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    クラフトチョコレートワークス CRAFT CHOCOLATE WORKS
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    クラフトチョコレートワークス CRAFT CHOCOLATE WORKS

    4.9
    (22)
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    所在地と営業時間

    2丁目-7-4 池尻, 世田谷区, 東京都 154-0001
    毎日
    11:00 - 18:00

    2丁目-7-4 池尻, 世田谷区, 東京都 154-0001 • 詳細情報


    • CRAFT PUDDING

      • CRAFT PUDDING <CACAO>

        自家製Bean to Barを使用したチョコレートプリン。 フレッシュなカカオの香りと口どけなめらかな食感。 カラメル不使用、カカオの味をそのまま楽しみください。 *要冷蔵。生菓子ですので当日中にお召し上がりください。
        売り切れ
         • 
        ¥580
      • CRAFT PUDDING <WHITE>

        自家製ホワイトチョコレートを使用したホワイトプリン。 ホワイトチョコレートは添加物・香料不使用。 素材の優しい甘さが広がる、なめらかな仕上がり。 まずは、カラメルソースを纏わせず、プリンの味そのままをお楽しみください。 *要冷蔵。生菓子ですので当日中にお召し上がりください。
        売り切れ
         • 
        ¥580
    • Soft Served Ice-Cream

      • カカオソフトクリーム Cacao Soft-Serve Ice Cream

        当店の産地別カカオを使用したBean to Bar チョコレートのソフトクリーム。 チョコレート専門店が手掛た、カカオの個性が楽しめるソフトクリーム。 今週はベトナム産カカオを使用。 ※使用するカカオの産地は数日おきに変えているので、産地による味の違いがソフトクリームでも楽しめます。 生クリーム、添加物、香料不使用。
        ¥700
      • ハーフ&ハーフソフトクリーム Half & Half Soft-Serve Ice Cream

        カカオとジャージー牛乳、どちらも楽しめるソフトクリーム。 自家製のBean to Barチョコレートと香川県の大山牧場の新鮮なジャージー牛乳を使用。 素材の美味しさが引き立ちます。 生クリーム、添加物、香料不使用。
        ¥650
      • ジャージー牛乳ソフトクリーム Jersey Milk Soft-Serve Ice Cream

        香川県大山牧場の新鮮なジャージー牛乳の本来のナチュラルな甘さと、さっぱりとした後味。 *生クリーム、添加物、香料不使用。
        ¥600
    • Bean To Bar Chocolate

      • Mini Bar Assort 12種 12-Variety Mini Bar Assortment

        ミニサイズの[Bean to Bar]のアソートボックス。 全12種類すべてお楽しみいただけます。 カカオ70%1種、カカオ85%1種、食べ比べが出来るのでギフトにも最適です。 ※紙袋が必要な場合は備考欄にご記載ください。1点につき1枚まで。 原材料名 カカオ豆、オーガニックシュガー、カカオバター 内容量 4g x 12枚 賞味期限 製造より12ヶ月(別途商品ラベルに記載) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
        ¥2,980
      • ガーナ Ghana

        カカオ70% 特徴:熟した赤リンゴのような甘さ。シナモンやバニラのような濃密な香り。 カカオ豆の粒子が粗めのサックっとした食感が楽しめます。 原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量 45g 賞味期限 製造より12ヶ月(別途商品ラベルに記載) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
        ¥980
      • トリニダード・トバゴ Tobago, Trinidad

        カカオ70% 特徴:ショウガのようなスパイス香。すっきりとしたドライなテイスト。 カカオの粒子を粗くし、サクっとした食感のチョコレート。 赤ワインとペアリングすると、スモーキーさがプラスされ、ワインに深みがより楽しめます。 原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター内容量 45g賞味期限 製造より9ヶ月(別途商品ラベルに記載)保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
        ¥1,200
      • ボリビア Bolivia

        カカオ70% 特徴:白桃のようなフルーティな甘さ。後味に赤ワインのような仄かな渋み。 原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量 45g 賞味期限 製造より12ヶ月(別途商品ラベルに記載) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
        ¥1,200
      • コスタリカ Costa Rica

        カカオ70% 特徴:栗や胡桃のような優しいナッツ感。はちみつを想わせる上品な甘さ。 口どけなめらかに溶けるこのチョコレートはコーヒーや紅茶との相性も良く、誰もが親しみやすい、どこか懐かしい優しい味わい。 原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量 45g 賞味期限 製造より12ヶ月(別途商品ラベルに記載) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。
        ¥1,200
      • コロンビア・トゥマコ Tumaco, Colombia

