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    ペペロッソ Pepe Rosso

    ペペロッソ Pepe Rosso

    $$ • イタリア料理 • サンドイッチ • デザート • ヘルシー • パスタ • お子様連れを歓迎 • アルコール飲料 • 家庭料理 • デリ • 洋食 • 粉物 • 西洋料理 • ベーカリー • グルメ • コーヒーとお茶 • カフェ

    配達予定時間と配送手数料を表示します。

    所在地と営業時間

    東京都世田谷区代沢二丁目46番7号, 1F,
    日曜日
    12:00 - 15:00メニュー Menu
    18:00 - 22:30メニュー Menu
    23:00 - 01:00PepeRosso
    11:00 - 00:00ペペロッソカレー部
    月曜日 - 土曜日
    11:00 - 15:30メニュー Menu
    18:00 - 23:00メニュー Menu
    23:00 - 01:00PepeRosso
    11:00 - 00:00ペペロッソカレー部

    東京都世田谷区代沢二丁目46番7号, 1F,  • 詳細情報


    • 〜お家がレストランに⁉︎ペペロッソのデリバリーフルコース〜

      • PepeRossoのデリバリーフルコース(約2人前)

        メニュー例 ・生ハム、サラミの盛り合わせ ・イタリアチーズ ・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ・鯉のスカペーチェ ・イカの墨煮ヴェネツィア風 ・自家製本日のラザニア ・自家製天然酵母パン ・ドルチェ    など 写真は一例です。アレルギー等御座いましたらお申し付けくださいませ。
        ¥11,800
      • PepeRossoのデリバリーコース(約2人前)

        メニュー例 ・生ハム、サラミの盛り合わせ ・自家製天然酵母パン 2種 ・牛ほほ肉のスパイシーな赤ワイン煮込み ・トリッパの煮込みローマ風 ・スカペーチェ 〜サフランで色づけたお魚のフライの甘酢マリネ〜 ・本日のラザニア ・本日のドルチェ *写真は一例です。アレルギー等御座いましたらお申し付けください。
        ¥8,200
      • PepeRossoのデリバリーコース(約2人前)

        メニュー例 ・生ハム盛り合わせ ・鯉のスカペーチェ ・トリッパの煮込みローマ風 ・自家製天然酵母パン ・パンナコッタ など 写真は一例です。アレルギー等御座いましたら、お申し付けくださいませ。
        ¥6,300
    • 〜小麦粉もレシピもイタリア直送!自家製手打ちパスタ〜

      • 〜トマトソースのタリアテッレ〜 (パスタ100g)

        イタリア全土の手打ちパスタの古典王道。卵を練り込んだ平打ちロングパスタ。イタリア産トマトをじっくり煮込んだ伝統のトマトソースで This handmade pasta is a classic all over Italy. Eggs are incorporated into the dough of this flat, long pasta. Served with a traditional, slowly simmered sauce made with Italian tomatoes.
        ¥1,500
      • 〜タリアテッレ ボローニャ風ミートソース〜

        ボローニャから世界に広がったミートソース。軽いシナモン風味のタイプ。 イタリアのミートソース『ボロニェーゼ』を持ってして原点回帰としたいと思います。 様々なボロニェーゼのレシピが現れている中、今回の私のボロニェーゼはたっぷりのミルクとシナモンを使ったタイプでのご用意となります。肥沃な大地のボローニャ近郊では乳牛の飼育も盛んに行われておりミルクの加工に長けたエリアでもあります。ミルクのコクを活かしてボロニェーゼをお届けいたします。 『ラグー』はルネッサンスの貴族のテーブルにすでに存在し、パスタの味付けに使用されていたという歴史を持ちます。 当時の貴族に習って、ボローニャ的な少しリッチな気分を味わってみるのはいかがでしょうか?
        ¥1,800
      • 〜ピチ カニとキノコのソース〜

