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海鮮三崎港 西川口 kaisenmisakikou Nishikawaguchi
4.2
(66)
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所在地と営業時間
埼玉県川口市西川口1-5-22, Tokyo, 332-0021
毎日 | ||
11:30 - 20:30 |
¢ • 日本食 Japanese
埼玉県川口市西川口1-5-22, Tokyo, 332-0021 • 詳細情報
メイン Main
- 椿 1人前 Tubaki 1 serving人気のネタを盛り込んだ、お手頃価格の盛合せです。 【にぎり8貫】ばちまぐろ・赤いか・とろサーモン・ねぎとろ軍艦・玉子・はまち・海老・煮ホタテ。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥1,080
- 桜 1人前 Sakura 1 serving定番人気のまぐろや、こだわりのいくら軍艦もお詰めしました。価格、ボリュームともにご満足いただける盛合せです。 【にぎり10貫】ばちまぐろ・赤いか・サーモン・いくら軍艦・ねぎとろ軍艦・玉子・〆こはだ・海老・活〆はまち・生ほたて。海苔は色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥1,380
- 百合 1人前 Yuri 1 serving人気No.1美味しいネタを盛り沢山、脂の乗った中とろ、こだわりのいくら軍艦、ふっくら仕上げた穴子などをお詰めした上品な1人前の盛合せです。 【にぎり10貫・玉子1個】ばちまぐろ・活〆真鯛・とろサーモン・いくら軍艦・赤いか・活〆はまち・中トロ・海老・煮穴子・生ほたて・玉子。海苔は九州有明海産を使用。¥1,880
- 鮪づくし 1人前 Maguro Dukushi 1 serving海鮮三崎港自慢の鮪づくし。まぐろ特有の濃厚な味わいを贅沢に食べ比べできるお品です。 【にぎり7貫・巻物6個】ばちまぐろ(2貫)・びんちょうまぐろ(2貫)・中トロ・大トロ・ねぎとろ軍艦・ねぎとろ巻。 海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥1,580
- 鮪づくし 2人前 Maguro Dukushi 2 serving海鮮三崎港自慢の鮪づくし。まぐろ特有の濃厚な味わいを贅沢に食べ比べできるお品です。 【にぎり14貫・巻物12個】ばちまぐろ(4貫)・びんちょうまぐろ(4貫)・中トロ(2貫)・大トロ(2貫)・ねぎとろ軍艦(2貫)・ねぎとろ巻(12個)。 海苔は九州有明海産を使用。¥3,080
- 真鶴 3人前 Manazuru 3 serving三崎港定番の3人前の盛合せです。ご家族様やご友人様のお集まりなど様々なシーンでご満足いただける盛合せです。 【にぎり24貫 巻物1本】ばちまぐろ・紋甲イカ・活〆真鯛・いくら軍艦・玉子・海老・ねぎとろ巻・生ほたて・とろサーモン。海苔は色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥3,980
- 三浦 5人前 Miura 5 serving三崎港定番の5人前の盛合せです。ご家族様やご友人様のお集まりなど様々なシーンでご満足いただける、人気No.1のおすすめ盛合せです。 【にぎり45貫 巻物2本】ねぎとろ巻・ばちまぐろ・紋甲イカ・活〆真鯛・いくら軍艦・海老・玉子・生ほたて・とろサーモン・煮穴子。海苔は九州有明海産を使用。¥7,080
- 上 真鶴 3人前 Jou Manazuru 3 serving三崎港自慢の3人前 上 真鶴3人前。脂の乗った中とろ、こだわりのいくら、天然ボイル車エビと人気のネタをお詰めした贅沢な盛合せです。 【にぎり24貫 巻物6個】ねぎとろ巻・中とろ・紋甲いか・活〆はまち・サーモン・いくら軍艦・生ほたて・煮穴子・天然ボイル車エビ。¥5,380
- 上 三浦 5人前 Jou Miura 5 serving三崎港自慢の5人前の盛合せです。 上 三浦5人前。脂の乗った中とろ、こだわりのいくら、天然ボイル車エビと人気のネタをお詰めした贅沢な盛合せです。 【にぎり40貫 巻物12個 玉子焼5個】ねぎとろ巻・中とろ・紋甲いか・サーモン・玉子焼・いくら軍艦・天然ボイル車エビ・活〆はまち・生ほたて・煮穴子。¥9,580
