日本蕎麦乃日田井 Nihonsoba Nohitai

当店の大人気メニュー 冷水で締めた蕎麦、極厚煮豚が鎮座 つけ汁を選んで、喉越しをお楽しみください。 丼等はご用意願います。

商品は半調理済みにてお届けいたします。 蕎麦はのびないように冷水で締めておりますので、ざるにて湯切りしてください。 付属の出汁はレンジや鍋にて温め、煮豚、ネギ、刻み海苔を添えて召し上がりください。 ご自宅の丼をご利用いただくか、有料にての簡易丼をお選びください。

専用の粉で打たれた蕎麦は 細麺できめ細やかな舌触り。 しょっ辛い江戸前の藪出汁に1/3だけ浸し、 鼻腔で蕎麦を味ってください。 丼等はご用意願います。

商品は半調理済みにてお届けいたします。 蕎麦はのびないように冷水で締めておりますので、ざるにて湯切りしてください。 付属の出汁はレンジや鍋にて温め召し上がりください。 ご自宅の丼をご利用いただくか、有料にての簡易丼をお選びください。

コスパNo.1　二人前生蕎麦と出汁、極厚煮豚4枚 茹で時間：沸騰した湯で蕎麦が回り始めてから１分でザルに開けてください。蕎麦は田舎蕎麦となります。 煮豚：付属の出汁とレンチンか鍋にて詰めると、ジューシーになります。

ご自宅で気軽に肌理細やかな手打ち二八蕎麦を調理いただけます。 調理法は大きめの鍋にお湯を沸騰させ、蕎麦をバラしながら投入します。 沸騰したお湯は一度温度が下がりますので、箸で蕎麦を優しく回します。再沸騰し始めて１分後ザルにて蕎麦をすくいます。 冷水で滑りを取るように洗い締め丼やせいろに盛り、付属のつゆにてお召し上がりください。