        トスカーナ州を代表する手打ちパスタ。【ピチ】 と海の幸、山の幸を組み合わせた、”マーレ・モンテ”の仕立て。 爽やかなハーブと柑橘の香りをお楽しみ下さい!
        ¥2,000
      • 〜本日のラザニア〜

        ペペロッソのテイクアウトでも大人気なラザーニャがついに登場!
        売り切れ
         • 
        ¥1,980
    • 〜ボリューム満点!自家製パニーニ〜

      • ナポリ風ジェノヴェーゼのパニーニ

        たっぷりの玉ねぎで豚肉を煮込んだ南イタリアの茶色いジェノヴェーゼ。じっくり煮込んだ玉ねぎと豚肉の地味深い味わい。いわゆるバジルのジェノヴェーゼではないレシピ。南イタリアの素朴な煮込み料理。黒胡椒風味。 A rich brown southern Italian-style genovese made by simmering generous amounts of onions and minced meat. The meat and onions harmonize to create a simple yet deep flavor, quite different from the typical basil genovese. This is the simple, uncomplicated flavor of southern Italy. Seasoned with black pepper.
        ¥850
      • フィレンツェ名物ランプレドット

        フィレンツェ風の牛の胃袋のトマト煮込み。フィレンツェのストリートフードの代表格。イタリアンパセリをふんだんに使った伝統的なサルサヴェルデと、唐辛子オイルをお好みでどうぞ。 A Florentine-style beef stomach tomato stew. This is a classic Florentine street food. Feel free to enjoy with our traditional salsa verde, made with plenty of Italian parsley, and chili oil.
        ¥1,300
      • ヌテッラを挟んだパニーニ

        イタリアのフェレロ社が作るヘーゼルナッツが香るココアスプレッド。イタリアの朝ごはんの"ど定番"目が覚める甘さ。カプチーノや、エスプレッソと共にどうぞ。 A chocolate spread with the aroma of hazelnuts, made the Italian company Ferrero S.p.A. No Italian breakfast table is complete without this sweet treat! Enjoy with a cappuccino or espresso.
        ¥810
    • 〜パスタにプラスもう一品!お家にいながら気分はトラットリア〜

      • トリッパの煮込み ローマ風

        牛の第2の胃袋であるハチノスとトマトの煮込み。羊のチーズとミントの定番の組み合わせ。ローマのホルモン文化を感じる事ができるレシピ。放るもんがホルモンの由来となったローマの歴史をお楽しみください。 A stew of beef tripe (second stomach or 'honeycomb' tripe) and tomato. Garnished with the classic combination of sheep's cheese and mint. Enjoy a taste of Rome's famous offal cuisine. This cuisine made with typically discarded cuts of meat gives a real sense of Rome's history.
        ¥1,500
      • 仔羊のグリンピース煮込み

        南イタリアプーリア州の香りの一つオレガノの香りを纏った羊とグリーンピースの煮込み。プーリア州のパスクワ(キリスト教の復活祭)時に食べられるお料理。 A lamb and pea stew with fragrant oregano, from southern Italy's Puglia region. This dish is eaten in Puglia during 'Pasqua' - Easter.
        売り切れ
         • 
        ¥1,900
      • スミイカの墨煮

        水の都ヴェネツィア名物イカとイカ墨の煮込み。 A squid and squid ink stew from Venice, the city of water.
        ¥1,500
      • 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み トスカーナ風

        トスカーナ州インプルネータ、テラコッタの街の牛肉の煮込み。黒つぶ胡椒をふんだんに使ったスパイシーな料理。黒つぶ胡椒を噛んだ時に来る辛味が次の一口を加速させる味わい。 A beef stew from the Tuscany region's Impruneta, the city famous for terracotta. This spicy dish is made with generous amounts of black peppercorns. Every bite into the piquant peppercorns just makes you want to eat up even faster!
        売り切れ
         • 
        ¥2,800
    • 〜 イタリアから直送!当店だけのオリジナル 生ハム〜

