自家製がり Homemade Pickled Ginger

￥380

国産しょうがをスライスしてサッと湯通し。良く絞って甘酢に漬け込みました。ちょっぴり辛い自家製のお寿司屋さんのガリです。 Japanese ginger, sliced and run through boiled water before being wrung and soaked in sweet vinegar. Homemade pickled ginger with a kick.

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