- 特上 真鶴 3人前 Tokujou Manazuru 3 serving三崎港最高峰の3人前 特上 真鶴3人前。脂の乗った大とろ、こだわりのいくら、ずわいがに、生ウニと大人気のネタをお詰めした贅沢な盛合せです。 【にぎり24貫 巻物6個】とろ鉄火巻・大とろ・活〆真鯛・とろサーモン・ずわいがに・生ウニ軍艦・いくら軍艦・煮穴子・赤貝。¥6,780
- 特上 三浦 5人前 Tokujou Miura 5 serving三崎港最高峰の5人前の盛合せです。 特上 三浦5人前。脂の乗った大とろ、こだわりのいくら、生うに、ずわい蟹と人気のネタをお詰めした贅沢な盛合せです。【にぎり40貫 巻物12個 玉子焼5個】とろ鉄火巻・大とろ・活〆真鯛・生うに軍艦・いくら軍艦・とろサーモン・玉子焼・あか貝・ずわい蟹・煮穴子。』¥11,980
- すしパーティーセット 2人前 Susi Party Set 2 serving想像以上に盛り上がるアイテムの「すしパセット」。お子様が「すし職人!?」。人気ネタをご用意しました。 ご家族、ご友人でのパーティ―の演出にご利用ください。¥3,080
にぎり 単品 Sushi A la carte
- 玉子 2貫 Egg omelet 2 pieces濃厚な鶏卵と上品な出汁で焼いた、酢飯に合う伝統の玉子焼きです。飼料にこだわった契約養鶏場の色鮮やかな卵を使用しております。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- 生ハム 2貫 Raw ham 2 piecesやわらかい食感に加えて食べ応えもある生ハム。 塩味もほどよく赤酢シャリとの相性も良くいかがでしょうか。¥160
- 豚カルビ 2貫 Broiled pig ribs 2 pieces甘いタレと赤酢シャリの相性が抜群です。お肉は脂が乗っていて柔らかく香ばしさがたまりません。肉寿司もこれまたうまい!¥160
- 合盛甘海老 2貫 Sweet shrimp Salmon 2 pieces甘エビは生で食べるのが一番!プリプリした食感とつるっとした喉越し、甘みが強く舌の上でとろける味わいが特徴です。味も濃厚で肉質もしっかりしています。¥160
- 三角いなり 2貫 Tofu pocket 2 pieces和三蜜を使用し、すっきりした味わいが特徴。伝統の味を継承しながら塩分を控え、揚げのうまみを演出。¥160
- あかいかげそ 2貫 Squid tentacles 2 piecesあかいか(国産)は、大きさ・旨さ共にイカの王様とも呼ばれています。モチモチっとした食感が最大の特徴で、肉厚で身の軟らかさ・甘みがあり、くせのない味わいです。お子様からご年配の方まで召し上がれるほどの軟らかさで、少しも硬さは感じられません。そのあかいかのゲソをさっとボイルしました。¥160
- 〆こはだ 2貫 Gizzard shad 2 piecesコハダは光り物の代表格,寿司ネタとしてのみ真価を発揮する。 職人の仕事が美味しさを引き立てる、一品です。¥160
- ばちまぐろ 2貫 Tuna 2 pieces主に魚体が40kg以上の、濃厚な味わいのメバチまぐろを使用しております。 また爽やかな酸味があり、マグロ本来の旨みを感じられます。¥270
- とろびんちょう 2貫 Albacore 2 pieces人気の理由はなんといっても脂の甘さと、トロッとした食感です。 脂が生み出す軟らかさも人気のひとつです。 お子様からご年配の方まで、まさに万人向きのすしダネとして今人気急上昇中です。¥270
- まぐろハラミ 2貫 Bigeye tuna belly 2 pieces主に魚体が40kg以上の、濃厚な味わいのまぐろの砂ずりの部分(腹側の身の最上級)で、希少価値が高く数量限定の1品です。品切れの際はご容赦くださいませ。¥270
- サーモン 2貫 Salmon 2 pieces鮮やかな色・なめらかな食感・ほどよい脂乗りで何貫でも食べられる美味しさが自慢です。 脂が上品で程良く、その脂に甘味があってこれも心地よく。すし飯にちょうど良い軟らかさと、まさに「言うことなし!」¥270