      • PepeRossoオリジナル生ハム レニエリ社チンタセネーゼ使用

        トスカーナ州キャンティ地方の造り手レニエリ社がペペロッソの為に作ってくれた特別な生ハム。 チンタセネーゼとは下記にて解説しております。 【レニエリのチンタ・セネーゼ】 レニエリはチンタ・セネーゼの生態、味に影響を与える餌を徹底的に調べました。 最高の状態で飼育出来る生産者さんを結ぶ事に力を入れました。 チンタ・セネーゼの味を特徴を最も高める事ができるのは大麦、とうもろこし、乾燥空豆。 これらを混合し餌に与えるとチンタ・セネーゼ本来の特徴のある味わいになることがわかりました。 2. メスの肉質の特徴 メスの豚の方が肉質が柔らかい。 また肉に臭みがなくまろやかである為メスを選別しています。 3. DOPとnon DOPチンタ・セネーゼ チンタ・セネーゼは誰でも飼育可能であり、DOPでないチンタ・セネーゼも存在しております。DOPは味の保証に結びつき、種と味を守るた細かい規定があります。規定は多岐に渡り、例えば、飼育方法、豚齢とともに段階的に守らなければならない飼育方法、餌の種類と量、と殺時の豚齢があります。 DOPの規定は種と味の特徴を守るのに必要な規則を提供しております。 4. 屋内飼育のチンタ・セネーゼ レニエリのチンタ・セネーゼは全て屋外飼育ですが、中には屋内で飼育されているチンタ・セネーゼもいるかもしれません。しかしながら、チンタ・セネーゼは屋内に向いておらず、屋内で飼育すると多大なストレスを感じ、味も悪くなります。屋外でも広大な敷地の中で自由に生活しながら飼うことが必要です。 5. 他レニエリのチンタ・セネーゼの特徴 家畜を飼うことで最も大事なことは、その家畜の生態に合わせた環境作り、1頭1頭の状況を把握し大切にすることです。レニエリでは山の中をフェンスで仕切り、広大な大自然の中で飼育しております。また、チンタ・セネーゼは清潔好きな動物である為、常に清潔な水飲み場を用意しております。暑い日には体温を下げ、また寄生虫や虫から体を守る為に豚は水浴びをして体を洗える様、飼育場所には常に清潔な水が循環する池もあります。水浴びと同様、泥浴びもして体の健康を保ちます。 また、順調な発育を遂げる為に子豚の時は遊ぶ事が重要、大きなボールを与えて子豚は鼻で転がし毎日遊びます。 飼育環境には昼寝出来る木陰があり、太陽を浴びることも重要です。チンタ・セネーゼがきれいな空気を一杯に吸いながら太陽の光をたくさん浴びて動き回れる広大な敷地を用意しております。チンタ・セネーゼの黒い肌は紫外線に強く、日中は動きながら大量の日の光を浴びます。そして、日の光をたくさん浴びることによって脂肪は美味さと風味を増します。これらがレニエリのチンタ・セネーゼは他の生産者と異なり美味なる理由です。
        ¥1,300
      • イタリアンボイルハム

        生ハムを作る部位と同じ部位を使い、塩やスパイス、ハーブと言った味付けを施して、専用の【Stampo per prosciutto disossato】と呼ばれる火入れ型に入れて加熱されたハムとなります。味付けや、調理工程はその工房の秘伝のレシピとされている事が多いです。日本人には浸しみ易い味わいです。パンに挟んでパニーニにしたり、リコッタチーズを巻いて前菜としたり、角切りに切った茹で野菜と角切りに切ったプロシュート・コットをマヨネーズにあえてロシア風サラダにしたりもします。 Made from the same cuts as uncured ham, this one is seasoned with salt, spices, and herbs, then cooked inside a special device known as a 'stampo per prosciutto disossato'. In the case of many producers, the seasonings and preparation methods are closely guarded secrets. The flavor of this ham is well suited to Japanese tastes. There are various ways to enjoy it, such as sandwiched in a panini, filled with ricotta cheese, or diced and served with boiled vegetables and mayonnaise to create a Russian-style salad.
        売り切れ
         • 
        ¥1,300
      • コッパ

