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チベット料理タシデレ Tibetan Restaurant TASHI DELEK

チベット料理タシデレ Tibetan Restaurant TASHI DELEK

配送料は ¥150 です。
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お届けまで 30~40 分です
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4.6
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所在地と営業時間

新宿区 四谷坂町12-18, 四谷坂町永谷マンション 1F, Tokyo, 160-0004
毎日
17:00 - 21:30メニュー Menu
11:00 - 14:30ランチ Lunch Menu

新宿区 四谷坂町12-18, 四谷坂町永谷マンション 1F, Tokyo, 160-0004 • 詳細情報


  • モモ

    • ビーフモモ Beef Momo

      チベット風に牛ひき肉を使用しています。ビーフ100%。 Tibetan flavor is infused into the meat of this dish. 100% beef.
      ¥920
    • フライドビーフモモ Fried Beef Momo

      蒸したモモを揚げてパリパリ香ばしい! Steamed momo is fried until deliciously crispy!
      ¥1,100
    • ベジチーズモモ Veggie Cheese Momo

      キャベツなどの野菜とチーズを包んだヘルシーモモ。 Cabbage and other assorted veggies are wrapped up together with cheese in this healthy momo.
      ¥920
  • メイン

    • トゥクパ・ングマ(チョーメン) Thukpa Ngoma (Choumen)

      自家製の手打ち平飼卵麺を使用したチベット風やきそば。肉はラムから豚・鶏に変更できます。 Homemade Tibetan-style yakisoba with handmade egg noodles. Meat can be changed from lamb to pork or chicken.
      ¥1,700
    • デー・ングマ(リンジンラのチャーハン) De Ngoma (Fried Rice)

      好評なまかないめし。 A very popular dish.
      ¥1,200
    • ティンモ Tingmo

      チベットのシンプルな蒸しパン。 A basic Tibetan steamed bread.
      ¥320
    • ライス Rice

      国産米使用。 Made with locally grown rice.
      ¥320
  • 炒め物

    • ラム シャプタ Lamb Shapta

      子羊肉の薄切りと野菜の炒め物。ティンモと一緒に食べても◎。豚肉に変更できます。辛くも出来ます。 Thinly sliced lamb with vegetables. Goes well with tingmo. Can substitute lamb for pork. Feel free to enjoy this dish leisurely.
      ¥1,750
    • シャ ジンゼ Sha Jintsel

      セロリと鶏肉の炒め物。辛くできます。 Celery and chicken stir-fry. Made to be spicy.
      ¥1,450
    • ツェ・ングマ Tsel Ngoma

      春雨・厚揚げ・きのこの野菜炒め。辛くできます。 Glass noodles and fried chicken together with stir-fried mushrooms and veggies. Made to be spicy.
      ¥1,500
    • スンラブ・ングマ Sonlabu Ngoma

      チベットの漬け物「スンラブ」(酢大根)と豚肉の炒め物。 A Tibetan pickle "sonlabu" (vinegared radish) stir-fried with pork.
      ¥1,100
  • おつまみ

    • シャパレ(ビーフ) Sha Phaley (Beef)

      2p。牛粗挽き肉を小麦粉の皮で包んで揚げた香ばしいミートパイ。 2 piece. Beef wrapped in flour and fried into a delicious meat pie.
      ¥1,100
    • ラムギュマ Lamb Gyurma

      子羊肉と米の自家製腸詰め。ビールにぴったり! Lamb meat with rice combined into a homemade sausage. Goes great with beer!
      ¥1,500
    • パクシャ ンガルキュル Phaksha Ngarkyur

      チャナ豆粉の衣をつけた豚肉の揚げ物。 Fried pork with a chickpea coating.
      ¥1,400
    • シャ カンポ Sha Kampo

      自家製ラムの干し肉。かめばかむほどうまい! Homemade lamb jerky. You'll fall in love at the first bite!
      ¥700
  • スープ

    • ラブシャ Labsha

      豚肉と大根を炒めて煮込んだ具だくさんスープ。肉の旨みがしみ込んだ大根が美味。 Pork and radish cooked together in a soup. The flavors of the radish and the meat work wonderfully well together.
      ¥1,400
    • ピンシャ Phing Sha

