原価ビストロBAN！八丁堀 Genka Bistro BAN! HACHOUBORI

選べる3種盛り合わせ！Ａセット（ローストビーフ/牛タン/ポーク）orＢセット（ローストビーフ/ラム肩/マグレ鴨）からお選びいただけます。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：豚肉、牛肉　小麦粉

肩ロース肉とガーリックライス!!だからガーニックライス!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉

タンの旨みが溢れ出る肉厚ジューシーなタンステーキ。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉

血行促進、代謝を上げる自家製のハーブオイルをかけた削りたて生ハム‼ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：

自家製やみつきスパイスを添えた巷で噂のラム串焼き!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦

全てのドリンクを原価でお召し上がり頂きながらこだわりの食材と熟練の技術で創る本格的なビストロ料理を楽しめる新感覚のお店です！ お肉はすべて低温調理することにより余分な肉汁の蒸発を防ぎ、肉厚でも柔らかく仕上げることを可能としました。 店舗ではドリンクがレモンサワー80円、ハイボール50円など！

原価ビストロBAN！はご注文頂いたお客様のご意見を頂きながら成長していければと考えております。 ぜひご意見、ご感想お待ちしております

選べる3種盛り合わせ！Ａセット（ローストビーフ/牛タン/ポーク）orＢセット（ローストビーフ/ラム肩/マグレ鴨）からお選びいただけます。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：豚肉、牛肉　小麦粉

揚げたてポテトにカマンベールパウダーをフリフリ！！チーズ感がたまらん！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳

タコわさならぬ肉ビストロならではの牛タンのワサビ和え!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉

肩ロース肉とガーリックライス!!だからガーニックライス!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉

クリーミーで濃厚な特製マッシュポテト。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳

贅沢５種盛り！人気Ｎｏ１の特製肉盛り！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：豚肉、牛肉　小麦（金山寺味噌）

選べる3種盛り合わせ！Ａセット（ローストビーフ/牛タン/ポーク）orＢセット（ローストビーフ/ラム肩/マグレ鴨）からお選びいただけます。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：豚肉、牛肉　小麦粉

目利きして厳選した和牛のみ使用したこだわりの極上ローストビーフ。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉

北海道産直の樽前湧水豚を旬の食材のソースで！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：豚肉

皮目をパリッと焼き上げた噛み応えのある鴨胸肉。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦（金山寺味噌）

タンの旨みが溢れ出る肉厚ジューシーなタンステーキ。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉

低温調理肉に合わせてお召し上がり下さい。いつもの料理にスプーン１杯でちょっと贅沢にも！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：大豆

脂のあるラムらしい香りを楽しめる肩ロースを低温調理でさらに美味しく!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：

フランスの郷土料理や家庭料理を使った惣菜の盛り合わせ。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：

肉の脂をさっぱりさせてくれるごろごろ野菜のピクルス。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：山芋

コリコリ砂肝のエキゾッチクなオイル漬け。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：

ホクホク枝豆にトリュフの香りをトッピングした枝豆！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：

まずは定番！生ハム・パテなどの盛り合わせ！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：豚肉　小麦

細切りにしたにんじんをクミンでマリネしたキャロットラペ!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：

柔らかく煮た牛タンとレンズ豆をドレッシングで和えたマリネサラダ!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：

氷水に２晩浸してバリバリにしたピーマンに自家製和牛ミソで酒が進む！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉、豚肉

自家製ポテチのワサビーフ！！わさびのつーんが刺激的！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：

季節の野菜をトマトで煮込んだ南仏の代表料理!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：

タコわさならぬ肉ビストロならではの牛タンのワサビ和え!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉

香辛料に漬け込んで燻製したパストラミビーフと自家製ザワークラウト!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉

コンビーフ入りのホットキャベツをのせたコンビーフキッシュ！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：卵　乳