- かつおたたき 2貫 Bonito 2 pieces炭であぶった香りがカツオのうまみと相まって、すし飯とほどよく競合しあってくれています。さらに生姜の爽やかさも加わり、美味しいお寿司に仕上がっております。是非ご賞味くださいませ。¥270
- たこ 2貫 Raw octopus 2 pieces北海道産の柳タコ、タコの中でもやわらかい方の種類です。その柳タコをさっと湯通しして、生の食感とうま味を残してあります。¥270
- 海老 2貫 Boiled shrimp 2 pieces旨みのある頭肉(あご肉)を残して剥いています。鮮度の良い活〆でなければこの形にはできません。シンプルながら、奥の深いネタです。¥270
- 甘海老 2貫 Sweet shrimp 2 pieces甘エビは生で食べるのが一番!プリプリした食感とつるっとした喉越し、甘みが強く舌の上でとろける味わいが特徴です。味も濃厚で肉質もしっかりしています。¥270
- あかいか 2貫 squid 2 piecesあかいか(国産)は、大きさ・旨さ共にイカの王様とも呼ばれています。モチモチっとした食感が最大の特徴で、肉厚で身の軟らかさ・甘みがあり、くせのない味わいです。お子様からご年配の方まで召し上がられるほどの軟らかさで、少しも硬さは感じられません。¥270
- もんごういか 2貫 Pacific flying squid 2 pieces味が良くやわらかいイカで、身が厚く甘みがあり、噛むほどに旨味がとろっと湧きだしてくる。そして酢飯がそれをそっと押しとどめて。この辺の微妙な加減が、なんとも言えぬ美味しさです。¥270
- 蒸しホタテ 2貫 Stemed Scallop 2 pieces国内産のほたてを軟らかく蒸し上げています。貝ひもの歯ごたえと貝柱の食感をお楽しみください。¥270
- いしがき貝 2貫 Ishigaki shellfish 2 pieces見た目も美しく肉厚で甘みが美味しい石垣貝。 石垣貝はトリ貝の仲間で、 歯切れの良い「しゃくしゃく」とした食感を味わっていただけます。¥270
- 生あじ 2貫 horse mackere 2 pieces味にくせのない青背魚で、万人に好まれています。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏の時期です。くせのない淡泊な白身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味しい。赤酢シャリとの相性もとても良いです。¥270
- 〆さば 2貫 Marinated mackerel 2 pieces脂の乗った国産の鯖を、昔ながらのベタ塩(たっぷりの塩をまぶす)と程よい酢加減で仕上げています。寿司にあう絶妙な締め加減をお楽しみください。¥270
- 得々3貫盛 Boiled shrimp Albacore Salmon 3 pieces鮮やかな色・なめらかな食感・ほどよい脂乗りのサーモン、脂が乗ってとろけるような味わいのとろびんちょう、鮮度の良い顎付きの海老、得々な3貫盛です。¥370
- まぐろ 上赤身 2貫 Bluefin tuna 2 pieces寿司ネタの王道。まぐろ、そのものの濃厚な旨味の調和が楽しめます。本当のまぐろ好きは、赤みにこだわります。 ※入荷状況により、本まぐろまたはインドまぐろを使用。¥370
- まぐろステーキ 2貫 Broiled tuna 2 pieces主に魚体が40kg以上の、濃厚な味わいのメバチまぐろを特製のタレで炙っています。香ばしさが旨味のまぐろステーキ。是非ご賞味くださいませ。¥370
- 焼きサーモン 2貫 Broiled salmon 2 pieces鮮やかな色・なめらかな食感・ほどよい脂乗りで何貫でも食べられる美味しさが自慢です。サーモンの皮の部分を炙って香ばしさを演出しております。脂の加減も上品で程良く、その脂に甘味があってこれも心地よく。すし飯にちょうど良い軟らかさと、まさに「言うことなし!」¥370
- 炙りサーモンチーズ 2貫 Griled Salmon with Cheese 2 piecesサーモンにチーズを乗せて香ばしく炙っております。チ―ズとサーモンと赤酢シャリの絶妙な調和をお楽しみください。¥370