        古代ローマ発祥の保存食で、ロンバルディア地方の名産品です。豚肉の肩から頭にかけて首肉を使用する生ハムで、プロシュット同様に熟成させて作るイタリアを代表する生ハムです。 A preserved food created in ancient Roman times, this coppa is a speciality of the Lombardy region. This typical Italian ham is made from cuts of pork from the shoulder up to the neck, and matured with the same methods used to create prosciutto.
        ¥1,300
      • 生ハム、サラミの盛り合わせ

        イタリアの様々なご当地生ハムやサラミの盛り合わせ。定番のパルマ産生ハムやトスカーナのサラミなど、パーティーやワインのお供に最適です。*3〜4名様分。 A selection of regional Italian hams and salamis. Including classics such as Parma ham and Tuscany salami, this selection of perfect for parties and enjoying with wine. *Serves 3-4.
        ¥3,500
    • 〜チーズプロフェッショナルのシェフが選ぶ至極のイタリアのチーズ〜

      • パルミジャーノ レッジャーノ

        エミリアロマーニャ州産。牛。『イタリアチーズの王様』まさに王道の味わい。ミルクの風味な愛され続けてきたイタリアを象徴するチーズ。擦りおろして料理にかけてよし、塊のままかじってよしの万能タイプ。 Origin: Emilia-Romagna region. Made from cow's milk. This classic is known as the king of Italian cheeses. With its characteristically milky flavor, this symbol of Italian cuisine has long enjoyed great popularity. This versatile cheese is excellent grated over Italian dishes or enjoyed just as it is.
        ¥800
      • ペコリーノロマーノ

        ラツィオ州産。羊。ローマを有するラツィオ州。かつての古代ローマ帝国の繁栄を彷彿とさせる戦士の”塩気”。アンチョビベースのドレッシングを使ったサラダの仕上げにかけたり、擦り下ろして黒胡椒とともにローマ風のパスタにしたり、茹でたそら豆に削ってご一緒にお召し上がりになっていただいてもお楽しみいただけます。 Origin: Lazio region. Sheep's milk. The characteristically salty flavor conjures images of the ancient Roman empire at its zenith. It can be enjoyed in a variety of delicious ways, such as sprinkled over salad with an anchovy-based dressing, topping Roman-style pasta dishes along with black pepper, or grated over boiled fava beans.
        ¥800
      • 本日のおまかせチーズ盛り合わせ‼︎

        チーズプロフェッショナルの資格を持つシェフが自信を持ってお勧めする自家熟成チーズ。メニューにない、本日一番良い状態のものを数種類盛り合わせます!
        ¥1,800
    • 〜豆の挽きも毎日こだわる!バリスタが淹れるコーヒー〜

      • 〜アイスコーヒー〜

        暑い日にぴったりのアイスコーヒー。 This iced coffee is perfect on a hot day.
        ¥600
      • 〜アイスカフェラテ〜

        つめた〜い牛乳にエスプレッソを入れた、大人気のカフェラテ。
        ¥700
    • 〜シメはやっぱりドルチェ!イタリア各州の伝統的なお菓子〜

      • パンナコッタ

        イタリア、ピエモンテ州の伝統的な生クリームをたっぷり使ったお菓子。オレンジ、シナモンの風味
        ¥800
      • ペペロッソのチョコレートケーキ

        小麦粉不使用の濃厚なチョコレートのテリーヌ。 自家焙煎したコーヒーの風味。 こだわりの火入れ。
        ¥800
      • ナポリのお菓子 ババ

        ナポリの伝統菓子四天王の一角。 ラム酒を効かせたシロップに漬け込んだブリオッシュ生地。アマレーナチェリー添え.。
        ¥490
    • 〜お料理に合わせてソムリエがチョイス!ペアリングイタリアワイン〜

