お手軽中華弁当
- フカヒレあんかけご飯￥1,500
- よだれ鶏弁当 Mouthwatering Chicken Bento Box￥1,500その昔、中国では「あまりの美味しさによだれが出る」ことから名づけられたといわれている料理。柔らかしっとりに仕上げた蒸し鶏のもも肉に、真っ赤な旨辛タレをかけた冷菜。 This dish was named long ago in China, said to be so delicious, just thinking about it makes your mouth water. This cold dish features moist, tender chicken thighs drizzled with a vivid red spicy sauce.
- 麻婆豆腐弁当 Mapo Tofu Bento Box￥1,500 • 90% (11)麻辣の辛さ、肉味噌の旨味、豆腐が三位一体の旨辛麻婆豆腐がご飯と見事な相性。過門香のランチタイムで1位2位を争う人気の麻婆豆腐ごはん。 The heat of mala, savoriness of meat miso, and soft tofu are a golden combination, coming together to create a spicy and delicious mapo tofu that's perfect for enjoying with rice. One of our most popular lunchtime dishes.
- 辣子鶏弁当 Chili Chicken Bento Box￥1,200 • 100% (3)鶏肉が隠れるほどの四川唐辛子と四川山椒で香りよく炒めた四川料理。 This aromatic Sichuan-style dish of stir-fried chicken is made with enough Sichuan chili and Japanese pepper to completely coat the chicken.
- 汁無し担々麺 Soupless Dandan Noodles￥1,000 • 90% (10)濃厚な肉味噌が麺と絡む元祖「坦々麺」。四川山椒の香りとピリリと痺れる辛さが程よい刺激を誘う美味しさ。 Our founder's dandan noodles feature rich meat miso mixed through the noodles. The hot, tingly heat of Japanese pepper from Sichuan provides the perfect accent.
- 酢豚弁当 Sweet & Sour Pork Bento Box￥1,000食べやすい一口大サイズの豚肉と野菜に、芳醇な香りとコクのある“秘伝”黒酢ソースをあわせた逸品。 A superb, easy-to-eat dish made with bitesize pieces of pork and vegetables in our aromatic and deeply flavorful secret black vinegar sauce.
- 油淋鶏弁当 Chinese-Style Fried Chicken Bento Box￥1,000サクッとジューシーに揚げた銘柄鶏の唐揚げに、醤油ベースのあっさりとした薬味ソースが染みた逸品。 Delightful dish of crisp, juicy fried chicken served a light, soy sauce-based herb sauce.
- 青椒肉絲弁当 Meat & Green Pepper Stir-Fry Bento Box￥1,200銘柄牛肉とピーマン･竹の子の炒め。オイスターソース味の中華の定番。強火で炒め美味しさを逃さず、シャキシャキの仕上がり。 Stir-fry of branded beef, peppers, and bamboo shoots, seasoned with oyster sauce for that classic Chinese flavor. The ingredients are quickly stir-fried over a high heat to preserve their flavor and crisp textures.
- 海鮮五目あんかけご飯 弁当Mixed Meat & Veg with Starchy Sauce Rice Box￥1,200 • 100% (4)海鮮･豚肉･彩り野菜がバランス良く入った中華あんかけは、広東風のあっさり仕上げ。 A light, well-balanced Canton-style dish dish featuring shrimp, squid, pork and colorful vegetables with a Chinese starchy sauce.
- 海鮮五目かた焼きそば Mixed Seafood Katayakisoba￥1,400 • 87% (16)贅沢に使用した海鮮具材と、あっさり広東ベースのとろみあんが、品よく素材の味を引き立てます。 The noodles are perfectly cooked to make them crisp on the surface and wonderfully aromatic. They are accompanied by lavish amounts of large seafood ingredients, with a light but thick, gooey sauce that draws out the ingredients' flavors.
- 大海老チリソース弁当 Large Shrimps in Chili Sauce Bento Box￥1,600プリプリの大海老に、専門店ならではの本格チリソースが絶品。 Enjoy large, tender, meaty shrimps in an authentic dish of chili shrimp. You can only get flavor like this from a specialist.
本格炒飯
- 五目炒飯 Mixed Fried Rice￥1,000 • 77% (9)お米一粒一粒を玉子でコーティングし、強火で一気にあおる職人技の炒飯は冷めてもパラパラ、中ふっくら。 It takes a master to create fried rice like this, quickly cooked over a high heat, every grain of rice coated in egg. This fluffy and crumbly rice remains just as delicious even when cooled.
- 揚州式五目黒炒飯￥1,000 • 80% (5)
- 蟹肉入りレタス炒飯￥4,200
- 玄米五目炒飯￥1,500
逸品 Finest Dishes
- 麻婆豆腐 Mapo Tofu￥1,800 • 95% (22)数々のメディアに取り上げらる「過門香」の看板メニュー。四川重慶本場の味を継承した麻と辣の痺れる辛さと複雑なスパイスを駆使した奥深い味わいが特徴。山椒の香りが食欲を刺激する自慢の逸品。塩味を抑え、旨味を極めた、過門香の新しい「麻婆豆腐」。 Our signature item, featured in the media many times. The characteristic, authentic flavor of Chongqing, Sichuan, is created with the tingly heat of mala and a complex mix of spices, giving it great depth. The aromatic Japanese pepper in this pride-and-joy dish of ours is sure to rouse your appetite. Made for the ultimate depth and savoriness without being salty, this is Kamonka's new mapo tofu.
- 大海老の塩味炒め(4尾)￥1,500
- 大海老の特製マヨネーズソース(4尾)￥1,500
- 辣子鶏￥1,200
- 北京ダック(半羽)￥5,500
自慢の点心 Dim Sum
前菜 Appetizers
クリーミー中国粥・ごはん
オードブル Hors d'Oeurves
デザート
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