- 炙り海老チーズ 2貫 Griled Shrimp with Cheese 2 pieces旨みのある頭肉(あご肉)を残して剥いています。鮮度の良い活〆海老にチーズを乗せ炙ってあります。海老とチーズの香ばしさがたまりません。¥370
- とろサーモン 2貫 Fatty salmon 2 piecesサーモンの大とろ希少部位です。鮮やかな色・なめらかな食感・トロッとした脂乗りで、この美味しさは本物です。¥370
- 炙りマヨサーモン 2貫 Broiled salmon with mayonnaise 2 pieces鮮やかな色・なめらかな食感・ほどよい脂乗りのサーモンに特製マヨネーズを乗せ炙りました。焦げたマヨネーズがやみつきなる美味しさです。¥370
- 活〆真鯛 2貫 Red Seabream 2 pieces白身の王様、キングオブ鯛。非常に血合いが美しく、ほどよい甘味と、ほどよい食感があり、シャリと合わせる事によって美味さがいかんなく引き出されます。¥370
- 活〆はまち 2貫 Yellowtail 2 pieces歯ごたえと濃厚な旨味と乗りに乗った脂のバランスが最高!赤酢シャリとの相性も素晴らしい。自慢の1品です。¥370
- いかバター醤油炙り 2貫 Seared Butter Soy souce Squid 2 piecesいかは軟らかく、癖のない味わいの国内産アカイカを使用。芳醇な香りとまろやかさを併せ持つ京樽オリジナルの醤油に濃厚なバターソースを加えてたっぷり塗って炙りました。香ばしい味と香りをお楽しみいただきます。¥370
- えんがわ 2貫 Halibut fin muscle 2 pieces人気の希少部位。その食味は絶品で旨みと脂が違います。甘味があって、トロっと口でとろけて、そこにプリっていう食感が楽しめる。是非ご堪能ください。人気のえんがわ、絶品です!!¥370
- つぶ貝 2貫 Tsubugai shellfish 2 piecesコリコリの食感、貝好きにはたまりません。噛みしめるとほのかな甘さを感じます。¥370
- ねぎとろにぎり 2貫 Tuna Belly With Green Onion 2 piecesまぐろの旨味を包み込んだ、こってり濃厚な味わいです。名前の由来は、葱とトロでは無く”元々捨ててしまうマグロの中落ち部分を使用。 身を骨の周りから削り取ること、根こそぎ取る事を「ねぎ取る」と呼んでおり、そこから「ネギトロ」に変化したと言われています。¥370
- ちょい得3貫盛 Special set 3 pieces活〆ハマチ、ばちまぐろ、生ほたての3貫盛。どれから食べるか考えてしまいます。人気のひと品です。¥430
- サーモン3貫盛 Salmon set 3 pieces鮮やかな色・なめらかな食感・ほどよい脂乗りで何貫でも食べられる美味しさが自慢です。脂が上品で程良く、その脂に甘味があってこれも心地よく。すし飯にちょうど良い柔らかさと、まさに「言うことなし!」の大人気のサーモン、とろサーモン、焼サーモンを1貫ずつ食べ比べてみてください。人気の理由が分かるはず!¥430
- 煮穴子 2貫 Salt water eel 2 pieces脂がのった穴子をシンプルな味付けでふっくらと仕上げました。とろけるような舌触りをお楽しみください。¥430
- 炙りとろサーモン 2貫 Broiled fatty Salmon 2 piecesサーモンの大とろ希少部位です。鮮やかな色・なめらかな食感・トロッとした脂乗りのとろサーモンを、芳醇な香りとまろやかさを併せ持つ京樽オリジナルの醤油で、香ばしく炙りました。この美味しさは本物です。¥430
- 炙りえんがわ 2貫 Broiled Halibut fin muscle 2 pieces人気の希少部位。その食味は絶品で旨みと脂が違います。そのえんがわを芳醇な香りとまろやかさを併せ持つ京樽オリジナルの醤油で、香ばしく炙りました。この美味しさは本物です。甘味があって、トロっと口でとろけて、そこにプリっていう食感とが楽しめる。是非ご堪能ください。¥430
- あか貝 2貫 Ark shell 2 piecesほのかな潮の香りと、肉厚な歯ごたえが楽しめます。強い甘味に独特の苦みがすし飯に負けぬ個性を発揮する。 それでいながらすし飯との相性もよく、握りとしての完成度が高い1品です。¥430
- ほたて貝 2貫 Scallop 2 pieces北海道オホーツク海の荒波に揉まれて育った、ほたて貝は、甘みと歯ごたえが特徴です。 なめらかな繊維質で軟らかく、クセもなく、万人に好まれる味わいです。¥430