ビーツを使ったピンク色の燻製マヨネーズをかけた半熟卵とアンチョビ風味のポテトサラダのエモい組み合わせ‼ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：卵・乳

コラーゲンたっぷりの豚の皮を揚げたサクサクチップス‼第3弾はトムヤムクン味で‼ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：

生雲丹と雲丹ソースで食べるアサリ出汁を使った低温調理プリン‼ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：卵・乳

血行促進、代謝を上げる自家製のハーブオイルをかけた削りたて生ハム‼ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：

カラッとサクッとポテトフリット！！　食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：

揚げたてポテトにカマンベールパウダーをフリフリ！！チーズ感がたまらん！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳

辛いもの好き必食！！旨辛チキンフリット！！人気です.🌶 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：えび

ラム好き必食！フライドチキンならぬサクサクジューシーフライドラム！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦

1～2名様におすすめセット【S】原価ビストロＢＡＮ人気メニューを詰め込んだセットメニューです。 ・削りたて生ハム ・カマンベールポテト ・肉みそピーマン ・たんわさ ・フライドチキン1枚 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦牛肉 豚肉 乳

2～3名様におすすめセット【Ｍ】原価ビストロＢＡＮ人気メニューを詰め込んだセットメニューです。 ・トムヤムクチップス・マッシュポテト・トリュフ枝豆・削りたて生ハム・フライドチキン2枚・カマンベールポテト・牛タンステーキ・ローストポーク 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳 牛肉 豚肉 小麦

４～５名様におすすめセット【Ｌ】原価ビストロＢＡＮ人気メニューを詰め込んだセットメニューです。 自慢の低温調理肉の盛り合わせ3種（約300ｇ）・シャルキュトリー盛り合わせ・野菜のピクル・バーニャカウダ・カマンベールポテト・チョリソー餃子・マッシュポテト・BANカレー 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳 山芋 豚肉 牛肉 大豆

カマンベールチーズと味噌と鴨を合わせたなめろう仕立て!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳　小麦

自家製やみつきスパイスを添えた巷で噂のラム串焼き!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦

チェダートクリームチーズ、グレイビーソースをかけたカナダ発祥のご馳走ポテト 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳

チョリソーの生地を包んだ餃子をラビオリ仕立てに‼ピリリと辛いアラビアータ風‼ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦粉

BAN！自慢の低温調理肉の料理をまとめた魅惑のセット! ・たんわさ ・カモンベール ・フライドラム ・低温調理肉詰め（和牛ローストビーフ・ローストポーク） ・野菜のピクルス 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳・牛肉・豚肉

お酒のお供にぜひ!　　　・トムヤムクンチップス ・砂肝のコンフィ ・フライドチキン ・たんわさ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉

ピリッと辛い失恋時にピッタリセット!背中を押してくれるかも!? ・トムヤムクンチップス ・スコヴィルチキン ・チョリソー餃子　ピリ辛トマトソースのラピオリ仕立て ・鴨南BAN!ペペロンチーノ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦　そば粉 卵

フレンチの定番パイ包みとフォアグラバターで薫り高い一品に仕上げました。

2～3名様におすすめセット【Ｍ】原価ビストロＢＡＮ人気メニューを詰め込んだセットメニューです。 ・トムヤムクチップス・マッシュポテト・トリュフ枝豆・削りたて生ハム・フライドチキン2枚・カマンベールポテト・牛タンステーキ・ローストポーク 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳 牛肉 豚肉 小麦

４～５名様におすすめセット【Ｌ】原価ビストロＢＡＮ人気メニューを詰め込んだセットメニューです。 自慢の低温調理肉の盛り合わせ3種（約300ｇ）・シャルキュトリー盛り合わせ・野菜のピクル・バーニャカウダ・カマンベールポテト・チョリソー餃子・マッシュポテト・BANカレー 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳 山芋 豚肉 牛肉 大豆

