トラットリア レモンガーデン Trattoria LEMON GARDEN

山形産の特A“はえぬき米”とサラダ 自家製ドレッシングと本日の自家製シフォンケーキ付き

山形産の特A“はえぬき米”とサラダ 自家製ドレッシングと本日の自家製シフォンケーキ付き Yamagata's A-rank "Haenuki" rice & salad. Also comes with housemade dressing & housemade chiffon cake of the day.

山形産の特A“はえぬき米”とサラダ 自家製ドレッシングと本日の自家製シフォンケーキ付き

18ヶ月熟成の生ハム！注文を頂いてから原木から切ります。切り立ての味をお楽しみください。

自家製ドレッシングは、香味野菜やフルーツやナッツなどを使い醤油ベースで仕上げました。

チーズ・アンチョビなどを使ったクリーミーなドレッシングと野菜を和え、最後に黒胡椒で香りをつけました。

パルミジャーノ・レジャーノとカマンベールチーズとゴーダチーズの盛り合わせ。クラッカーと共にどうぞ

高糖度のフルーツトマトとフレッシュなモッツァレラチーズをバジリコソースで仕上げました。

クラム（二枚貝）とジャガイモを使ったクリーミーなスープです。

色々な野菜と豆に、パスタも加えたトマトベースのスープです。

スイートコーンを使い、コーン本来の甘みを生かした粒コーンとなめらかなペーストのクリーミーなスープです。

甘みのあるかぼちゃを使用し、なめらかに仕上げました。クリーミーでやさしいコクのある味わいです。

フォカッチャ、バケット、チャバタなど本日のパンを使いガーリックトーストに仕上げました。

自家製のイギリスパン使用！３種チーズ（モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ、チェダーチーズ）をオリジナルブレンドしサンド。アオサ風味のフライドポテト添えです。

当店オリジナルの”ナポリソース”（トマト、トマトケチャップ、トマトペーストや野菜などを入れて煮込んだソース）。

豚肉と牛肉の挽肉と野菜（キノコ類も含みます）などをトマトと共に数時間煮込んだオリジナルソース！

アサリをたっぷり使ったシンプルなパスタです。

釜揚げシラスをたっぷり使い、オイルと相性の良いズッキーニと共に仕上げました。

フレッシュなバジリコとトマトソースを合わせたシンプルなソースに、トッピングでモッツァレラチーズをのせました。

ヤリイカと辛口明太子と北海道産生クリームを使い濃厚なソースに仕上げました。

自家製パンチェッタ・アフミカータを使い、北海道産生クリームとミルクとパルミジャーノ・レジャーノで濃厚なソースに仕上げました。

自家製パンチェッタ アフミカータと本日のキノコ数種類を使ったのクリームソース。仕上げに、黒胡椒をふります。

挽肉のラグーソースに、クリームをプラスした濃厚ソースです。

トマトソースに、辛口のサルシッチャ（ソーセージ）と唐辛子を使い軽く煮詰めパスタと合えました。“注意：辛めのパスタ”ですよ！！

バジリコ・松の実・にんにくなどを使った“ジェノヴァソース”で合えたパスタです。

大きなショートパスタの“パッケリ”とゴルゴンゾーラをたっぷり使った濃厚チーズソースです。仕上げに黒胡椒がふってあります。

［トマトソース、モッツァレラチーズ、バジリコ］☆当店のピッツァ生地は、イタリア・カプート社の小麦粉“サッコロッソ”を使い、生地を捏ね24時間位ゆっくり発酵と熟成をさせ、350℃以上で短時間（1分半から2分位）で焼きます。☆　・一番人気のピッツァです・

［トマトソース、釜揚げシラス、ニンニク、オレガノ］☆当店のピッツァ生地は、イタリア・カプート社の小麦粉“サッコロッソ”を使い、生地を捏ね24時間位ゆっくり発酵と熟成をさせ、350℃以上で短時間（1分半から2分位）で焼きます。☆　・モッツァレラチーズをのせない、さっぱりとした感じのピッツァです・

［トマトソース、モッツァレラチーズ、ナス、ニンニク］☆当店のピッツァ生地は、イタリア・カプート社の小麦粉“サッコロッソ”を使い、生地を捏ね24時間位ゆっくり発酵と熟成をさせ、350℃以上で短時間（1分半から2分位）で焼きます。☆　・茄子をのせたシンプルなピッツァですが、人気が高い！迷った時には、おすすめです・

［バジリコソース、モッツァレラチーズ、ニンニク、チェリートマト］☆当店のピッツァ生地は、イタリア・カプート社の小麦粉“サッコロッソ”を使い、生地を捏ね24時間位ゆっくり発酵と熟成をさせ、350℃以上で短時間（1分半から2分位）で焼きます。☆　・特製のバジリコソースをたっぷりと使い、香り豊かなピッツァに仕上がっています・

［モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、ゴーダチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ、チェリートマト］☆当店のピッツァ生地は、イタリア・カプート社の小麦粉“サッコロッソ”を使い、生地を捏ね24時間位ゆっくり発酵と熟成をさせ、350℃以上で短時間（1分半から2分位）で焼きます。☆　・４種類のチーズを使い、チーズ好きにはおすすめなピッツァです・

濃厚な鶏の味が持ち味の匠の大山鶏のモモ肉を使い、香り良い自家製・林檎を使ったステーキソースで仕上げました。

岩中豚ロース【SPF（特定病原菌がいない、健康に育った豚肉のこと）】を使い、香り良い自家製・林檎を使ったステーキソースで仕上げました。

上質なブラックアンガス牛のサーロインを使い、香り良い自家製・林檎を使ったステーキソースで仕上げました。

ベーススープに、フォンドヴォーを使い各種スパイスと豚肉で煮込んだポークカレーです。ライスは、山形県産はえぬき＜特Ａランク＞を使用。

自家製のシフォンケーキです。一つ一つパッキングし冷蔵の状態でお届けします！本日のシフォンケーキ（お任せになります）。保存の際は、必ず冷蔵庫でなるべく早くお召し上がりください。※写真は、盛り付けの一例です。フルーツ、ソースなどはつきません※

自家製のシフォンケーキに、北海道産生クリームをたっぷり詰めました。一つ一つパッキングし冷蔵の状態でお届けします！本日のシフォンケーキ（お任せになります）。保存の際は、必ず冷蔵庫でなるべく早くお召し上がりください。※写真は、盛り付けの一例です。フルーツ、ソースなどはつきません※

ギフトボックスに、シフォンケーキをお任せ詰め合わせ。冷凍でのお届けになります。解凍の際は、冷蔵庫にて！詳しくは、ギフトボックスの中にメモ紙が入っておりますのでご覧ください。

ギフトボックスに、シフォンケーキ ＆ コン パンナをお任せ詰め合わせ。冷凍でのお届けになります。解凍の際は、冷蔵庫にて！詳しくは、ギフトボックスの中にメモ紙が入っておりますのでご覧ください。

ギフトボックスに、シフォンケーキ コン パンナをお任せ詰め合わせ。冷凍でのお届けになります。解凍の際は、冷蔵庫にて！詳しくは、ギフトボックスの中にメモ紙が入っておりますのでご覧ください。

☆防腐剤やワックスなどを使用していないフレッシュレモンを使い、砂糖や蜂蜜などと共にじっくりと時間をかけ非加熱で作るオリジナル・レモンシロップを使用。子供でも安心して飲める、甘さ控えめのスッキリとしたレモネードです。☆

☆防腐剤やワックスなどを使用していないフレッシュレモンを使い、砂糖や蜂蜜などと共にじっくりと時間をかけ非加熱で作るオリジナル・レモンシロップを使用。子供でも安心して飲める、甘さ控えめのスッキリとしたレモネードです。☆

☆防腐剤やワックスなどを使用していないフレッシュレモンを使い、砂糖や蜂蜜などと共にじっくりと時間をかけ非加熱で作るオリジナル・レモンシロップを使用。子供でも安心して飲める、甘さ控えめのスッキリとしたレモネードです。☆

オリジナル レモネードにラズベリーとソーダをプラス。甘酸っぱいラズベリー本来の味わいをプラスしました。

オリジナル レモネードにピーチとソーダをプラス。ピーチの果肉を滑らかに感じるフルーティーな仕上がりです。

オリジナル レモネードにキウイとソーダをプラス。完熟したキウイフルーツのジューシーな味わいが特徴です。

アールグレイ茶葉のアイス ティに、オリジナル レモネードを加えた少し贅沢なアイス レモン ティです。

イタリア産のストレート ブラッド オレンジジュースです。

イタリア産の果肉入りでとろみ感があるネクタータイプのジュースです。

イタリア産の果肉入りでとろみ感があるネクタータイプのジュースです。

イタリア産のガス入りミネラルウォーター“サンペレグリノ”です。配送の際に、ゆれている可能性があるので少し休ませてから封を開けてお飲みください。スクリューボトルです。

＊開栓にかかわらず、必ず“冷蔵庫”に保存してください＊　・数種類ある自家製ドレッシングの中で、店内でも販売しているドレッシングです。使用の際は、フタを締め、良く振ってからお使いください。化学調味料・保存料・乳化剤など使用しておりませんので開栓後はお早めにお召し上がりください。