- うなぎ 2貫 Eel 2 pieces炭火を使ってこんがりと焼いたウナギにやや甘いタレ、微かな麦わら香だと思えるように焼くのが職人技です。ウナギの蒲焼きは、まことに香りが良く、ちょっと甘めのタレがすし飯ともあって、粋な逸品に仕上がりました。¥550
- あわび 2貫 Abalone 2 pieces磯の香りと、凝縮された貝の旨味、コリコリ歯ごたえ、この3拍子がアワビの魅力です。数量限定です。¥550
- 炙りほたて 2貫 Broiled scallop 2 pieces北海道オホーツク海の荒波に揉まれて育った、ほたて貝を、醤油風味の芳醇なヅケダレに漬け、香ばしく炙りました。芳醇な香りとまろやかさを併せ持つ逸品です。¥550
- とろ3貫盛 "Toro" set 3 pieces中トロ、とろびんちょう、とろサーモン、トロトロ祭り、トロの食べ比べをお楽しみください。¥550
- 貝3貫盛 Shell set 3 piecesコリコリのつぶ貝、ほのかな潮の香りの赤貝、甘みのほたてのそろい踏み、貝好きにはたまりません。¥550
- 炙り3貫盛 Grilled sushi 3 piecesいかバター醤油炙り・まぐろステーキ・炙りとろサーモン 香ばしい香りが人気の炙り3貫盛、食べ比べてみてください。¥550
- 中とろ 2貫 Medium fatty Bluefin tuna 2 pieces寿司ネタの王道。口の中でとろけるような上質な脂と、まぐろそのものの濃厚な旨味の調和が楽しめます。※入荷状況により、本まぐろまたはインドまぐろを使用。¥550
- 炙り中とろ 2貫 Boiled Medium fatty Bluefin tuna 2 pieces寿司ネタの王道。口の中でとろけるような上質な脂と香ばしく炙った特製たれの濃厚な旨味の調和が楽しめます。※入荷状況により、本まぐろまたはインドまぐろを使用。¥550
- 大穴子1本にぎり Jumbo salt water eel 1 piece脂がのった穴子をシンプルな味付けでふっくらと仕上げました。1尾丸ごとの迫力と、とろけるような舌触りをお楽しみください。¥690
- ずわい蟹 2貫 Snow Crab 2 piecesカニの中でも最も美味として名高いズワイガニ。繊細な肉質で甘みや旨味が強いことが特徴です。味がしっかりとしてやわらかな食感が楽しめるため、にぎり寿司で召し上がってみてはいかがでしょうか。¥690
- 天然ボイル車エビ 2貫 Kuruma Prawn 2 pieces味の良さから伊勢海老と並び高級海老として人気の車エビ。ボイルした車エビは、プリプリ感がたまらない、濃縮せれた海老本来の旨味が違います。ご賞味くださいませ。¥690
- 大とろ 2貫 Bluefin tuna "O-Toro" 2 pieces寿司ネタの王道、まぐろの大トロ!口の中でとろける上質な脂の甘みが魅力です。まぐろそのものの濃厚な旨味と赤酢シャリの酸味がうま味を引き立て絶妙な調和が楽しめます。※入荷状況により、本まぐろまたはインドまぐろを使用。¥690
- 炙り大トロ 2貫 Boiled Bluefin tuna "O-Toro" 2 pieces寿司ネタの王道。まぐろの大トロ!特製醤油ダレで香ばしく炙り、口の中でとろけるような上質な脂と香ばしい香りが食欲を押し上げます。まぐろそのものの濃厚な旨味と赤酢シャリの酸味がうま味を引き立て絶妙な調和が楽しめます。※入荷状況により、本まぐろまたはインドまぐろを使用。¥690
軍艦 単品 Gunkan Sushi A la carte
- コーンサラダ軍艦 2貫 Corn with mixed mayonnaise 2 pieces太陽と大地の恵みを存分に受けた、あまーいコーンを特製和風マヨネーズで和えました。一粒一粒しっかりとしています。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- ツナ納豆軍艦 2貫 Tuna with Soybeans 2 piecesツナマヨと納豆・・・・・意外な組み合わせ? まったく問題ありません。一度食べたらやみつきになる美味しさ。