      • おまかせ白ワイン(スッキリ系)

        ペペロッソのソムリエにおまかせの厳選白ワイン。イタリアの州とブドウ品種はメモ書きにて!
        ご利用できません。
         • 
        ¥1,300
      • おまかせ白ワイン(樽の効いたしっかりめ)

        ペペロッソのソムリエ厳選白ワイン。州とブドウ品種はメモ書きにて。
        ご利用できません。
         • 
        ¥1,300
      • おまかせ赤ワイン(軽め)

        ペペロッソのソムリエが厳選する赤ワイン。州とブドウ品種はメモ書きにて
        ご利用できません。
         • 
        ¥1,300
      • おまかせ赤ワイン(重め)

        ペペロッソのソムリエが厳選したワイン。州、ブドウ品種はメモ書きにてご紹介。
        ご利用できません。
         • 
        ¥1,300
    • ~ペペロッソのオリジナルグッズ~

      • ペペロッソオリジナルハンドソープ

        ペペロッソオリジナルのハンドソープは保湿成分をたっぷり配合しており、毎日何度も手を洗うお母さま達にこそ是非使って頂きたいです。また、お友達へのプレゼントとしてもいかがでしょうか?
        ¥2,500
    • 〜小麦粉もレシピもイタリア直送!自家製手打ちパスタ〜

      • 〜トマトソースのタリアテッレ〜 (パスタ100g)

        イタリア全土の手打ちパスタの古典王道。卵を練り込んだ平打ちロングパスタ。イタリア産トマトをじっくり煮込んだ伝統のトマトソースで This handmade pasta is a classic all over Italy. Eggs are incorporated into the dough of this flat, long pasta. Served with a traditional, slowly simmered sauce made with Italian tomatoes.
        ¥1,500
      • 〜タリアテッレ ボローニャ風ミートソース〜

        ボローニャから世界に広がったミートソース。軽いシナモン風味のタイプ。 イタリアのミートソース『ボロニェーゼ』を持ってして原点回帰としたいと思います。 様々なボロニェーゼのレシピが現れている中、今回の私のボロニェーゼはたっぷりのミルクとシナモンを使ったタイプでのご用意となります。肥沃な大地のボローニャ近郊では乳牛の飼育も盛んに行われておりミルクの加工に長けたエリアでもあります。ミルクのコクを活かしてボロニェーゼをお届けいたします。 『ラグー』はルネッサンスの貴族のテーブルにすでに存在し、パスタの味付けに使用されていたという歴史を持ちます。 当時の貴族に習って、ボローニャ的な少しリッチな気分を味わってみるのはいかがでしょうか?
        ¥1,800
      • 〜ピチ カニとキノコのソース〜

        トスカーナ州を代表する手打ちパスタ。【ピチ】 と海の幸、山の幸を組み合わせた、”マーレ・モンテ”の仕立て。 爽やかなハーブと柑橘の香りをお楽しみ下さい!
        ¥2,000
      • 〜本日のラザニア〜

        ペペロッソのテイクアウトでも大人気なラザーニャがついに登場!
        売り切れ
         • 
        ¥1,980
    • ~ペペロッソのオリジナルグッズ~

      • ペペロッソオリジナルハンドソープ

        ペペロッソオリジナルのハンドソープは保湿成分をたっぷり配合しており、毎日何度も手を洗うお母さま達にこそ是非使って頂きたいです。また、お友達へのプレゼントとしてもいかがでしょうか?
        ¥2,500
    • ペペロッソの賄いカレー

      • Polpette di Inferno 🔥

        2020年下北沢カレーフェス出場カレーがまさかの復活!仔羊のミートボールに特製スパイスのルー、そしてお米型のパスタ【リゾーニ】を使ったスパイシーなカレーが食欲をそそルゥ!
        ¥1,600