        ご利用できません。
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        ¥6,500
      • 【シャンパン】ローラン・ペリエ ウルトラ ブリュット 750ml

        【シャンパーニュ】産地:フランス ローラン・ペリエの革新性、独創性を世に示したひとつのシャンパンは、1981年に誕生したシャンパン、ローラン・ペリエ ウルトラ ブリュットです。素材の美味しさを本当に味わうためには味の濃いソースは必要ないというのが、フランスにて80年代台頭してきたヌーベル・キュイジーヌの考え方です。ヌーベル・キュイジーヌでは、素材が新鮮で、素材そのものの品質が高く、かつそれを素直に表現する事を大切にします。 ローラン・ペリエ ウルトラ ブリュットは同じコンセプトに基づき誕生しました。1981年にベルナール ドゥ ノナンクールの先見性により、類稀な、素直な、軽やかな新しいスタイルとして世に出され、瞬く間にうけいれられ、時代の潮流を作り今日までゼロ・ドザージュ(加糖なし)のシャンパンの先駆者としての地位を築いています。 卓越したこだわりと匠の技。 品質の高い完熟したぶどうを入念に選別する事、そしてシェフ ド カーヴの匠の技、これらがなければ全く素顔のままの、しかも美しいバランスを持つシャンパンは造れません。 凛とした、それでいで繊細で純粋な味わい……。ローラン・ペリエ ウルトラ ブリュットは、その長く長く続くフレッシュさ、上品さ、自然な味わいがあります。
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        ¥25,000
      • 【シャンパン】ジャニソン・エ・フィス・トラディッション (750ml)

        【シャンパーニュ】産地/フランス 豊潤で厚みのあるシャンパーニュ。 ジャニソン・エ・フィスは1923年にフランス・シャンパーニュ地方のヴェルズネイで、現当主マニュエル・ジャニソンの祖父の時代に創業開始。一族は、自社畑の葡萄と近隣の契約栽培農家からクオリティーの高い葡萄だけを買い付けて生産を行っている。栽培はリュット・レゾネを実践しており、当主のマニュエルと妻、そして3人の子供達によって畑の管理、葡萄の買い付け、ワインメーキング、販売までを行う家族経営のプティ・シャンパーニュ・メゾン。 エレガントな酸味とキリッとしたミネラル感が非常に上質なシャンパンであることを示しています。
        ご利用できません。
         • 
        ¥9,800
      • 【白ワイン】アボッツ・エ・ドロネイ シャルドネ/南フランス

        ブルゴーニュに代々続くワイン生産者の5代目として生を受けたローラン・ドロネイが南フランス(ラングドック)で造る極上白ワイン。 この価格でこのクオリティーを表現できるシャルドネを私は知りません・・・。
        ¥3,500
      • 【赤ワイン】アボッツ・エ・ドロネイ シラー/南フランス

        ¥3,500
    • ビール

      • モレッティ 瓶ビール (330ml)

        モレッティ社は1859年創立のイタリアで最も古いビール醸造メーカーです。 ルイージ・モレッティによって設立されました。 世界各地で開かれるビール品評会でも数々の賞を受賞しています。 泡がキメ細かく、爽やかなホップの香りが漂います。 また、トウモロコシ特有の穀物の風味も感じることができます。 非常に軽く飲みやすいので、前菜にも相性がよく、最初の一杯目から飲みたいビールです。 炭酸もあまりキツくありません。 喉越しが良く、どんな料理に合わせて飲みやすい輸入ビールです。
        ご利用できません。
         • 
        ¥950
    • ノンアルコール・ドリンク

      • ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン(200ml) ノンアルコールスパークリングワイン

        ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは2010年創業、世界20ヵ国以上と取引のある新進気鋭のワイナリー。こちらは多くの高級ワインを生み出すシャルドネ種100%で仕立てるワインテイスト飲料。通常と同様に醸造されたワインからアルコールを分離して造られます。その味わいはワインと見紛うほど。お酒が苦手な方も、ワインがお好きな方も、皆様でお楽しみいただける1本です。
        ¥1,200
      • アラン・ミリア カベルネ種ロゼ・グレープジュース(330ml)

        アラン・ミリアは、リヨン郊外の果樹園を営む家に生まれ育ち、果樹園経営に長く携わってきました。「果実の美味しさをジュースやネクターを通して多くの人に伝えたい」。 そんな思いから、ルレ・エ・シャトーのソムリエ約60名と意見交換をしながら、1997年にジュースとネクターを発表。フルーツ栽培に関する深い知識と経験に情熱を注いで創り上げたジュースとネクターは、フランスが誇る美食のひとつとして注目を集めています。今ではフランスの4ツ星、5ツ星ホテルの約半数、1,000店舗以上の高級レストランで採用されているほど。
        ¥1,500
      • 黒烏龍茶 350ml

        ¥350
      • コカ・コーラ 350ml

        ¥350
    アレルゲン情報などに関するお問い合わせは店舗に直接ご連絡いただけます: 店舗の電話番号:[0362710788]。注意:今回のご注文に関するお問い合わせはこちらの店舗番号ではなく、Uber Eats サポートまでご連絡ください。