1～2名様におすすめセット【S】原価ビストロＢＡＮ人気メニューを詰め込んだセットメニューです。 ・削りたて生ハム ・カマンベールポテト ・肉みそピーマン ・たんわさ ・フライドチキン1枚 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦牛肉 豚肉 乳

＊揚げたてジューシーなみんな大好きなフライドチキンとフライドポテトのバスケット。 ポテト200、チキン2枚の欲張りセット! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦　卵

低温調理したローストポークに自家製ジンジャーソースのビストロ風生姜焼きプレート！（ローストポーク100g/ライス200g） 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：卵 豚肉

低温調理したA5和牛のローストビーフに和牛を使用した肉味噌をトッピング！(ローストビーフ80 g/ライス200g）　 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：卵 牛肉

タンパク質、ミネラルを含む赤身のステーキを食べて免疫力UP！お肉を食べたい欲をしっかり満たします！(ステーキ150g/ライス200g）　 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉

タンパク質、ミネラルを含む赤身のステーキを食べて免疫力UP！お肉を食べたい欲をしっかり満たします！(ステーキ300g/ライス200g）　 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉

キッシュ、パテドカンパーニュ、生ハムやサラダなどビストロ定番惣菜を盛り合わせたプレート！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉　豚肉 山芋 小麦 卵

BAN！自慢の低温調理肉の料理をまとめた魅惑のセット! ・たんわさ ・カモンベール ・フライドラム ・低温調理肉詰め（和牛ローストビーフ・ローストポーク） ・野菜のピクルス 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳・牛肉・豚肉

お酒のお供にぜひ!　　　・トムヤムクンチップス ・砂肝のコンフィ ・フライドチキン ・たんわさ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉

ピリッと辛い失恋時にピッタリセット!背中を押してくれるかも!? ・トムヤムクンチップス ・スコヴィルチキン ・チョリソー餃子　ピリ辛トマトソースのラピオリ仕立て ・鴨南BAN!ペペロンチーノ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦　そば粉 卵

映画やドラマを見ながらのお供にピッタリ!?・トムヤムクンチップス 【・カマンベールポテト ・コンビーフキッシュ ・ガーリックトースト】 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦 乳

和牛の肉汁溢れる自家製レシピのオリジナルハンバーグとおろしソースの満足度プレート！(ハンバーグ180g/ライス200g)　Satisfaction plate of original hamburger and grated sauce with homemade recipe full of Japanese beef gravy! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉

皮はパリッと中はもちっとした田舎風のバゲット！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦

香草バターで焼き上げたガーリックトーストもフランス風。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦

A5ランク黒毛和牛の筋脂をオリジナルカレーに溶け込むまでじっくり煮込みました。そのままでも召し上がれますが、お好みのトッピングがおすすめです！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：

肩ロース肉とガーリックライス!!だからガーニックライス!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉

低温調したローストポークにカリカリのパン粉をのせて、食べてみればあら不思議！！ 口の中でカツカレーなるやつ！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：豚肉

鴨南蛮を洋風に仕上げたBAN! オリジナルのペペロンチーノ‼ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料： そば粉　卵　小麦粉

贅沢にフォアグラバターを塗ったトースト‼ワインのお供に‼ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦　乳

彩り豊かな生野菜を酒盗のクリームソースで‼ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳

低温調理レバーを使ったサラダ‼ローストした玉ねぎやニンニクの香ばしさでモリモリ食べれるリヨン風のサラダ‼ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：卵　乳

滑らかさを追求した至高のプリン‼　※アルコール使用。苦手な方はお申しつけください。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：卵・乳

鉢に見立てチョコミン党に送る映えるスイーツ！！

言わずと知れた定番ドリンク

言わずと知れた定番ドリンク

脂肪と糖にWで働くからだすこやか茶

カベルネ・ソーヴィニョン種を使用したワインより高い超高級ぶどうジュース（ノンアルコール）

定番のアルコールフリービール