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- とろたく軍艦 2貫 Tuna Belly with Pickled Radish 2 piecesこってり濃厚な「ねぎとろ」と、パリパリさっぱり「たくあん」。この食感のハーモニーがやみつきになります。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- サラダ軍艦 2貫 Vegetables mixed mayonnaise 2 piecesカニカマ、キャベツに、当社オリジナルの和風マヨネーズを和え、シャキシャキした食感と爽やかな旨味が抜群です。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- まぐろ納豆軍艦 2貫 Tuna with Soybeans 2 piecesネバネバ、つるつるの美味しい納豆と40kg以上の、濃厚な味わいのメバチまぐろを、こだわりの海苔で軍艦にぎりにしてあります。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- とろおくら軍艦 2貫 Tuna Belly with Okra 2 piecesまぐろの旨味を包み込んだ、こってり濃厚な味わいのとろとシャキシャキネバネバのおくらを軍艦巻きにいたしました。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- とびっこ軍艦 2貫 Tobikko flying fish roe 2 pieces鮮やかな彩りとプチプチと弾ける心地よい歯触り。トビコを程よい醤油風味で漬込みました。お子様も大好きな軍艦です。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- ツナマヨ軍艦 2貫 Tuna with mixed mayonnaise 2 piecesみんな大好きな、ツナフレークを特製和風マヨネーズで和えました。赤酢シャリとの相性もとても良いです。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- 納豆軍艦 2貫 Soybeans 2 piecesネバネバ、つるつるの美味しい納豆を、こだわりの海苔で軍艦にぎりにしてあります。海苔は九州有明産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- おくら納豆軍艦 2貫 Fermented Soybeans&Okra 2 piecesネバネバ、つるつるの美味しい納豆とネバネバ、つるつる、シャキシャキのおくらを、こだわりの海苔で軍艦にぎりにしてあります。のど越しは最高です。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- ねぎとろ軍艦 2貫 Tuna Belly With Green Onion 2 piecesまぐろの旨味を包み込んだ、こってり濃厚な味わいです。名前の由来は、葱とトロでは無く”元々捨ててしまうマグロの中落ち部分を使用。 身を骨の周りから削り取ること、根こそぎ取る事を「ねぎ取る」と呼んでおり、そこから「ネギトロ」に変化したと言われています。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥270
- サーモンたたき軍艦 2貫 Salmon 2 pieces鮮やかな色・なめらかな食感・ほどよい脂乗りで何貫でも食べられる美味しさが自慢のサーモンをたたきにして、自慢の海苔で軍艦にしてみました。サーモンの旨味と海苔の香りをご堪能ください。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥270
- えんがわわさび軍艦 2貫 Flouder fin with wasabi 2 piecesえんがわの食味は甘味があって、トロっと口でとろけて、そこにプリっていう食感です。そのえんがわに爽やかなワサビの茎を和えて新たな食味を生みだしました。味わいが楽しめるひと品です。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。是非ご堪能ください。¥270