        カカオ70% 特徴:カシス、マンゴーのような優しいフルーツ感と後味に、ナッツに似た甘みあるテイスト。 店頭でも人気の産地。 カカオハンターの小方 真弓さん方が手掛けたカカオ豆だからこそ生まれる上質なカカオを、ぜひご堪能ください。 原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量 45g 賞味期限 製造より12ヶ月(別途商品ラベルに記載) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
        ¥1,400
      • マダガスカル Madagascar

        カカオ70% 特徴:マンダリンオレンジ、マイヤーレモンのような爽やかさ。後味に、ほのかなベリーのニュアンス。 原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量 45g 賞味期限 製造より12ヶ月(別途商品ラベルに記載) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
        ¥1,400
      • コロンビア・シエラネバダ Sierra Nevada, Colombia

        カカオ70% 特徴:甘みと香ばしさのバランスが良い、カラメルのような味わい。 ブラッドオレンジのような爽やかさとラズベリーを想わせる鮮やかな香り。 コーヒーや赤ワイン・洋酒とのペアリングにもおすすめ。 原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター 内容量 45g 賞味期限 製造より12ヶ月(別途商品ラベルに記載) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
        ¥1,400
      • 季節のBean to Bar食べ比べセット:春夏 Seasonal "Bean to Bar" Eat and Compare Set: Spring Summer

        ミニサイズのBean to Bar3種類のセット。春夏は軽やかなフレーバーのチョイス。
        売り切れ
         • 
        ¥750
      • 季節のBean to Bar食べ比べセット:秋冬 Seasonal "Bean to Bar" Eat and Compare Set: Fall Winter

        ミニサイズのBean to Bar3種類のセット。秋冬は深みのある香りが楽しめるチョイス。
        売り切れ
         • 
        ¥750
      • OKINAWA x CHOCOLATE [シークヮーサー] OKINAWA x CHOCOLATE [Flat Lemon]

        沖縄・大宜味村産シークヮーサーとガーナ産のカカオ豆を一緒にすり潰し Bean to Barチョコレート 大切に育てられた食材と、こだわりのあるカカオ豆を組み合わせ 薄くてパリッと、口どけなめらかなチョコレートに仕上げました。 すっきりとした香りと優しい酸味にチョコレートの甘味がとても良いバランス。 シークヮーサーには、ビタミンCやポリフェノール、 クエン酸など健康維持と美容に欠かせない成分が豊富に含まれています。 内容量:60g
        売り切れ
         • 
        ¥980
      • OKINAWA x CHOCOLATE [沖縄シナモン]

        沖縄食材とガーナ産のカカオ豆を一緒にすり潰し たBean to Barチョコレート 薄くてパリッと、口どけなめらかなチョコレートに仕上げました。 世界三大シナモンに並ぶ沖縄固有のシナモン種。 低温でじっくり乾燥させた沖縄シナモンの風味が しっかり香るチョコレートは珈琲やお酒との相性も◎ 内容量:60g
        売り切れ
         • 
        ¥980
    • Other Menu

      • カカオフィナンシェ Financiers Cacao

        当店のBean to Bar chocolateを使用し、バター感のあるしっとりとした生地とカリカリのカカオニブがアクセントのフィナンシェ。 原材料名 有機砂糖、卵白、発酵バター、アーモンドプードル、薄力粉、チョコレート、蜂蜜、カカオニブ、ベーキングパウダー 賞味期限 製造より3週間(別途商品ラベルに記載) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。 開封後はお早めにお召し上がりください。 
        売り切れ
         • 
        ¥280
      • カカオニブ Cacao Nibs

        カカオ豆を焙煎し荒く砕いた、スーパーフードとも言われるカカオニブ。 ナッツのようなカリカリとした食感がアクセントになり アイスやグラノーラのトッピングはもちろん、ハチミツに漬けたりしてパンやチーズに添えるのもおススメ。 原材料名 カカオ豆 内容量 70g 賞味期限 製造より12ヶ月(別途商品ラベルに記載) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保管
        ¥880
      • 自家製グラノーラ(カカオニブ入り) Homemade Granola (With Cacao Nibs)

        食物繊維・ミネラルが豊富なオートミールをベースにカカオニブ、アーモンド、カボチャの種をブレンド。ヨーグルトや蜂蜜、お好みのフルーツ等を加えてお召し上がりください。 原材料名 オートミール、有機砂糖、オリーブオイル、カカオニブ、パンプキンシード、アーモンド 内容量 330g 賞味期限 製造より6ヶ月(別途商品ラベルに記載) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
        ¥1,600
      • マカダミアチョコレート Macadamia Chocolate

        甘みのあるマカダミナッツをキャラメリゼし、イギリス産のシーソルトをふるってチョコレートをコーティングしました。 マカダミアナッツの食感と、甘さと塩気のバランスが絶妙です。 ティータイムやワインのおともにおすすめの一品です。 内容量:70g
        ¥980