      豚肉・じゃがいも・春雨を煮込んだ味わい豊かな具だくさんスープ。ティンモ(蒸しパン)をつけて、またはライスにかけてどうぞ。 A soup with pork and potatoes cooked together with glass noodles and seasoned with plenty of spices. Please enjoy with tingmo (steamed bread) and rice.
      ¥1,400
  • セット Set Menu

    • ラブシャセット Labsha Set

      大根と鶏肉を煮込んだ具だくさんスープのラブシャに、チベットの代表的料理モモ(ビーフ100%)と蒸しパンのティンモ、ライスのセットです。肉のうまみがしみ込んだ大根が美味。 セット内容:ラブシャ / モモ(3個) / ティンモ(1個) / ライス
      ¥2,300
    • ピンシャセット Phingsha Set

      豚肉・じゃがいも・春雨を煮込んだ味わい豊かな具だくさんスープのピンシャにチベットの代表的料理モモ(ビーフ100%)と蒸しパンのティンモ、ライスのセットです。 セット内容:ピンシャ / モモ 3個 / ティンモ 1個 / ライス
      ¥2,300
    • ポーク・テントゥクセット Pork Thenthuk Set

      「テントゥク」は小麦粉を練った生地をスープにちぎり入れて煮込んだチベットのすいとんです。豚肉と野菜たっぷりで体もあたたまります。チベットの代表的料理モモ(ビーフ100%)と蒸しパンのティンモ、ライスのセットです。 セット内容:ポーク・テントゥク / モモ 3個 / ティンモ 1個 / ライス
      ¥2,300
    • ベジ・テントゥクセット Veg Thenthuk Set

      「テントゥク」は小麦粉を練った生地をスープにちぎり入れて煮込んだチベットのすいとんです。野菜からとった優しいスープに、大根やにんじんなど野菜もたっぷり。チベットの代表的料理モモ(キャベツやチーズを入れたベジ・チーズモモでのご提供)と蒸しパンのティンモ、ライスのセットです。 セット内容: ベジ・テントゥク / ベジ・モモ 3個 / ティンモ 1個 / ライス
      ¥2,300
    • 南インド定食ミールス South Indian Veg Meals

      インドの中でも豊かな食文化を誇る南インドの定食「ミールス」をタシデレでも。定番のサンバルは、ごはんにかけてよし、スープとして飲んでよしのミールスには欠かせないアイテムです。ポリヤルやクットゥーなどのおかずも、それぞれ個性的な味でありながら、カレー類と混ぜても見事に調和し、新たな表情をみせてくれます。 当店では本場南インド、チェンナイから呼んだシェフが腕を振るっています。野菜たっぷりで、油少なめのヘルシーで家庭的な味です。ベジ(菜食)か、ノンベジ(肉入り)をお選びください。 セット内容:サンバル(ちょい辛の王道の豆スープ)/ クットゥー(ココナツとキャベツやチャナ豆などのスパイシーな炒め物)/ クザンブ(野菜または肉のおかず。ベジタリアン(肉なし)かノンベジ(肉あり)をお選びください)/ ポリヤル(ココナツと野菜のおかず)/ アチャール(辛くて香ばしい、インドのお漬け物的存在)/ チャトニ(野菜や果物などにスパイスを加えた、旨み凝縮ペースト!)/ ケララのパランタ(外はカリカリ、中はしっとり。幾重にも重なったデニッシュのような生地のバターリッチなパン。一度食べたらやみつきです!!)/ ライス ※写真はイメージとなります。料理で使用される野菜は、日によって変わります。
      ¥1,700
  • ランチサービスセット

    • ランチ テントゥクセット Lunch Thenthuk set

      テントゥクは生地をスープにちぎり入れて煮込んだチベット風すいとん。豚肉と野菜たっぷりで、身体があたたまります。モモはチベットの蒸し餃子。ティンモはシンプルな蒸しパンです。 ※ベジ対応可 テントゥク / モモ1個 / ティンモ / サラダ
      ¥1,080
    • ランチ ピンシャセット Lunch Phingsha set