- サーモンアボカド軍艦 2貫 Salmon Avocado 2 piecesアボカドは「世界一栄養価の高い果物」としてギネスにも認定されています。果肉の20%が脂肪分であるため、「森のバター」とも呼ばれています。 そのアボカドと自慢のサーモンを軍艦巻きにいたしました。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥270
- まぐろアボカド軍艦 2貫 Tuna Avocado 2 piecesアボカドは「世界一栄養価の高い果物」としてギネスにも認定されています。果肉の20%が脂肪分であるため、「森のバター」とも呼ばれています。 そのアボカドとこだわりのまぐろを軍艦巻きにいたしました。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥270
- 甘海老アボカド軍艦 2貫 Sweet shrimp Avocado 2 piecesアボカドは「世界一栄養価の高い果物」としてギネスにも認定されています。果肉の20%が脂肪分であるため、「森のバター」とも呼ばれています。 そのアボカドとプリプリ食感の甘海老を軍艦巻きにしました。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥270
- アボカド軍艦3貫盛 Avocado 3 piecesアボカドは「世界一栄養価の高い果物」としてギネスにも認定されています。果肉の20%が脂肪分であるため、「森のバター」とも呼ばれています。 そのアボカドとサーモン、まぐろ、甘海老で軍艦巻きにいたしました。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥370
- いくら軍艦 2貫 Salmon Roe 2 pieces北海道東部で獲れた鮭の卵を、鮮度のいいうちに芳しい醤油漬けに仕上げました。赤い宝石のような輝きの中に、コクと旨味が凝縮されています。そのレベルは日本一!海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥690
- 生うに軍艦 2貫 Sea Urchin 2 pieces口の中で踊るウニの香り、甘さ、一度食べたらやめられません。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥830
- 人気軍艦トリオ 3貫 Popularity Gunkan a Trio 3 piecesその名の通り、軍艦ネタ最強トリオ、口の中で踊る生うに・芳醇な香りのいくら・濃厚な味わいのネギトロ、やみつき間違い無し!絶品です。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥830
巻物 単品 Roll Sushi A la carte
- かっぱ 細巻 1本 Cucumber roll 1 rollみずみずしいシャキシャキの胡瓜をこだわりの赤酢シャリと九州有明産の海苔で巻き上げました。海苔は色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- かんぴょう 細巻 1本 Dried gourd roll 1 roll昔ながらの方法で大鍋で炊き、伝統の味付けで絶妙な甘さに仕上げています。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- 納豆 細巻 1本 Fermented Soybeans roll 1 rollネバネバ、つるつるの美味しい納豆を、こだわりの海苔で細巻に巻きました。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- たくあん 細巻 1本 Pickled radish roll 1 rollパリパリさっぱり「たくあん」。この食感がやみつきになります。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥160
- 鉄火巻 細巻 1本 Tuna roll 1 roll主に魚体が40kg以上の、濃厚な味わいのメバチまぐろを使用して巻いた自慢の鉄火巻です。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥270
- ねぎとろ巻 細巻 1本 Tuna Belly roll 1 rollまぐろの旨味を包み込んだ、こってり濃厚な味わいです。名前の由来は、葱とトロでは無く”元々捨ててしまうマグロの中落ち部分を使用。 身を骨の周りから削り取ること、根こそぎ取る事を「ねぎ取る」と呼んでおり、そこから「ネギトロ」に変化したと言われています。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥270
- とろたく巻 細巻 1本 Tuna Belly with pickled Radish roll 1 rollこってり濃厚な「ねぎとろ」と、パリパリさっぱり「たくあん」。この食感のハーモニーがやみつきになります。海苔は九州有明海産を使用。色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。¥270
サイド side
- 茶碗蒸し Egg custard 1 serving新鮮な卵をベースに、鰹と昆布のだしを効かせた、風味豊かな茶碗蒸しです。ふんわりなめらかな優しい味わいで、寿司との相性がバツグンです。¥270
- フライドポテト French fries 1 serving人気のフライドポテト、外はカリッと、中はホクホクとベイクドポテトのような食感。ついつい手が出てしまう魔法の美味しさです。¥270
- 鶏唐揚げ Deep-Fried chicken 1 serving生姜とニンニクを絶妙に配合した秘伝のタレに漬け込み、鶏の旨味を引き出しました。やわらかくてジューシーな唐揚げをお楽しみください。¥370
- げそ唐揚げ Deep-Fried squid tentacles 1 serving赤イカの産地と鮮度にこだわりを持ち、鮮度の良いイカを丁寧に仕込みをしました。プリプリとした食感、しっかりと味付け、噛むほどにイカの旨味があふれてきます。¥370
- たこ唐揚げ Deep-Fried Raw octopus 1 servingプリプリとした食感と独自のうま味を持つタコ。唐揚げにするとさらに旨味がギュッと詰まります。一口サイズでやわらかくビールのおつまみに最高です。この美味しさを味わってみてください。¥370
味噌汁 Miso soup
- 味噌汁 長ネギ (カップ) Miso soup Japanese leek (cup) 1 piece大きくて甘味のあるしゃきっとした歯ごたえの白ねぎ・青ねぎに、油揚げ、わかめを添えた本格的な味わい。¥160
- 味噌汁 わかめ (カップ) Miso soup Naneko (cup) 1 piece海の野菜わかめと、大きめでふんわりとした小町麩にねぎを添えた本格的な味わい。 みそはすっきりとした風味の淡色系と芳醇な香りとコクの田舎系をブレンド。鰹といりこと昆布のだしで仕上げました。¥160
- 味噌汁 なめこ (カップ) Miso soup seaweed (cup) 1 piece粒よりの新鮮なめこを使用。お湯を注いだ瞬間にふわっと浮き上がり、食感も生そのものです。田舎みそをベースに、みそと鰹のだしが調和したなつかしい味わい。¥160
スウィーツ Sweets
- わらびもち Bracken rice cake 1 serving口当たりのよさや透明感、涼味あふれる味ひんやりとしたのど越しやさわやかな美味しさをお楽しみいただけます。本わらび粉使用。¥270
- 鳴門金時芋 Sweet potato 1 serving懐かしくも飽きのこない定番おやつ。乱切りにしたサツマイモを油で揚げ、砂糖蜜をからめて炒りごまをまぶしたお芋料理。徳島産の「なると金時」を使用した、外はカリっと、中はホックホク、甘さ加減もいい感じです。¥270
- モンブラン Creamy chestnut cake 1 pieceスウィーツの中でもその人気を不動とする定番アイテム「モンブラン」です。まろやかなマロンペーストのコクと風味をお楽しみ下さい。中心クリームのなめらかな食感もたまりません!¥370
- ピュアショコラ Chocolatecake 1 piece国産小麦粉、福岡県産直卵を使用しふんわり、しっとり焼き上げたココアスポンジにまろやかなチョコクリームをサンドしました。トッピングには生チョコをふんだんに使用し仕上げました。¥270