      豚肉・じゃがいも、春雨を煮込んだ味わい豊かな具だくさんスープ。モモはチベットの蒸し餃子。ティンモはシンプルな蒸しパンです。ライスやティンモをピンシャのスープにつけてお召し上がりください。 ピンシャ / モモ1個 / ティンモ1個 / ライス / サラダ
      ¥1,080
    • ランチ ラブシャセット Lunch Labsha set

      鶏肉と大根をいためて煮込んだ具だくさんスープ。モモはチベットの蒸し餃子。ティンモはシンプルな蒸しパンです。 ラブシャ / モモ1個 / ティンモ1個 / ライス / サラダ
      ¥1,080
    • ランチ インドカレー ライスセット Lunch Indian Curry Rice set

      お好きなインドカレー1種類とライスのセット。ウラド豆のおせんべい「パパド」と自家製チーズを使ったサラダ付き。ドレッシングは特製の豆乳ドレッシングです。 カレーは、チキン・カレー、サーグチキン・カレー、サーグ・パニール・カレー、ミックス・ベジタブル・カレーからお選びいただけます。
      ¥930
    • ランチ インドカレー ナンセット Lunch Indian Curry Naan set

      炭火のタンドリー釜で焼き上げたナンとお好きなインドカレー1種類のセット。ウラド豆のおせんべい「パパド」と自家製チーズを使ったサラダ付き。ドレッシングは特製の豆乳ドレッシングです。 カレーは、チキン・カレー、サーグチキン・カレー、サーグ・パニール・カレー、ミックス・ベジタブル・カレーからお選びいただけます。
      ¥930
    • ランチ インドカレー ロティセット Lunch Indian Curry Roti set

      炭火のタンドリー釜で焼き上げた全粒粉の薄焼きパン「ロティ」とお好きなインドカレー1種類のセット。ウラド豆のおせんべい「パパド」と自家製チーズを使ったサラダ付き。ドレッシングは特製の豆乳ドレッシングです。 カレーは、チキン・カレー、サーグチキン・カレー、サーグ・パニール・カレー、ミックス・ベジタブル・カレーからお選びいただけます。
      ¥930
    • ランチ インドカレー パランタセット Lunch Indian Curry Parantha set

      お好きなインドカレー1種類と、南インドでポピュラーな薄焼きパン「パランタ」のセットです。「パランタ」は外はカリカリ、中はしっとり、幾重にも重なったバターリッチな生地が特徴。ウラド豆のおせんべい「パパド」とサラダ付き。
      ¥930
    • ランチ ミールス Lunch Indian Meals set

      南インド式定食「ミールス」のセット。当店のミールスは、本場の南インドのシェフが腕をふるっており、油ひかえめでヘルシー。 ベジ対応もできますので、選択項目から菜食の「ベジ」または肉入りの「ノンベジ」をお選びください。 セット内容 サンバル:ちょっと辛めの南インドの豆カレー ポリヤル:ココナツと野菜を炒めたおかず クザンブ:いろいろなスパイスを使用したおかず(菜食か肉入りをお選びください) アチャール:野菜の辛い漬物 チャトニ:野菜や果物などにスパイスを加えたペースト ライス
      ¥1,080
    • ランチ モモセット Lunch Momo set

      代表的なチベット料理。粗挽き牛肉の蒸し餃子。ピリ辛ソースにつけてお召し上がりください。ライスとサラダのセットとなります。 モモ6個/ライス/サラダ ※べジ対応可能。選択項目から肉入りの「ビーフ」またはを菜食の「ベジ」お選びください。
      ¥1,080
    • ランチ べジモモセット Lunch vege Momo set

      キャベツなどの野菜とチーズを包んだヘルシーモモ。ピリ辛ソースにつけてお召し上がりください。ライスとサラダのセットとなります。 べジモモ6個/ライス/サラダ ※べジ対応可能。選択項目から肉入りの「ビーフ」またはを菜食の「ベジ」お選びください。 ※写真は、ビーフモモになります。
      ¥1,080